торт любимому на день рождения

Ответ от Наслушаться[гуру]
нафик особенное....нада чоб человек был уверен, что это от всей души и кроме этого было просто сытно вкусно & сладко!!!!:-)

Ответ от Прихлебывать[гуру]
Печеночный сделай ему тортик! воткни в него свечки! вкусно и необычно

Ответ от сложноцветные[гуру]
господи, заходишь на любой уцлинарный сайт и выбираешь....самое главное - душу и любовь вложить...а особенное...можно сделать необычной формы...фантазируй

Ответ от улучить[гуру]
TОРТ "СЮРПРИЗ"
На овальное металлическое блюдо полжить кусочки бисквита толщиной 1-1.5 см, сверху - слой слив. мороженого или пломбир, затем консервированные фрукты. Их также покрыть мороженым. Все покрыть бисквитом, а на него выпускать из бумажного пакета белки взбитые с сах.пудрой. Торт поставить в сильно разогретую духовку и печь 2 мин. до темно-золотистого цвета, перед подачей сложить вокруг торта кусочки сахара,смоченные в коньяке и поджечь, внести, погасив свет.

Ответ от Дразниться[гуру]
Торт "Пчелка"
Ингредиенты для теста:
* 2 ст. ложки меда,
* 0,5 ч. ложки соды,
* 2 яйца,
* 100 г сливочного масла,
* З стакана муки, 0,5 стакана сахара.
Мед положить в маленькую кастрюлю и подержать на огне, пока не закипит. В кипящий мед всыпать соду, снять с огня мед и остудить. Взбить яйца. Смешать мед, взбитые яйца, сливочное масло, сахар, всыпать муку и замесить тесто. Разделить тесто на 5 частей, руками сформовать коржи и выпечь в духовке при высокой температуре (чем бледнее коржи, тем нежнее торт) . Коржи остудить и обрезать ровно края.
Ингредиенты для крема:
* 500 г сметаны,
* 1 стакан сахара,
* ванилин,
* 1 ст. ложка коньяка или вина.
Холодную сметану взбить с сахаром, добавить ванилин и любое крепкое вино или коньяк. Промазать коржи, сверху посыпать обрезанной крошкой. Торт оставить на 4 часа в комнате, затем убрать на ночь в холодильник. А еще, чтобы коржи были более сочными (если передержали) , можно пропитать их растопленным мороженым, самым обычным пломбиром или любым другим. Очень здорово получается))))

Ответ от Russianjane[гуру]
Сделай или НАСТОЯЩУЮ ПРАГУ, или просто испеки (купи) коржи, промажь их медом или сметанкой или сливками или вареньем, а сверху укрась ягодами! Сейчас лето! Можно назвать его "Поцелуй солнца" или еще как нибудь!! ! Просто сделать спомощью кондитерского мешка или простого шприца украсте и накидайте клубники, бананов, черешни еще чего нибудь!!!! Прикольно будет!!!

Ответ от Нервозный[активный]
приготоф ему медовик

Ответ от размягчить[гуру]
Торт "Любимый"
Состав:
для теста
мука - 1-1,5 стакана,
сахар - 3 ст. ложки,
сливочное масло или маргарин - 3 ст. ложки,
яйцо - 1 шт,
молоко - 3 ст. ложки,
разрыхлитель - 1 чайная ложка
для пропитки:
сахарный песок - 4 ст.л.,
вода - 6 ст.л.
крем:
вареная сгущенка,
взбитые сливки
Приготовление: Я использовала двойную норму продуктов, т.е. пекла 6 коржей. Сахар растереть с маслом или маргарином.
Добавить яйцо, молоко и все хорошо размешать. Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Тесто разделить на 3 равные части и каждую часть раскатать в круглый пласт. Противень смазать маслом и выпечь коржи до золотистого цвета, стараясь не передержать коржи, чтобы они были мягкими, а не сухими и ломкими (коржи получаются тоненькими, не пышными).
Температура ~ 180-200 градусов; время выпечки ~10-15 минут. Коржи остудить и пропитать сахарным сиропом с добавлением коньяка или вина. В горячую воду всыпать сахар и прокипятить при постоянном помешивании, снимая, появляющуюся во время кипения пену. Готовый сироп охладить до комнатной температуры, добавить в него ароматизирующие вещества (коньяк, водка ит.д.) и перемешать. Каждый корж промазать вареной сгущенкой, а сверху, на сгущенку, положить слой взбитых сливок - таким образом собрать торт (верхний корж не промазывать сливками).
Для крема: охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до образования густой не растекающейся пены (сливки должны быть не менее 35% жирности; взбивать осторожно, следя за тем, чтобы не взбить сливки в масло. Можно брать сливки меньшей жирности, но тогда обязательно использовать загуститель для сливок (продается в магазинах в маленьких пакетиках в виде порошка).
Для шоколадной глазури: плитку шоколада поломать на кусочки, положить в кастрюльку и растопить на водяной бане до жидкого состояния (в растопленный шоколад можно добавить немного молока, хорошо размешать и прогреть, чтобы получилась однородная консистенция). Шоколад остудить и промазать им верх и бока собранного торта. Когда шоколадная глазурь застынет, торт можно украсить взбитыми сливками из кондитерского шпритца. Дать торту хорошо пропитаться (12-24 часа).

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]