Автор Trоublemaker задал вопрос в разделе Напитки
Какого типа кофеварка лучше рожкового или капельного? Почему? и получил лучший ответ
Ответ от Hamomilus[гуру]
Сравнили. Капельную кофеварку всё, проехали. Если будете покупать рожковую, купите кофе-машину, т. е. которая сама мелет и заваривает. В принципе, она рожковая, только рожок не виден. На кофе-машины не ставят манометров, только на профессиональные, но они очень дорогие. Просто кофе-машины-автоматы тоже дороговатые, но это кому как. На них манометр можно поставить в сервисе, будет торчать сбоку. Манометр это правильно. Рожковые кофеварки, которые с рожком, бывают с манометрами. Напрмиер китайский Bork. На La Pavoni можно найти. У них есть одна такая машина, с рычагом, но это для больших знатаков. Есть гениальный заменитель эспрессо-машин, это Bialetti, но это уже другая история.
В рожковой кофеварке вода проходит через кофе под давлением в несколько бар (зависит от модели кофеварки) и на выходе вы получаете экстракт - то есть из небольшого количества кофе извлекается максимум вкуса.
Ну а в капельной - просто проливается горячая водичка, количество кофе для получения в разы больше, приемлемого вкуса практически нельзя добиться. Точнее, вкус будет такой же как если положить кофе в чашку и залить горячей водой. Зачем тогда тратить деньги на кофеварку?