теплоотдача воды

Ответ от Инженер[гуру]
Попробуем и для гуманитариев объяснить.
Теплоемкость проще в калориях объяснять, поскольку именно вода была принята за единицу отсчета теплоемкости веществ в системе СГС.
Чтобы нагреть 1 грамм воды на один градус нужна энергия (работа) равная 1 калории. А для нагрева1 грамма подсолнечного масла требуется всего 0,42 калории. При остывании 1 грамма воды на 1 градус выделится та же калория энергии (пойдет на нагрев окружающей среды) . А масло отдаст 0,42 калории. Т. е. емкость по теплу (теплоемкость) у воды почти в два раза больше теплоемкости масла.
Теплообмен общее понятие самопроизвольного необратимого переноса теплоты (точнее, энергии в форме теплоты) между телами или участками внутри тела
Различают три разных механизма распространения теплоты:
- теплообмен за счет теплопроводности ( (металлическая ручка горячей сковородки, которая нагрелась благодаря высокой теплопроводности металла. Деревянная ручка так не нагреется) ,
- конвективный теплообмен ( тепловентилятор вас греет или в парилке потеете) ,
- лучистый теплообмен (на солнышке жаритесь или у костра сидите, а лицо пылает, хотя до огня и солнца далеко) .
Теплопроводность-перенос энергии от более нагретых участков тела к менее нагретым. Характеризуется коэффициентом теплопроводности. Для гуманитариев (да и для технарей думаю полезно будет) так объясняю:
представтье куб вещества с размером стороны 1 метр. Если на противоположных гранях куба создать разность температур, то такой куб будет проводить тепло. Так вот, если разница температур на противоположных гранях куба будет 1 градус, то мощность теплового потока от грани к грани для медного куба будет 390 ватт. Т. е. каждую секунду такой куб будет передавать от грани к грани 390 джоулей энергии. Т. е. коэффициент теплопроводности меди 390 ватт на расстояние 1 метр через квадратный метр площади при перепаде температур 1 градус, или по научному - 390Вт/м*K. (сразу понятно почему в знаменателе получился линейный метр) . Если из алмаза гипотетически куб представить, то за киловатт от грани к грани передаваемая мощность будет (поскольку алмаз лучше всех тепло проводит) . Если из дерева, то всего 0,3 ватта мощность теплового потока будет. Потому деревянные дома такие теплые - не проводят ( в смысле очень плохо проводят) они тепло.
Теплоотдача - это теплообмен на границе раздела двух фаз. Например, поверхность горячей батареи отдает тепло воздуху в комнате. Или горячая вода внутренность батареи греет. Или теплоотдача поверхности горячей воды в кастрюле кухонному воздуху.
Теплопередача это теплообмен между двумя теплоносителями через разделяющую их твёрдую стенку. Т. е. включает в себя теплоотдачу от более горячей жидкости к стенке, теплопроводность в стенке, теплоотдачу от стенки к более холодной подвижной среде. На примере батареи характеризуется совокупностью: коэффициента теплоотдачи от жидкости к стенке батареи, потерей тепла при его прохождении через металл батареи (зависит от толщины стенки и ее теплопроводности) и коэффициента теплоотдачи от горячей стенки батареи к воздуху.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]