Автор Ђатьян задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
ужин по русски! Подскажите, пожалуйста, примерное красивое русское меню на ужин, спасибо! и получил лучший ответ
Ответ от ALEKSA_[гуру]
Красивый русский ужин строится на традиционных блюдах. Начать стоит с холодных закусок: блины с красной икрой или семгой, салаты оливье и винегрет, кабачковая икра, холодец с хреном или рыбное заливное. Отличным дополнением станут соленые грузди, квашеная капуста и бутерброды с сельдью. На горячее прекрасно подойдут бефстроганов, утка, запеченная с яблоками и черносливом, либо фаршированная щука. В качестве гарнира выберите жареный картофель или гречку с грибами в сметане. Завершить трапезу лучше всего яблочной шарлоткой или ягодами со сливками. Для внезапных гостей всегда уместны пирожки с капустой и холодная телятина. Главное правило — подать понемногу всего, чтобы показать богатство русской кухни.
Правильный ужин по русски проводят в гараже. В меню входит: Бутылка водки, плавленый сырок, луковица, ломоть хлеба, и банка консервов (килька в томатном соусе) . Считаю это меню не только красивым, но и романтичным. Если в гараже нет электричества, то этот ужин можно сделать при свечах.
Остается вспомнить советы Елены Малаховец.
Если к Вам неожиданно пришли гости, спуститесь в подвал и возьмите окорок, десяток яиц, фунт масла …»
«если к вам неожиданно пришли гости, пошлите девку в погреб, пусть она принесёт холодной телятины и клубники со сливками. Это будет вполне прилично»
мои русские ужины немного адаптированы под иностранцев (т. к. живу не в россии, а для иностранцев понятие русская еда несколько другое ) , борщ не готовлю, т. к. никто его не ест :
сначала идут закуски, делаю что-то из этого списка :
блины с красной икрой и малосольной семгой, пирог, разные салатики ( кабачковая икра, салат оливье-сьедается со скоростью света, винигрет, тертая свекла с майонезом и чесноком ) делаю иногда холодец или заливное из рыбы. если есть сало, то строгаю примороженное сало и делаю малюсенькие канапе с черным хлебом.
горячее : стараюсь сделать жаренный картофель, гречка с грибами, жаренного поросенка или утку с яблоками, или бефстроганоф или тушенную курицу
десерт : яблочная шарлотка
Курица фаршированная грибам с лимонм в духовку...
блины с икрой
Отварная картоха.. капуста из погреба "Провансаль"....оугрцы и помидоры соленые... грузди.... квашенные.. сало..
что приготовить на ужин, по монтиньяку (без картошки, макарон, морковки, свеклы...)
О - моя тема! А макароны то можно ксвтати, только коричневые из обойной муки очень вкусно с
подробнее...
Что обед и ужин на английском dinner? Как различать и есть ли альтернативные названия
dinner - около . 7 часов вечера т е ужин по-нашему
supper - около 10-11 часов вечера, уж и не
подробнее...
Какие блюда для романтического ужина посоветуете???
Приготовить романтический ужин дома можно легко, соблюдая не сложные правила подготовки. Начните с
подробнее...
что сделать на ужин?
Сырные лепещки
Мука - два стакана,
кефир - один стакан,
соль - 0,5ч. ложки,
подробнее...
Когда муж говорит я не буду делать ничего по дому, я устал!
Когда муж заявляет, что не будет ничего делать по дому из-за усталости, помните: право на отдых
подробнее...
Рецепт для романтического ужина при свечах.
Согласна что большинство мужчин на первое место всё таки поставят вкусный ужин приготовленный
подробнее...
Есть кабачки, фарш, помидоры,картошка...можно ли из этого что то приготовить на ужин? например запеканку?
запеканку можно или все протушить.
запеканка: фарш посолить и добавить специй, выложить в
подробнее...
что приготовить сегодня на ужин???
Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом
Ингредиенты:
говяжьего фарша — 450
подробнее...
Чем отличается американская яичница с беконом от нашей с салом? И как ТАКОЕ по утрам можно есть???
Бекон:
#yaimg91551#
Сало с прослойкой:
#yaimg91552#
Источник: Найди 10
подробнее...
Как приготовить романтический ужин?
Источник: Готовь как хочешь, а укрась покрасивше!! Ивсё будет в ажуре!!
подробнее...
сколько в день (по граммам) съедает ваш 2-х летний ребенок?
вы наверное ее заставляете, не стоит этого делать, попробуйте, через некоторое время сама
подробнее...
Где и когда была открыта первая пиццерия?
Именно в Неаполе в конце 19 века были открыты первые пиццерии, и именно оттуда началось
подробнее...