Автор Мария задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Подскажите тесто для пирожков и получил лучший ответ
Ответ от Ирина[гуру]
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла без запаха
3 стакана муки
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
1 пакетик быстрых сухих дрожжей
------------
Нагреть кефир с маслом, добавить сахар, соль, затем муку и дрожжи. Замешать тесто и оставить до подъёма.
Тесто подходит быстро - 20 - 30 минут.
Делать пирожки с любой начинкой.
Смазать взбитым яйцом.
Выпекать при t 200 градусов минут 20.
Приятного чаепития!
Источник: <i>Добрый день! Удачи!)) </i>Ирина
Высший разум
(194063)
<a data-video="//api.video.mail.ru/videos/embed/mail/64bhbcrf/_myvideo/924.html"></a>
Ответ от Бурея[гуру]
Это очень сдобный рецепт. Яиц в тесто для пирожков столько не кладут. Элементарный рецепт :
1. 1 литр молока теплого .
2.Пачку сухих дрожжей в молоке развести.
3 . 2 яйца, соль, 1 ст. ложку сахара
4.100 гр маргарина.
5.Все размешать и добавить муку, приблизительно 4 стакана.
6.Все вымесить. ЗЫ. Если тесто жидкое, то можно добавить муку Через 2 -2,5 часа тесто подойдет.. Перед выпечкой пирожки смазать яйцом.
Это очень сдобный рецепт. Яиц в тесто для пирожков столько не кладут. Элементарный рецепт :
1. 1 литр молока теплого .
2.Пачку сухих дрожжей в молоке развести.
3 . 2 яйца, соль, 1 ст. ложку сахара
4.100 гр маргарина.
5.Все размешать и добавить муку, приблизительно 4 стакана.
6.Все вымесить. ЗЫ. Если тесто жидкое, то можно добавить муку Через 2 -2,5 часа тесто подойдет.. Перед выпечкой пирожки смазать яйцом.
Ответ от Валерий Палыч.[гуру]
Тесто скороспелка для пирожков и пирогов.
500 гр муки высшего сорта, 4 желтка из холодильника. 200 гр холодного кефира. 150 гр сливочного масла. половина чайной ложки соды без верха и столько же соли. Муку, соль, смешать с содой и растереть с маслом, влить кефир и желтки замесив тесто. Тесто положить в холодильник в морозилку на 30 минут. Лепи хоть пирожки хоть пироги. Такое тесто можно печь и в духовке при 200 гр. С. 15-20 минут. Приятного аппетита.
Тесто скороспелка для пирожков и пирогов.
500 гр муки высшего сорта, 4 желтка из холодильника. 200 гр холодного кефира. 150 гр сливочного масла. половина чайной ложки соды без верха и столько же соли. Муку, соль, смешать с содой и растереть с маслом, влить кефир и желтки замесив тесто. Тесто положить в холодильник в морозилку на 30 минут. Лепи хоть пирожки хоть пироги. Такое тесто можно печь и в духовке при 200 гр. С. 15-20 минут. Приятного аппетита.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите тесто для пирожков
дайте простой рецептик духовых пирожков
Очень вкусные пирожочки:
Пирожки из дрожжевого теста
1. Растопить 0,5 пачки маргарина,
подробнее...
Хлебопечка - какую выбрать?
Panasonic SD-255. Пользуюсь полгода. Прекрасная печка, огромные возможности, масса режимов.
подскажите, как сделать дрожевое тесто для пирожков. спасибо.
На 30 пирожков или расстегаев: 1,25 кг просеянной муки, 200 мл молока, 3 желтка, 150 г сахара, 70 г
подробнее...
Что можно приготовить из засохших старых шоколадных конфет?))
на водяной бане перетопить
Олег Студеникин
Просветленный
(22361)
Из какой породы дерева должна быть изготовлена кулинарная скалка ?
дуб, листвиница, берёза, но не вкоем случае бук, он боится сырости и быстро
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в 440 год
Какие русские национальные блюда вы знаете?
Щи суточные с расстегайчиками Необходимые продукты:
Для щей:
капуста квашеная - 700 г
Какие русские национальные блюда вы знаете?
Щи суточные с расстегайчиками Необходимые продукты:
Для щей:
капуста квашеная - 700 г
Что такое присканцы и пряженцы, и как их готовят?
Что такое присканцы и пряженцы, и как их готовят?
Итак, присканцы.
Для теста
подробнее...
спросили в Пирог
можно ли в хлебопечке сделать яблочный пирог? как? поделитесь кто делал пожалуйста
думаю да
Дрожжевой пирог с яблоками – рецепт для хлебопечки Raviolya
можно ли в хлебопечке сделать яблочный пирог? как? поделитесь кто делал пожалуйста
думаю да
Дрожжевой пирог с яблоками – рецепт для хлебопечки Raviolya
спросили в Другое
Столовые и десертные вилки - к каким блюдам и в каких случаях подаются ?
За праздничным столом никак не обойтись без столовых приборов. Они бывают не только разных видов, в
подробнее...
Столовые и десертные вилки - к каким блюдам и в каких случаях подаются ?
За праздничным столом никак не обойтись без столовых приборов. Они бывают не только разных видов, в
подробнее...
не могу выбрать-хлебопечка или мультиварка?
Это как выбирать - велосипед или стиральная машина? И то, и другое - техника.
Мне хлебопечка
подробнее...