тесто звездное

Ответ от Аня_Анечка_Анюта[гуру]
слоеное тесто покупаю только "звездный", много всяких пробовала и в итоге остановилась на нем.
из него делаю
1.круассаны с яблоками и грушами. тесто раскатываю, разрезаю на прямоугольники или квадраты, яблоки (груши) чищу и нарезаю мелкими кубиками, перемешиваю с сахаром и леплю круассаны, чаще прямоугольные, иногда треугольиками
2. пирог1 тесто расктываю. дляначинки беру филе морского языка нарезанное ломтиками, лук полукольцами и тонкими кольцами картошку. начинку солю и укладываю слоями. сверху пирог закрываю вторым листом теста. хорошо скрепляю при 180 выпекаю
пирог2 тесто раскаываю и выкладываю на противень, делая бортики. на тесто выкладываю нарезанный сыр (нетолстыми кусочками), так чтобыв 1 слой все тесто закрыл, сверху карт. пюре, сверху можноколбасу, сосиски или без них, заливаю все это парой разболтаных яиц (посолить не забудьте) . накрывать ненадо. в духовку на нижний ряд пока корочка не обрауется
можно много еще всего печь, зависит от продуктов какие есть