технологическая схема блюда это

Автор Ђатьяна Петрова задал вопрос в разделе Другое

технологическая схема приготовления блюда и получил лучший ответ

Ответ от Лариса Коноплёва[гуру]
по технологической карточке, там всё доступно.

Ответ от Дед[гуру]
Сырьё-Обработка-Температурный режим-Условия хранения.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: технологическая схема приготовления блюда

спросили в Схемы
Технологические схемы, калькуляционные карты определения
Технологическая схема — это описание технологического процесса изготовления продукции, оформления и
подробнее...

Правильная кухня: Какая она?
Как правильно организовать пространство для обедов и общения?
Выставить домашний очаг на
подробнее...

Из чего делают мармелад?
МАРМЕЛАД. В точном переводе с французского — тщательно приготовленное блюдо цвета яблок.
подробнее...

Ответ от 3 ответа[гуру]

Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

подскажите как приготовить бозбаш
Бозбаш

Промытую баранину нарезать или нарубить на куски весом 30-40 г, положить в
подробнее...

Можно ли есть льняное семя сырым?
Сырые семена льна являются хорошим источником омега-3 кислот, считающиеся фактором долголетия. .
подробнее...

спросили в Горячее Avianca
пожалуйста мне нужна план схема горячего цеха
В горячем цехе осуществляют тепловую обработку продуктов и полуфабрикатов, варят бульоны, готовят
подробнее...

Можно ли овсянку просто залить кипятком и есть?
Не делайте ошибок, нарушая инструкцию по приготовлению, написанную на упаковке.
Если написано
подробнее...

спросили в Злаки
Хлопья Царь 5 злаков которые нужно варить есть без варки что будет
Не делайте ошибок, нарушая инструкцию по приготовлению, написанную на упаковке.
Если написано
подробнее...