цвет чая



Автор Jamil задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

Каких цветов бывает чай? и получил лучший ответ

Ответ от Лика .[мастер]
коричневого и желтого оттенков. Эти две градации соответствуют черному и зеленому чаям, которые, в свою очередь, являются комбинацией травинок, листиков да палочек. И вот эта-то комбинация и может влиять на цвет напитка. Приготовленный из домашних трав чай будет светлых тонов, так как там мало дубильных веществ. Тогда как если бросить туда больше листьев, привезенных с чайных плантаций, то цвет поменяется со светлого на черноватый, темно-коричневый.
Но природа не поскупилась и даровала человеку возможность наслаждаться не только этими двумя оттенками прекрасного.
Так выглядит гибискус
Может быть, кто-нибудь из вас, дорогие читатели, обращал внимание на красный, бордовый цвет вашего чайного напитка? Этот цвет дает травушка-муравушка гибискус. Практически единственный ее недостаток состоит в том, что у нее ярко выраженное слабительное действие. Именно поэтому чаи, в состав которых входит гибискус, необходимо пить крайне осторожно. И уж точно никуда потом в путь не отправляться.
Белый чай
Белый, один из самых распространенный цветов является одновременно и самым дорогим… Производится все в в двух местах: в китайской провинции Фуцзянь и в горах острова Шри-Ланка, на высоте 1000-2200 метров. Существуют две разновидности эликсира бессмертия: Пай Му Тан (Pai Mu Tan), названный также "белым пионом" и Инь Жень (Yin Zhen), который называют "серебряные иглы", это один из самых дорогих сортов чая в мире.
По цене с серебряными иглами сопоставимы, пожалуй, лишь те виды чаев, что до 20 века было запрещено под страхом смерти вывозить из Китая – желтые чаи. Помимо мягкого вкуса и утонченного аромата, пьющий этот удивительный напиток получает возможность любоваться игрой чайных почек, тех, что идут на изготовление этого напитка.
Есть еще много различных оттенков и видов этого прекрасного напитка: красный чай, жасминовый и много других. Но всех их объединяет одно: цвет.
Как вы думаете, есть ли такой цвет этого удивительного напитка, про который можно сказать: ничего себе, в первый раз вижу? Несомненно, будут правы те, кто скажет что есть, есть еще.
В свое время автор побывал в сказочной стране Сиам. И в единственном месте нашел чай, цвет которого поразил его до глубины души. Это был чай, цвета ясного летнего неба, который можно увидеть лежа в душистой траве, вдалеке от крупных городских мегаполисов.
Фотография с места событий. Чай цвета неба.
Как называется цветок, преобладающий в этом чайном напитке, мне, к сожалению, и не удалось узнать. Виной тому громаднейший языковой барьер, который, тем не менее, не помешал привезти упаковку этого чая на родину. К сожалению, у нас подобных я не встречал, поэтому чай расходуется чрезвычайно бережно.
Источник:

Ответ от Оля-ля[гуру]
чёрный белый зелёный красный, но самый вкусный это красный холодный чай

Ответ от Ирина Атапина[гуру]
Черный, зеленый, красный и белый

Ответ от Ђанюшка[гуру]
Черный, зеленый, белый, красный.. . Я белый больше всего люблю.

Ответ от Пользователь удален[новичек]
я знаю только черный и зеленый.... обожаю зеленый с жасмином, он очень полезен, пью уже год, до этого пила только черный

Ответ от Just Kseniya[гуру]
Белый, красный, зеленый, черный.
Так же существует желтый и синий чай.
Такие, казалось бы, экзотические виды чая, как желтый и синий, ни в коей мере не содержат в себе никаких красителей или добавок. Это - опять же вполне обыкновенные чайные листы, которые проходят особую обработку.
Эти виды чая похожи по обработке на красный чай. По сути это тот же красный чай, но с различной степенью ферментации.
Цвет настоя чая очень важен для определения его качества. Цвет настоя зависит от обработки листа, от степени увядания и ферментации, от количества добавок и примесей, от степени скручивания листьев, а также то его хранения и транспортировки. Цвет настоя зависит от количества и вида пигментов, находящихся в чайном листе.

