черная треска цена за кг
Автор Вячеслав Сорокин задал вопрос в разделе Дикая природа
Угольная рыба. почему её так называют? и получил лучший ответ
Ответ от (AV)[гуру]
Рыба угольная имеет серо-черную с синевато-зеленым оттенком окраску. Тело у нее стройное, с тонким и длинным хвостовым стеблем. Она достигает длины 100 см и веса 14 кг; обычная длина ее — 40—60 см и вес — 1—3 кг.
Распространена угольная рыба у берегов Тихого океана и в Беринговом море вдоль материкового склона; от Токийского залива до мыса Наварин на западе и оттуда вдоль склона к юго-востоку до Юго-Западной Аляски, Камчатки и Алеутских островов и от Аляски до Калифорнии.
Она заселяет глубины материкового склона от 100 до 800 м (молодь встречается и до глубины 50 м) , образуя наибольшие концентрации на глубине 500— 700 л*. Держится преимущественно в толще воды, но по мере роста переходит в придонные слои.
Питается главным образом рыбой, гребневиками, креветками. Угольная рыба достигает половой зрелости начиная с длины около 50 см, в возрасте 4—5 лет. Нерест ее происходит в холодное время года, с осени до весны, на глубине свыше 400 м.
Икра батипелагическая, плавающая на глубинах 400—700 м.
Угольная рыба — объект значительного тралового промысла. Мясо ее очень вкусно. Жир ее печени очень богат витаминами А и Д.
Наверно живет в Африке
Она черного цвета с синеватым отливом, похожа на кусок угля по окраске.
Никогда не пользуется углём, наверное. За что недруги её так и обозвали.
- Угольная рыба: любимица поваров и касаток
🙂 И если чья-то кисть меня изобразит, Кто взглянет на портрет, тот в уголь превратится. 🙂
Ареал - Северная часть Тихого океана: Берингово море побережья Камчатки, России и Аляски на юг до Хацу Шима острова, на юге Японии и Сидрос острова, центральный Нижняя Калифорния, Мексика.
Это самая черная рыба - за что и получила название " угольная" из - за серо-черной окраски, нигрита, или черная рыба, черноспинка.
Ее английское название связано совсем не с «саблей» (хотя в некоторых русских переводах и встречается неожиданное «рыба-сабля» ) , а восходит к английскому sable — поэтическому названию черного цвета (скорее "траурный"). Иногда эту рыбу американцы называют Alaska cod (аляскинская треска) или black cod ("черная треска" , поэтому на рынках США копченая угольная рыба чаще всего продается под названием smoked black cod.
Угольная рыба может достигать метра длинной и веса – более 4 кг, хотя чаще попадаются особи немного мельче.
Деликатесным продуктом является печень угольной рыбы, которая богата витаминами А и D. На международном рынке угольная рыба стоит в 2 раза дороже, нежели палтус и в 12 раз превышает стоимость трески.
Примечательно, что Рыбаки нередко замечали, как они снимали рыбу прямо с их крючков в момент поднятия ярусов.
из-за цвета кожи
её едят вместе с углями
какие рыбы водится в море
Вот такие вроде:
Морские рыбы бывают самых разных видов, формы и окраски, например ангелы,
подробнее...
Как в 18 веке русские дворяне называли треску и из какой кухни ценители изящной кухни взяли это название?
Рыба «лабардан»
Когда в школьные времена большинству из нас приходилось знакомиться с
подробнее...
Чем хек отличается от мерлузы?
У них нет отличий.. .
Мерлуза (хек)
Merluccius productus - Lysing, sшlvlyr, hegg -
подробнее...
что такое катран?
КАТРАН (Squalus acanthias) или колючая акула, имеющая очень широкое распространение в умеренно
подробнее...
Какое дерево называют "медовым", "самым сладким"? Почему?
О целебном нектаре цветов липы наслышан каждый. В народе липу не зря называют медовым деревом. В
подробнее...
Каких размеров достигает акула Катран ..Чёрное море,,?
КАТРАН (Squalus acanthias) или колючая акула, имеющая очень широкое распространение в умеренно
подробнее...
Где обитает Пикша,чем она полезна?
ПИКША () ведет преимущественно донный образ жизни и питается бентосом. Первый спинной плавник у нее
подробнее...
е по корейски, что продают на рынке, из семги и из судака делаются одинаково? Как?
КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ХЕ
Дальневосточная (китайская, корейская) кухня ценна тем, что продукты
подробнее...
Где встречается Калан ?
КАЛАН (Enhydra lutris) является всецело морским зверем и к тому же наиболее приспособленным к
подробнее...
Как вкусно приготовить речную рыбу?
Судак с грибами
300 г судака, 70 г сливочного масла, 15 г сухих грибов или 50 г
подробнее...
Сколько нужно кормить кролика в день???
Они не страдают перееданием. Так что больше нормы не
подробнее...