тефтели без яиц рецепт
Автор Іветочек _ задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
собралась тефтели делать, а оказалось, что нет яиц дома:( что делать? без яиц никак??? и получил лучший ответ
Ответ от Lenore ((Little Bunny Foo-Foo))[гуру]
по телеку показывали повара какого-то, который говорил, что добавлять яйца в фарш (не важно, тефтели, котлеты или еще что) совершенно лишнее.. . просто нужно его получше "вымесить"... по-моему он как раз тефтели делал. . так что, можно и без яиц)
Ответ от Ольга Карабашина[гуру]
Никогда не использую яйца, так как теряется сочность.
Никогда не использую яйца, так как теряется сочность.
Ответ от Ёамая Лучшая!![гуру]
крахмал спасёт положекние
крахмал спасёт положекние
Ответ от Одинокий друг[гуру]
Можно кого-нить в магазин послать, а если не пойдёт, то пусть, что получилось то и ест. А серьёзно замени тёртой катрошкой не мелкой тёрке или прото небольшим количеством крахмала.
Можно кого-нить в магазин послать, а если не пойдёт, то пусть, что получилось то и ест. А серьёзно замени тёртой катрошкой не мелкой тёрке или прото небольшим количеством крахмала.
Ответ от Ёладкоежка[новичек]
я всегда без яиц готовлю (вкуснее выходит)
я всегда без яиц готовлю (вкуснее выходит)
Ответ от Viktoria Brown[активный]
в магазин сходить
в магазин сходить
Ответ от Sweta[новичек]
я ни когда не добавляю яйца в тефтели я обваливаю в панировачных сухарях тефтели получаются сочные и вкусные
я ни когда не добавляю яйца в тефтели я обваливаю в панировачных сухарях тефтели получаются сочные и вкусные
Ответ от Линар[гуру]
Тефтели без яиц, в принципе можно, попробуйте перестраховаться и обвалять их в муке, чтобы не развалились. Запечь в разогретой до 220* духовке 20 — 25 мин. Тефтели должны слегка покрыться корочкой, но не приготовиться. Залить подливой тефтели. Поставить в духовку еще на 20 — 30 мин. при 200*.
Тефтели без яиц, в принципе можно, попробуйте перестраховаться и обвалять их в муке, чтобы не развалились. Запечь в разогретой до 220* духовке 20 — 25 мин. Тефтели должны слегка покрыться корочкой, но не приготовиться. Залить подливой тефтели. Поставить в духовку еще на 20 — 30 мин. при 200*.
Ответ от Nataliya Maksimova[гуру]
используйте крахмал или сырую картошку натрите в фарш
используйте крахмал или сырую картошку натрите в фарш
Ответ от Дмитрий Калуцкий[новичек]
Добавь манки, она скрепит!!
Добавь манки, она скрепит!!
Ответ от Vadik[гуру]
Чё мужика дома нет
Чё мужика дома нет
Ответ от Roman Moroziuk[гуру]
просто разваливаться будут... к соседям бегите
просто разваливаться будут... к соседям бегите
Ответ от Shadow[гуру]
яйца в аренду дать ?
яйца в аренду дать ?
Ответ от =GODolubOFF=[эксперт]
возьми у мужа) своё всегда лучше)
возьми у мужа) своё всегда лучше)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: собралась тефтели делать, а оказалось, что нет яиц дома:( что делать? без яиц никак???