Витамины в вишне
Автор Ирина хлебникова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
какие витамины в вишне и получил лучший ответ
Ответ от Лорик[гуру]
Вишня содержит массу полезных веществ: фруктозу и глюкозу, витамины Е, С, РР, B1, В2, В9, каротин, фолисную кислоту, органические кислоты, медь, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, йод, железо, пектины, цинк, марганец, фтор. Вишня обладает целебными свойствами для лечения малокровия, болезней легких, почек, при артрозе, запорах.
Красящий пигмент антоциан отличается хорошей усвояемостью, так как распределен по всей мякоти плода. Немало в плодах вишни и кумарина - вещества, снижающего свертываемость крови. Эта особенность вишни позволяет использовать ее для профилактики ряда осложнений атеросклероза артерий, а удачное сочетание в вишне витаминов С, В1, В6, железа, магния, кобальта, пигментов - для предупреждения и лечения малокровия.
Вишня - содержит кроветворные микроэлементы: железо, медь, кобальт, что позволяет использовать ее при малокровии. Пектиновые вещества способствуют выведению азотистых шлаков из организма. Мякоть вишни содержит бактерицидные вещества. Сок вишни употребляют при психических заболеваниях, артрите, как легкое слабительное, отхаркивающее, утоляющее жажду и повышающее аппетит средство. Вишня содержит эллаговую кислоту, которая предотвращает развитие злокачественных опухолей, блокируя рост раковых клеток. А наличие в ягодах антоцианидинов способствует снижению содержания в организме мочевой кислоты. Кроме того, регулярное включение вишни в рацион многократно снижает риск подагры.
Аскорбиновая кислота в комплексе с Р-витаминоактивными дубильными веществами и пигментами вишни тонизируют, укрепляют кровеносные капилляры, снижают повышенное артериальное давление, повышает устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям, в частности, к повышенному радиационному фону. Употребление вишен снижает частоту и уменьшает силу сердечных приступов.
В плодах вишни имеются сахара (глюкоза, фруктоза) , пектин, витамин А, витамин С, витамин РР, а также органические кислоты (лимонная, яблочная) и много ценных минеральных веществ, таких как медь, калий, железо, магний. Думаю, что вишню не только можно беременным, но и нужно! Но, как говорится, вмеру. Вишня слабит, поэтому съев полкило, можно надолго осесть в туалете))
Какие витамины содержатся в вишне?
Вишня богата витаминами, полезными для нашего здоровья, в том числе, такими витаминами, как: витамин А, витамины группы В, витамин С, витамин РР.
Какие макро и микроэлементы содержатся в вишне?
В вишне содержится значительное количество макро и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования нашего организма, в том числе: железо, калий, натрий, фосфор, хлор, сера, цинк, медь и многие другие.
с есть
Там не столько витамины, сколько есть красящий пигмент, как и в некоторых ягодах, который может на кровь влиять не однозначно, кому то полезен, кому то нет. Вишня то красная, в чёрной смородине тоже сок красный, вот это от красителя.
кислые...
Да все...
спасибо!!!!
Вишня витамины и минералы польза и вред
Содержание витаминов в 100 г вишни
ссылка 0,38 мг
ссылка 0,03 мг
ссылка 0,04 мг
ссылка 0,14 мг
ссылка 0,04 мг
ссылка 0,008 мг
ссылка 10 мг
Минералы
Калий 173 мг
Фосфор 15 мг
Магний 9 мг
Железо 0,3 мг
Цинк 0,1 мг
Польза и вред вишни
Как сообщалось прежде, вишня поистине очень ценна и редкостна, в ней заключено множество нужных кислот и витаминов, поддерживающих и укрепляющих иммунную систему. Вишня повышает тонус кожного покрова, активизирует рост волос и ногтей, что позволяет, особенно женщинам, надолго оставаться здоровыми и цветущими.
Вдобавок ко всему, некоторые специфические качества вишни, что делает ее поистине чрезвычайно нужной для части людей:
нужна вишня людям, желающим сбросить лишние килограммы, поскольку в 100 гр. вишни всего лишь 50 ккал, а это число вполне способно покрыть потребность организма в витаминах;
предписаны они и тем, кто у кого имеются болезни крови, ведь в вишне хранится значительный объем необходимого железа, которое значительно понизит проявления недуга;
использовать ягоды важно и для предупреждения болезней сосудов и сердца, потому что они упорядочивают свертываемость крови, а это в свою очередь, хранит организм от тромбообразований;
необходимы они лицам часто болеющими сезонными заболеваниями, вишня отлично укрепляет иммунную систему и способствует увеличению противодействия организма прочим болезням;
кроме того, и ягоды вишни и ее сок содействуют очистке всего организма целиком, и в частности печени.
При употреблении ягод минимум несколько штук ежедневно, то видимый результат не заставит себя ждать: улучшится цвет кожи, исчезнут головные боли, организм постепенно полностью освободится от ядовитых элементов.
Целебна ягода не только лишь лица, но и для шевелюры – женщины применяют маску из ягод, чтобы снизить жирность волосяного покрова. Составов лечебных масок достаточно, вот к примеру: разомните 2 пригоршни плодов в емкости, выжмите сок. Прибавьте сок одного лимона и 2 ст. л. крахмала. Хорошо смешайте все составляющие. Накладывайте маску на волосяной покров так же, как при окрашивании волос – понемногу смачивая целебным составом прядку за прядкой. Оставить на 40-50 минут, затем тщательно промыть голову.
Вред вишни
Вопреки тому, что вишня чрезвычайно нужна и ценна, она имеет и свои ограничения, и запреты для групп людей, имеющих различные заболевания, исключающие или ограничивающие употребление вишни:
не следует употреблять ягоды лицам с повышенным сахаром в крови, плоды вишни сравнительно сладкие и заключают в себе достаточно глюкозы, и она вполне способна нарушить баланс сахара в организме;
нельзя использовать ягоды с болезнью ЖК