Автор Мария Перова задал вопрос в разделе Вторые блюда
Подскажите,что можно сделать из стейков трески!? и получил лучший ответ
Ответ от Зимнее_лето_весны[гуру]
Стейки трески под овощным маринадом
Ингредиенты:
4 стейка трески
1 свежая морковь
1-2 помидора
1-2 зубчика чеснока
1 ч. л. сока лимона
щепотка соли
зелень петрушки
Способ приготовления
Стейки помыть, обсушить и положить в форму для запекания. Помидор помыть и разрезать на доли. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и порезать. Все овощи положить между кусочками рыбки. Сверху немного посолить и посыпать зеленью петрушки (можно ее порезать, а можно порвать) . Накрыть фольгой для запекания и поставить в духовку минут на 20-25. После того, как рыба приготовится и пока она горячая, побрызгать на нее лимонным соком.
Мне нравится готовить треску под томатным маринадом. Тогда она получается не сухая!!
1. просто пожарить, или предварительно обвалять в муке с солью-перцем.
2. рыба в маринаде - рыбу отварить, морковь соломкой и лук полукольцами потушить на рыбном бульоне, добавить томатную пасту или томаты в с/с, рыбу отделить от костей, разобрать на кусочки, выложить к овощам, добавить соль-перец по вкусу, лавровый лист. подавать охлажденным.
3. треска в сметанном соусе. рыбу обжарить, сверху выложить слой лука и залить сметанным соусом. тушить минут 10-15 на медленном огне.
стейки трески
Что можно приготовить из стейков трески
Рыбка паровая.
Не люблю рыбу чистить, всегда Ваньку Жукова вспоминаю. Правда я чищу с
подробнее...
блюда из семги для детей
Запомните раз и на всю оставшуюся жизнь. Семга которую Вы все лопаете, выращивается в прудах. Цвет
подробнее...
как приготовить стейк из трески
Рыбу вымыть и высушить бумажными полотенцами. Смазать оливковым маслом и обвалять в смеси соли,
подробнее...
Хочу приготовить из трески что-ниубдь такое....Посоветуйте пожалуйста!
РЫБА ПО-САХАЛИНСКИ.
Для этого блюда подходят минтай и треска.
Нужно одну большую рыбину
подробнее...
подскажите рецепт трески на пару в мультиварке
в сливках замочите с лимонным соком. пряности соль перец - по
подробнее...
какие блюда вы знаете из хрена?
Ветчина с хреном // Польская кухня
Салат яблочный с брусничным вареньем н хреном // Салаты
подробнее...
Рыба на сковороде-гриль
панировать и все остальные заморочки зависят только от ваших вкусов. Можно так и так. Я бы крышкой
подробнее...
Блюда из банана?
БАНАНОВЫЙ КУЛИЧ
На 8 ст. ложек муки: 3 яйца, 1 стакан сахара, 4 ст. л. сухого молока, 4
подробнее...
Шашлык из рыбы, рецепт?
Шашлык из осетра
Кебаб из мелкой рыбы
Шашлык "Детский"
Рыба на костре
Шашлык из
подробнее...