Автор Jamil задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Каких цветов бывает чай? и получил лучший ответ
Ответ от Лика .[мастер]
коричневого и желтого оттенков. Эти две градации соответствуют черному и зеленому чаям, которые, в свою очередь, являются комбинацией травинок, листиков да палочек. И вот эта-то комбинация и может влиять на цвет напитка. Приготовленный из домашних трав чай будет светлых тонов, так как там мало дубильных веществ. Тогда как если бросить туда больше листьев, привезенных с чайных плантаций, то цвет поменяется со светлого на черноватый, темно-коричневый.
Но природа не поскупилась и даровала человеку возможность наслаждаться не только этими двумя оттенками прекрасного.
Так выглядит гибискус
Может быть, кто-нибудь из вас, дорогие читатели, обращал внимание на красный, бордовый цвет вашего чайного напитка? Этот цвет дает травушка-муравушка гибискус. Практически единственный ее недостаток состоит в том, что у нее ярко выраженное слабительное действие. Именно поэтому чаи, в состав которых входит гибискус, необходимо пить крайне осторожно. И уж точно никуда потом в путь не отправляться.
Белый чай
Белый, один из самых распространенный цветов является одновременно и самым дорогим… Производится все в в двух местах: в китайской провинции Фуцзянь и в горах острова Шри-Ланка, на высоте 1000-2200 метров. Существуют две разновидности эликсира бессмертия: Пай Му Тан (Pai Mu Tan), названный также "белым пионом" и Инь Жень (Yin Zhen), который называют "серебряные иглы", это один из самых дорогих сортов чая в мире.
По цене с серебряными иглами сопоставимы, пожалуй, лишь те виды чаев, что до 20 века было запрещено под страхом смерти вывозить из Китая – желтые чаи. Помимо мягкого вкуса и утонченного аромата, пьющий этот удивительный напиток получает возможность любоваться игрой чайных почек, тех, что идут на изготовление этого напитка.
Есть еще много различных оттенков и видов этого прекрасного напитка: красный чай, жасминовый и много других. Но всех их объединяет одно: цвет.
Как вы думаете, есть ли такой цвет этого удивительного напитка, про который можно сказать: ничего себе, в первый раз вижу? Несомненно, будут правы те, кто скажет что есть, есть еще.
В свое время автор побывал в сказочной стране Сиам. И в единственном месте нашел чай, цвет которого поразил его до глубины души. Это был чай, цвета ясного летнего неба, который можно увидеть лежа в душистой траве, вдалеке от крупных городских мегаполисов.
Фотография с места событий. Чай цвета неба.
Как называется цветок, преобладающий в этом чайном напитке, мне, к сожалению, и не удалось узнать. Виной тому громаднейший языковой барьер, который, тем не менее, не помешал привезти упаковку этого чая на родину. К сожалению, у нас подобных я не встречал, поэтому чай расходуется чрезвычайно бережно.
Источник:
чёрный белый зелёный красный, но самый вкусный это красный холодный чай
Черный, зеленый, красный и белый
Черный, зеленый, белый, красный.. . Я белый больше всего люблю.
я знаю только черный и зеленый.... обожаю зеленый с жасмином, он очень полезен, пью уже год, до этого пила только черный
Белый, красный, зеленый, черный.
Так же существует желтый и синий чай.
Такие, казалось бы, экзотические виды чая, как желтый и синий, ни в коей мере не содержат в себе никаких красителей или добавок. Это - опять же вполне обыкновенные чайные листы, которые проходят особую обработку.
Эти виды чая похожи по обработке на красный чай. По сути это тот же красный чай, но с различной степенью ферментации.
Цвет настоя чая очень важен для определения его качества. Цвет настоя зависит от обработки листа, от степени увядания и ферментации, от количества добавок и примесей, от степени скручивания листьев, а также то его хранения и транспортировки. Цвет настоя зависит от количества и вида пигментов, находящихся в чайном листе.
Я тока 4 знаю: Чёрны, белый, красный, зелёный... вродь жёлтый еще есть.... СеРаБурМаЛинАвЫй В крапнКУ нАх блин
чай бывает разных цветов.... зависит какие цветы в нем
От белого до черного
Рецепт лимонного чая со льдом и фенхелем
строго говоря чай - лист куста - встречается двух основных типов черный и зеленый и это зависит от способа изготовления в большей степени, чем от сорта кустарника
если по физическим данным-то не полностью знаю.. Если по названиям то зеленый, черный, белый, кирпичный, красный
Чёрный, зелёный, белый и красный. Различия в сорте и в добавках разных.
бывает даже безцветный-а вообще, в наше время, любоого цвета он бывает
Моча темно коричневого цвета или цвета чая
От метаболитов (в результате превращений в организме) некоторых препаратов моча окрашивается.
подробнее...
Как называются 2 вида зелёного чая Akbar? 2 названия надо
Коллекция AKBAR «100 YEARS LIMITED EDITION» объединят в себе все лучшее, чем богаты всемирно
подробнее...
Давно слышал о чае каркаде .Скажите что это за чай и вкусный ли он.?
На любителя, с кислинкой. Чай каркаде - это цветочный чай, который производится из лепестков
подробнее...
Почему чай от лимона светлеет?
"Что же происходит при сочетании чая с лимоном (или иными цитрусовыми) , если рассматривать это с
подробнее...
Как называется чай который на вид как луковица а внутри ягода или еще что нить???
Связанный чай: Чай является произведением искусства китайских чайных мастеров. Нежные молодые
подробнее...
Какой чай полезнее: Зеленый, Мате или обычный? И вкус?
Я пью мате "Сицилиано", Розбуш: -) ( не пакетированный компании "Чайная коллекция")
Чай
подробнее...
Чем полезен чай ройбуш?
Чай Ройбуш - красный южноафриканский чай, его еще называют Эликсиром бушменов. Красный кустарник
подробнее...
"сода для того, что бы чай был черней. понятно. тогда и себе налей" ( вопрос внутри )
Да, сода, как минимум усиливает цвет
подробнее...
Что это за зеленый китайский чай!?
Си Ху Лун Цзин (Колодец Дракона с Озера Си Ху)
Многие считают Лун Цзин самым лучшим зелёным
подробнее...
элитные сорта чая.. это какие?
Несмотря на то, что желтые чаи похожи по своим свойствам на зеленые сорта, благодаря легкой
подробнее...
Банный чай. Из чего, какие пропорции и всё-такое... Поделишься?)) Можно вкратце
Травянистые чаи не только не уступают настоящему чаю, но и превосходят его во много раз. В смеси
подробнее...
диетологи не считают чаи и т.п. за воду - почему?
Это спорная теория, вообще говоря. Но суть её в том, что даже и чай, имеет какие-то вещества
подробнее...
В воскресенье съела много свеклы. До сих пор моча розового цвета. Это нормально или нет? что так долго-то?
Чтобы узнать больны ли твои почки, покушай свеклу. Если моча окраситься в бурый, красный цвет - то
подробнее...
Как определить качество зелёного чая?
Давно известно, что цвет - это основной показатель качества чая. Зеленые чаи в сухом виде (а
подробнее...