Пельмени на газированной воде рецепт
Автор Александр Лосик задал вопрос в разделе Вторые блюда
Можно варить в пельмени в газированной минеральной воде и как это повлияет на вкус? Вопрос смешной но все же) и получил лучший ответ
Ответ от Николай Иванов[гуру]
Минералка испортится непоправимо. Пельменя сварятся как обычно...
Ответ от Џна "Циферка" Зайцева[гуру]
Будут сладкие и газированные
Будут сладкие и газированные
Ответ от Андрей[гуру]
невкусные - пробовал)) ) воды просто не было налил в эл. чайник и сварил пельмени, некоторые прилипли к тэну))
невкусные - пробовал)) ) воды просто не было налил в эл. чайник и сварил пельмени, некоторые прилипли к тэну))
Ответ от Ирина Лебедева[гуру]
Практически никак не повлияет. При нагреве воды будет интенсивно выделяться газ, т. е. его концентрация значительно уменьщится. А когда вода закипит, Вы положите в нее пельмени и помешаете, то количество углекислого газа в воде станет практически равно обычному его содержанию. Если вода минеральная типа боржоми, т. е. она имеет якоро выраженный вкус, это слегка изменет вкус пельменей (за счет другого состава солей).
Практически никак не повлияет. При нагреве воды будет интенсивно выделяться газ, т. е. его концентрация значительно уменьщится. А когда вода закипит, Вы положите в нее пельмени и помешаете, то количество углекислого газа в воде станет практически равно обычному его содержанию. Если вода минеральная типа боржоми, т. е. она имеет якоро выраженный вкус, это слегка изменет вкус пельменей (за счет другого состава солей).
Ответ от МаргаритаФилатова[гуру]
Вопрос не смешной! Но, Нет! Самое Вкусное тесто для пельменей и вареников именно на минеральной газированной воде! очень вкусные Блины на минеральной воде. Вы знаете, как жарить без масла, на минеральной воде?
Вопрос не смешной! Но, Нет! Самое Вкусное тесто для пельменей и вареников именно на минеральной газированной воде! очень вкусные Блины на минеральной воде. Вы знаете, как жарить без масла, на минеральной воде?
Ответ от Вишенька красная[гуру]
на настоящей минеральной воде готовить нельзя, вкус минералов ( смотря какая вода-сульфидная, железистая и т. д. ) испортит вкус блюда, будет осадок при кипячении, а если искусственная минерализация, то думаю можно
на настоящей минеральной воде готовить нельзя, вкус минералов ( смотря какая вода-сульфидная, железистая и т. д. ) испортит вкус блюда, будет осадок при кипячении, а если искусственная минерализация, то думаю можно
Ответ от Лена Малышева[эксперт]
милый мой друг. в вашей газированой воде, ваши пельмешки будут прыгать из за газов в воде
милый мой друг. в вашей газированой воде, ваши пельмешки будут прыгать из за газов в воде
Ответ от Ludmila Smirnova[гуру]
В обыкновенной воде из-под крана.
В обыкновенной воде из-под крана.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Можно варить в пельмени в газированной минеральной воде и как это повлияет на вкус? Вопрос смешной но все же)