рецепт торт мишка
Автор Инна (Лынова) Свирина задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Рецепт торта"Мишка"? и получил лучший ответ
Ответ от Наташа[гуру]
Рецепт торта "Мишка"
Наверное, каждый из нас пробовал вкусный торт "Мишка". Рецепт торта "Мишка" таков. Разотрите 200 г размягченного сливочного масла, всыпьте 1 стакан сахара, добавьте 5 яичных желтков и все хорошо перемешайте. Затем введите 1 стакан сметаны и 0,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом, смесь слегка посолите, снова перемешайте, добавьте муку и ванилин. Муки возьмите столько, чтобы получилось не слишком крутое тесто.
Разделите его на три части, раскатайте в пласты и поочередно выпеките в духовке на среднем огне.
Для крема: 5 яичных белков взбейте в пену с 0,75 стакана сахара, добавьте 1,5 стакана измельченных ядер грецких орехов, осторожно все перемешайте и смажьте коржи.
Верхний корж смажьте шоколадной помадкой. Для ее приготовления: 2 ст. ложки какао смешайте с 0,75 стакана сахара, влейте 4 ст. ложки горячего молока, хорошо перемешайте и поставьте на огонь, пока сахар не растворится. После этого снимите посуду с огня, добавьте 80 г сливочного масла. Горячей помадкой залейте торт и поставьте его в холодильник.
Приятного аппетита!
НазваниеТорт «Мишка на севере»
СоставДля теста: 200 г. сливочного масла, 1 стакан сахара, 5 желтков, 200 г. сметаны, 0.5 чайной ложки соды, 1 столовая ложка уксуса, соль, ванилин, 3 стакана муки. Для начинки: 5 белков, 0.75 стакана сахара, 1.5 стакана грецких орехов. Для помадки: 2 столовые ложки какао, 0.75 стакана сахара, 4 столовые ложки горячего молока, 70 г. сливочного масла.
Рецепт приготовления:
Растереть размягченное сливочное масло, добавив к нему стакан сахара. В эту массу вбить 5 желтков и хорошо все размешать. Затем домать сметану и 0,5 чайной ложки соды, погашенной в столовой ложке уксуса, соль на кончике ножа. Все снова перемешать и только потом ввести ванилин и муку. Муки кладут столько, чтобы получилось не слишком крутое тесто. Разделить тесто на 3 лепешки и поочередно выпекать их в сковороде. Подготовить начинку: белки взбить в густую пену, к ним постепенно добавить сахар. Всыпать рубленые орехи, осторожно перемешать и смазать лепешки. Приготовить шоколадную помадку. Размешать какао и сахар, влить молоко, хорошо размешать и поставить на огонь, чтобы смесь закипела. Непрерывно помешивать. Когда сахар полностью растворится, снять с огня и положить сливочное масло. Горячей массой залить торт свеху и поставить в холодильник.
Источник:
Нужно будет попробовать приготовить такую прелесть
cook.fober.net/recipes/rec1129.html мишка на севере
Состав блюда
Рецепт торт мишка
Тесто: 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 стакан муки, 1 ст.л. масла. Крем: 1 стакан сметаны, 2/3 стакана сахара, орехи. Глазурь: 50 гр. сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 ч.л. какао, 3 ст.л. молока.
Описание блюда
Рецепт торт мишка
Сахар растереть с маслом, добавить сметану, чуть-чуть соды,муки хорошенько вымесить. Полученное тесто разделить на две части, в одну из них добавить порошок какао. Испечь 3 белых и 3 темных коржа. Темный смазать взбитой с сахаром сметаной, посыпать грец¬кими орехами, сверху положить белый корж, крем, опять темный корж и тд. Последний корж залить горячей глазурью.
Торт "Мишка"
Для теста: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1/2 ч.л. соды, погашеной 1 ст.л. уксуса, 3 ч.л. порошка какао, 500 г муки.
Для крема: 1,5 стакана густой сметаны, 1 стакан сахара.
Для глазури: 50г масла, 2 ч.л. порошка какао, 5 ст.л. сахара, 3 ст.л. молока.
Смешать сметану, сахар, соду, погашеную уксусом, добавить муку, замесить тесто (оно должно быть крутое). Разделить его на 2 части. В одну часть добавить порошок какао. Каждую часть разделить еще на 3 части, раскатать и испечь 6 коржей. Коржи тонко раскатать, укладывать по очереди на смазанный растительным маслом лист, наколоть и испекать при 200 град. 10-15 минут. Готовые коржи промазать кремом (сметану взбить с сахаром) и залить шоколадной глазурью (компоненты для глазури перемешать и прокипятить).
ТОРТ "МИШКА"
Тесто: 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 стакан муки, 1 ст.л. масла. Крем: 1 стакан сметаны, 2/3 стакана сахара, орехи. Глазурь: 50 гр. сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 ч.л. какао, 3 ст.л. молока. Сахар растереть с маслом, добавить сметану, чуть-чуть соды, муки, хорошенько вымесить. Полученное тесто разделить на две части, в одну из них добавить порошок какао. Испечь 3 белых и 3 темных коржа. Темный смазать взбитой с сахаром сметаной, посыпать грецкими орехами, сверху положить белый корж, крем, опять темный корж и тд. Последний корж залить горячей глазурью.
Рецепт торта "Мишка"
Наверное, каждый из нас пробовал вкусный торт "Мишка". Рецепт торта "Мишка" таков. Разотрите 200 г размягченного сливочного масла, всыпьте 1 стакан сахара, добавьте 5 яичных желтков и все хорошо перемешайте. Затем введите 1 стакан сметаны и 0,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом, смесь слегка посолите, снова перемешайте, добавьте муку и ванилин. Муки возьмите столько, чтобы получилось не слишком крутое тесто.
Разделите его на три части, раскатайте в пласты и поочередно выпеките в духовке на среднем огне.
Для крема: 5 яичных белков взбейте в пену с 0,75 стакана сахара, добавьте 1,5 стакана измельченных ядер грецких орехов, осторожно все перемешайте и смажьте коржи.
Верхний корж смажьте шоколадной помадкой. Для ее приготовления: 2 ст. ложки какао смешайте с 0,75 стакана сахара, влейте 4 ст. ложки горячего молока, хорошо перемешайте и поставьте на огонь, пока сахар не растворится. После этого снимите посуду с огня, добавьте 80 г сливочного масла. Горячей помадкой залейте торт и поставьте его в холодильник.
Приятного аппетита!
Как приготовить праздничный торт?
Рецепт торта "Мишка"
Разотрите 200 г размягченного сливочного масла, всыпьте 1 стакан
подробнее...
у кого какой рецепт торта "МИШКА"?
Торт "Мишка на севере" со сметанным кремом
1.Сметана 1 ст.
2.Сахар 1 ст.
3.Мука 2
подробнее...
Подскажите please рецепт торта "мишка на севере"!?
Торт “Мишка на севере”
Тесто: сметана 1.5 стакана, сахар 1.5 стакана, сода 1/2 ч. л. , уксус 1
подробнее...
нужен рецепт торта "Мишка на севере
Вот и рецепт
* Ингредиенты
* Для теста: 200г маргарина или сливочного масла, 250г
подробнее...
Торт "Наполеон"!!! самый вкусный! ! у кого есть рецепт?
Я тоже считаю его самым вкусным! И хотя я мужчина, с удовольствием пеку его уже несколько лет. Вот
подробнее...
напишите пожалуйста рецепт тортика на скорую руку?
Торт "Дешевый"
100 г масла, 1 яйцо, 200 г сахарной пудры, 250 г молока, 50 г какао и мука. Крем:
подробнее...