Ответ от Пользователь удален[активный]
Я тока 4 знаю: Чёрны, белый, красный, зелёный... вродь жёлтый еще есть.... СеРаБурМаЛинАвЫй В крапнКУ нАх блин

Ответ от Лена[активный]
чай бывает разных цветов.... зависит какие цветы в нем

Ответ от Аспазия[гуру]
От белого до черного

Ответ от Пользователь удален[эксперт]
Рецепт лимонного чая со льдом и фенхелем

Ответ от Setor[гуру]
строго говоря чай - лист куста - встречается двух основных типов черный и зеленый и это зависит от способа изготовления в большей степени, чем от сорта кустарника

Ответ от Ѓндиночка[гуру]
если по физическим данным-то не полностью знаю.. Если по названиям то зеленый, черный, белый, кирпичный, красный

Ответ от Ольга[гуру]
Чёрный, зелёный, белый и красный. Различия в сорте и в добавках разных.

Ответ от ЂА[гуру]
бывает даже безцветный-а вообще, в наше время, любоого цвета он бывает

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Каких цветов бывает чай?

Моча темно коричневого цвета или цвета чая
От метаболитов (в результате превращений в организме) некоторых препаратов моча окрашивается.
подробнее...
спросили в Другое
Как называются 2 вида зелёного чая Akbar? 2 названия надо
Коллекция AKBAR «100 YEARS LIMITED EDITION» объединят в себе все лучшее, чем богаты всемирно
подробнее...
спросили в Напитки
Давно слышал о чае каркаде .Скажите что это за чай и вкусный ли он.?
На любителя, с кислинкой. Чай каркаде - это цветочный чай, который производится из лепестков
подробнее...
спросили в Катехины Сорта чая
Почему чай от лимона светлеет?
"Что же происходит при сочетании чая с лимоном (или иными цитрусовыми) , если рассматривать это с
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Как называется чай который на вид как луковица а внутри ягода или еще что нить???
Связанный чай: Чай является произведением искусства китайских чайных мастеров. Нежные молодые
подробнее...

Какой чай полезнее: Зеленый, Мате или обычный? И вкус?
Я пью мате "Сицилиано", Розбуш: -) ( не пакетированный компании "Чайная коллекция")
Чай
подробнее...

Чем полезен чай ройбуш?
Чай Ройбуш - красный южноафриканский чай, его еще называют Эликсиром бушменов. Красный кустарник
подробнее...
спросили в Напитки 1279 год
Что это за зеленый китайский чай!?
Си Ху Лун Цзин (Колодец Дракона с Озера Си Ху)
Многие считают Лун Цзин самым лучшим зелёным
подробнее...
спросили в Белый чай
элитные сорта чая.. это какие?
Несмотря на то, что желтые чаи похожи по своим свойствам на зеленые сорта, благодаря легкой
подробнее...

Банный чай. Из чего, какие пропорции и всё-такое... Поделишься?)) Можно вкратце
Травянистые чаи не только не уступают настоящему чаю, но и превосходят его во много раз. В смеси
подробнее...

диетологи не считают чаи и т.п. за воду - почему?
Это спорная теория, вообще говоря. Но суть её в том, что даже и чай, имеет какие-то вещества
подробнее...
спросили в Свекла
В воскресенье съела много свеклы. До сих пор моча розового цвета. Это нормально или нет? что так долго-то?
Чтобы узнать больны ли твои почки, покушай свеклу. Если моча окраситься в бурый, красный цвет - то
подробнее...
спросили в Напитки Циннии
Как определить качество зелёного чая?
Давно известно, что цвет - это основной показатель качества чая. Зеленые чаи в сухом виде (а
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*