уксус из уксусной кислоты

Ответ от Лёка[гуру]
Ну, вообще-то в промышленных условиях оборотную уксусную кислоту и получают частенько ректификацией (ректификация - и есть фракционная перегонка) уксуса... Особенно, когда он загрязнен еще и другими кислотами и метиленхдоридом, например.. .
Метод Leonidа хорош, но уксусная кислота кипит ПРИ БОЛЕЕ ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ, чем вода.. .118,1 °C. Конечно, можно пытаться выпаривать азеотропы с четыреххлористым углеродом — t кип 76,5 °C, с циклогексаном — t кип 81,8 °C, с бензолом — t кип 88,05 °C, а потом разделять их экстракцией.. .
Но представьте, КАК это будет газить... К тому же - ГДЕ Вы это все возьмете?
А для перегонки с ректификацией достаточно установки (ну, типа самогонный аппарат, чуть посложнее). НО! Кислота должна остаться В КУБЕ, а отбор - вода и иже с ней.
Кстати, что у Вас за проблемы с покупкой ЭССЕНЦИИ? Кислота концентрацией 70% ( а это она и есть) всегда наличествует в свободной продаже... Вот уж если хотите ледянку (98%), тогда надо делать телодвижения по разгонке...Источник: опыт работы технологом цеха по производству АЦЕТАТОВ целлюлозы