тесто вода и мука
Автор Лика задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
можно ли сделать тесто только из воды и муки??? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Сергеевна Вечерина[активный]
Да, сделать тесто только из муки и воды вполне реально, и оно отлично подходит для многих блюд. Такое простое тесто лучше всего замешивать на горячей воде с обязательным добавлением соли для эластичности. Оно идеально для жарки лепешек или чебуреков с начинкой из картофеля, грибов или сыра, при этом впитывает минимум масла. Если добавить немного подсолнечного масла, масса станет более слоистой. На таком тесте многие успешно готовят манты или ханум на пару, а также постные вареники с картофелем, которые прекрасно держат форму при варке и не разваливаются. Оно подходит и для домашней лапши, хотя для варки в воде некоторые все же предпочитают добавлять яйцо для дополнительной прочности. Главное требование — хорошо вымесить массу до полной гладкости.
Можно
из воды и муки можно сделать клестер))
масло подсолнечное добавить и получится слоеное тесто
ну да можно на манты, вареники
вареники постные картофельные
прекрасно варю и не разваливаются. Советую, попробуйте
нельзя без яиц- разварится
на что тесто? если варить - то разваливаться будет без яиц. Если лепешки или чебуреки жарить - то можно, манты и ханум (рулет) на пару - тоже пойдет.
да это и будет тесто. из такого лапшу делают
можно, только соли не забудь добавить... для лапши пойдет... но с яйцом все же лучше))
Голубь. Здаствуйте! Скажите пожалуйста чем лечить вертячку у голубя? Кто сталкивался с этой болезнью?
Лечение.
Поскольку точная дифференциация затруднена, лечить стоит по такой схеме:
Можно ли приготовить МАНТЫ В ПАРОВАРКЕ? ? Ваш ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ ДАЙТЕ, ПОЖАЛУЙСТА))
Да, готовить манты в обычной электрической пароварке можно, результат получается отличным, так как
подробнее...
Как приготовить тесто на узбекскую лепёшку?
В ташкенте прожила 17 лет и прекрасно знаю, что лепешки узбекские бывают из разного теста. Но
подробнее...
Как приготовить слоёное дрожжевое тесто для самсы? Очень хочется сделать самой))
Способ приготовления теста для узбекских самсы и других мучных блюд в основном безопарный, то есть
подробнее...
как приготовить пироги из постного теста с капустой
Постное тесто на дрожжах для пирожков и пирогов
Всыпать 2 стакана просеянной муки, влить
подробнее...
подскажите как варить суп с галушками, даже не помню как делать теста для них.
Суп с галушками
* 4-5 стаканов бульона из мяса и костей
* 200 г говяжьей или телячьей
подробнее...
Что значит крутое и не очень крутое тесто???
Крутое тесто означает туго замешанное. Самое крутое для домашней лапши. Соотношение воды и муки
подробнее...
подскажите, что можно приготовить из линя и сома? а линя можно просто запечь в духовке или на сковороде жарить?
из сома можно сделать очень вкусные пельмени. пропарьте филе, удалите кости и кожу. разомните рыбу
подробнее...
Скажите как делается постное тесто на пирожки
Рецепы ПОСТНЫХ пирогов
ПИРОГ ПОСТНЫЙ С МАКОМ
Ингредиенты:
Для теста: 100 г дрожжей,
подробнее...
Как приготовить соленые лепешки без яиц и молока?
я готовила так: Соленая вода и мука - все смешать в крутое тесто, раскатать в тонкие лепешки и
подробнее...
Как готовить тесто для вареников?
ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ ( ПЕЛЬМЕНЕЙ, ЧЕБУРЕКОВ )
Возьми 2-3 яйца, взбей со щепоткой соли, добавь
подробнее...
Как сделать дрожжевую выпечку более мягкой и пышной? Поделитесь вашими секретами?
Пышность теста зависит от многого: перед замесом нужно на два раза пропустить муку через сито, это
подробнее...
Дайте рецепт теста для пиццы. Только не предлагайте покупное)
П И Ц Ц А
Залог успешного приготовления пиццы - тесто. Для теста нужно использовать мукку
подробнее...
подскажите как зделать тесто на балкарские хичины
РЕЦЕПТ ХИЧИНА
ВАРИАНТ ПЕРВЫЙ.
Рецепт хичинов на 3-4 человека
ТЕСТО:
Берем
подробнее...