Автор Гузель задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Правда ли, что морковка не усваивается без жиров??? и получил лучший ответ
Ответ от Chica Linda[гуру]
Сама морковь в чистом виде усваивается, так как содержит полезную для кишечника клетчатку. Однако главный ценный компонент моркови, бета-каротин (провитамин А), является жирорастворимым. Без жиров он практически не всасывается организмом. Чтобы получить максимум пользы, морковь необходимо сочетать с небольшим количеством жира. Это может быть растительное масло, сметана, сливки или майонез. Лучше всего натереть морковь на терке и добавить чайную ложку масла, тщательно перетирая салат, пока масло не окрасится в оранжевый цвет. Это означает, что каротин перешел в жировую среду и теперь будет легко усвоен.
сметанки добавить, и уже вкусней и полезней))
морковка то усваивается, а вот витамины нет.
Правда!!!!
Речь идет о витамине КАРОТИНЕ - очень нужном для улучшения зрения.
Вот он усваивается только при растворении в масле. Да и масла надо совсем немного. Натерли морковку и ложечку чайную масла и РАСТИРАЕТЕ И РАСТИРАЕТЕ МОРКОВНЫЙ САЛАТ. Масло становится оранжевым, морковным. Жто каротин перешёл в масло.
А так просто - морковь и морковь. Клетчатка. Животу полезна.
морковка не усваивается вообще, усваивается бетта каротин который в морковке, в чтобы он усваивался нужны жирные кислоты - масло, майонез, молочные продукты и т. д
Ну, клетчатка то присутствует- уже хорошо. а так, конечно, с маслицем, со сметанкой или с авокадо.
Чушь. Морковку в любом виде полезно есть. Особенно с грядки. В ней витамины: точно не помню какие, возможно A и E.
правда:) но она не то что не усваивается а просто лучше усваивается:)
Конечно полезна. Кишечнику тоже поразвлекаться хочется. А если в плане витаминов, то в ней только провитамины, т. е. предшественники, а их еще растворить, впитать и всосать надобно. А поскольку Бетта Каротин жирорастворимый, а не водо, лучше в растительном масильце его в желудок отправлять. Для соков морковных это так же актуально, иначе впустую.
Зубки опять же хорошо тренируются и чистятся.
растет ли человек после 18 ? (или как можно вырасти ?)
Рост человека может продолжаться после 18 лет, хотя и замедляется. С 17 до 19 лет прибавка
подробнее...
Можно ли давать собаке морковку?)
Собакам можно давать морковь — это полезный и питательный продукт. Морковь содержит каротин,
подробнее...
Рост человека.
Рост зависит от генетики, гормонов и образа жизни. Зоны роста костей закрываются к 18-20 годам.
подробнее...
а чем полезна пророщеная пшеница?
Пророщенная пшеница является замечательным источником витамина Е и витамина В, который совершенно
подробнее...
Чем и как кормить домашнего кролика?
Для того чтобы декоративный кролик оставался веселым и здоровым нужно ответить на вопрос, что едят
подробнее...
с какого возраста ребенку вводить соль и сахар?
До года я ничего не солила и не добавляла сахар:
1. Ребенок не знает вкуса ни того, ни
подробнее...
Какие соки - нужные и полезные следует пить на раннем сроке беременности?
На раннем сроке беременности наиболее полезны натуральные свежевыжатые соки. При отжиме витамины
подробнее...
Какие добавки нужно принимать для боксера для набора массы? и стоит ли их принимать вообще?
Не слушай этих отсталых "диванных бодибилдеров" про то, что от протеина мышцы обвиснут, стоять не
подробнее...