Автор Mister-X-278 задал вопрос в разделе Вторые блюда
В чём отличие между тушёным и жареным? Можно ли есть тушёное при диете от печени n°5? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Балабаева[гуру]
Жарением называют все процессы, все превращения с продуктами, которые происходят в раскаленном масле. Другими словами, любая варка в масле, на масле и даже в парах масла (но без участия воды или иной жидкости) называется жарением.Тушение — это приготовление блюда с помощью масла, воды и кислот, соединенных вместе. Оно невозможно без жарения и может быть иногда продолжением варки. Это процесс вспомогательный, а не самостоятельный и во всех случаях завершающий: соединение жарения и варки или дополнение к жарению и варке.А стол № 5 - только нежирное отварное мясо или на пару котлетки, рыбка
Ответ от тики-тук тук[гуру]
жареное вообще при любом питании не рекомендуется. а тушеное - пожалуйста.
внимательно изучите статьи про лечебную диету, тогда и вопросов не будет
жареное вообще при любом питании не рекомендуется. а тушеное - пожалуйста.
внимательно изучите статьи про лечебную диету, тогда и вопросов не будет
Ответ от Ольга[гуру]
НЕльзя жир и масло А тушат на воде
НЕльзя жир и масло А тушат на воде
Ответ от Вито Скалетта[гуру]
жарят с маслом, а тушат на воде
жарят с маслом, а тушат на воде
Ответ от MyElephpant[гуру]
Тушение - это среднее между варёным и жареным)
Тушение - это среднее между варёным и жареным)
Ответ от Елена Виноградова[гуру]
Вот только тушеные продукты и можно. Про жареные при проблемах с печенью забудьте навеки. И тушить надо в собственном соку, никакого предварительного обжаривания!
Вот только тушеные продукты и можно. Про жареные при проблемах с печенью забудьте навеки. И тушить надо в собственном соку, никакого предварительного обжаривания!
Ответ от Ирина Соколова[гуру]
Тушатся овощи и мясо в собственном соку. А жаренные с добавлением масла обжариваются. При диете лучше готовить на пару.
Тушатся овощи и мясо в собственном соку. А жаренные с добавлением масла обжариваются. При диете лучше готовить на пару.
Ответ от Helen[гуру]
Тушение - обжарить, долить жидкость (бульон, вода) и тушить. Жать - на масло и жарить до готовности. При диетах лучше запекать, даже не тушить.
Тушение - обжарить, долить жидкость (бульон, вода) и тушить. Жать - на масло и жарить до готовности. При диетах лучше запекать, даже не тушить.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: В чём отличие между тушёным и жареным? Можно ли есть тушёное при диете от печени n°5?
Лук?! Хороший овощь при диете или нет?!
есть даже целая диета на луковом супе, обещает вроде 5 кг за неделю, точно не помню, она у меня
подробнее...
какие фрукты можно есть при диете? какие меньше всего сладкие?
не забывайте, что яблоки способствуют пищеварению и улучшают аппетит. Но самы хорошие - это яблоки
подробнее...
Как вы думаете можно ли употреблять картофель при диете???
Ну вы люди даете, что не слышали о "кефирной" диете, там в 1- й день нужно есть картофель!! !
подробнее...
спросили в Холодец
Можно ли есть холодец из курици при диете 5-го стола? Можно ли есть холодец из курици при диете 5-го стола?
нет!
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты.
Хлеб и мучные изделия. Хлеб
подробнее...
Можно ли есть холодец из курици при диете 5-го стола? Можно ли есть холодец из курици при диете 5-го стола?
нет!
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты.
Хлеб и мучные изделия. Хлеб
подробнее...
Можно ли при гастрите есть капусту (свежую, тушеную)?
Тушенную можно. При гастрите нельзя свежие овощи и фрукты, только в приготовленном.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Диета Диеты
какая диета при болезнях поджелудочной и желчного пузыря?
Диета №5
Меню для диеты при заболеваниях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы (диета
подробнее...
какая диета при болезнях поджелудочной и желчного пузыря?
Диета №5
Меню для диеты при заболеваниях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы (диета
подробнее...
спросили в Диета Диеты
Пшенная каша полезна? Можно ли на ней сидеть, как на диете?
Желающим расстаться с несколькими лишними килограммами можно посоветовать специальную пшенную
подробнее...
Пшенная каша полезна? Можно ли на ней сидеть, как на диете?
Желающим расстаться с несколькими лишними килограммами можно посоветовать специальную пшенную
подробнее...
Как похудеть при помощи сельдерея???
Используйте Это очень приятная и эффективная диета. Как известно все супы, обладают симулирующим
подробнее...
когда сидишь на диете ...надо кушать 5 раз в день ..маленькими порциями вн....
По Маргарите Королевой: не более 250 грамм еды за раз ( стакан сока- тоже еда) через каждые 2,5-3
подробнее...
Подскажите эффективную диету к лету. Хочу сбросить 10 килограмм.
Девять дней, которые продолжается диета Королевой, разбиты на 3 группы по три дня.
Первые 3
подробнее...
чем кормить кошку при Панкреатите
При обострении недуга обязательно назначают голодную диету. Ее продолжительность зависит от того,
подробнее...
Можно ли при панкриотите есть отварную свеклу.?
Сама лично болею панкреатитом с самого раннего детства и всегда ем салат из вареной свеклы со
подробнее...
возможно ли похудеть питаясь одними фруктами и овощами? (прошу без нравоучений, отвечаем чисто по теме)
Можно, но от мяса не толстеют )) Все таки рекомендую самой изучить вопрос с диетами, чтоб не
подробнее...
Добрый день. Скажите пожалуйста если есть специалисты что полезно кушать при гастрите, какие овощи и фрукты можно.
При диетотерапии больных с заболеваниями желудка обязательно учитывайте влияние пищевых продуктов и
подробнее...
Питание при грудном вскармливании. Что 100% можно и что 100% нельзя? Сыну неделя.
Разрешается:
1) мясо - свинина (постная) , кролик, баранина (постная) , отварная или
подробнее...