Автор Женька задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
А что едят японцы? и получил лучший ответ
Ответ от Лола[гуру]
Вопреки распространенным мифам, в Японии не едят собак. Эта практика не имеет ничего общего с реальной японской кухней. Основа традиционного рациона японцев — это рис, который считается главной пищей, обеспечивающей сытость, а также различные виды лапши, например удон. Важное место занимают свежая рыба, особенно тунец, крабы, осьминоги и водоросли нори, используемые для приготовления суши и роллов. Широко распространены продукты из сои, которые за питательные свойства называют белым мясом: тофу и мисо. Японцы также едят яйца и свежие овощи. Из напитков наиболее популярны зеленый чай, который не подслащивают, и традиционное рисовое сакэ. Питание в Японии сбалансировано, с акцентом на сохранение натурального вкуса и эстетику подачи блюд.
Собак и тараканов
морепродукты, а собак и тараканов едят китайцы
суши.
Рыбу, в основном рыбу, второе - рис, третье - водоросли и прочие морепродукты. Поэтому и не дохнут!
рис
Морепродукты! Которые ловят в наших водах!
Судя по ресторанам японской кухни - всякую гадость .
Пьют японцы зеленый чай, который подают и за обеденным столом, и отдельно, как напиток, утоляющий жажду. В чай не принято добавлять сахар, чаще всего к чаю подают сладости, рецептов которых в традиционной японской кондитерской кулинарии не перечесть!
Из традиционных спиртных напитков наиболее известно сакэ - слабая рисовая водка. Разумеется, современные японцам известны практически все спиртные напитки, которые известны нам - водка, виски, вино и, конечно же, пиво.
Одним из известнейших блюд в мире стало японское блюдо "суши" ("суси"), небольшие рулетики из нори (высушенных морских водорослей семейства "ламинария", называемых также "морская капуста") начиненные рисом вместе с другими начинками. Рулетики "норимаки" для японцев это нечто вроде того, что для нас голубцы, разве что только в отличие от наших они обернуты в капусту морскую и начинены не мясом, а ломтиками рыбы с рисом. Но надо отдать должное, "суши" ("суси") бывают разных видов. Некоторые из них вовсе не похожи на наши голубцы и сделаны не в виде рулетиков, а в виде маленьких "колбасок" из риса, декорированных живописными ломтиками рыбки, осьминога, других морепродуктов и овощей.
суши
Червей, суши и рис, рис, рис!...
Что захотят то и едят!
Морских гадов, рис и суши....
японские блюда, суши, например
Рис, мисо, тофу, свежайшие морепродукты (особенно популярно мясо тунца) . яйца и овощи.
рис, суши, роллы, всяких букашек и тараашек!
Рацион японцев состоит преимущественно из свежих, натуральных продуктов, а сами блюда на удивление сбалансированы. Главным для японцев является сохранение первоначальных вкусовых качеств продукта и эстетическое оформление подаваемых блюд.
Японцы едят много риса и блюд, в состав которых он входит. Рис и, в некоторых случаях, лапша являются «основной» пищей. Считается, что именно «гохан» (рис по-японски) обеспечивает сытость, а все остальное – мясо, рыба, овощи, являются своего рода вкусовым дополнением, от которого, в крайнем случае, можно и отказаться.
японцы едят три раза в день, при этом не существует как такового деления на первые, вторые и третьи блюда, также как и сами приемы пищи сложно назвать привычными для нас словами: завтрак, обед и ужин. Утренняя еда, как в Японии называют завтрак, традиционно состоит из рассыпчатого вареного риса и закусок к нему, которые сопровождаются соевым соусом. Рис заливают небольшим количеством воды и варят около двадцати минут, при этом его не перемешивают и не солят, кроме особых блюд. Помимо риса к основным блюдам относятся разные виды лапши - «удон» , которая является компонентом многих японских супов, может служить отличным гарниром или быть самостоятельным блюдом. Не менее распространенными являются продукты из бобов сои. За великолепные питательные свойства сою называют «белым мясом» .
Одно из самых популярных в Японии блюд «тофу» - творог из соевых бобов. Его добавляют в рис, лапшу и различные рыбные и мясные блюда. «Мисо» , которое служит основой большинства японских супов, представляет собой ни что иное, как массу из дробленых бобов сои с добавлением солода и соли. А из бобового теста готовят десерты и сладости к чаю. Но самым непревзойденным по своей экзотичности остается деликатес под названием «фугусаши» - блюдо из рыбы фугу. Колючую шарообразную и очень опасную рыбу фугу жители Японских островов ели еще тысячи лет назад, а сейчас в Японии потребляется ежегодно порядка полутора тысяч тонн фугу. Для этого требуется поистине самурайская отвага, ведь в мышцах, печени и икре этой рыбы содержится яд, который по своей силе в 25 раз превосходит кураре и гораздо ядовитее цианистого калия.
морепродукты, суши, рис, все то, что летает и ползает-поэтому они так долго живут
вот тут можно прочитать
как называется рыба которая в японии приготовляется особым способом, иначе же она ядовита?
Эта рыбка поднимет мертвого и уложит в могилу живого. Кроме самураев, камикадзе и харакири Япония
подробнее...
какое священно животное в японии
Енотовидная собака (на японском - ТАНУКИ)
А вот в Японии, где люди издавна, тысячелетиями жили
подробнее...
Почему в корейской кухне отсуствует молоко?
Существует расхожее выражение, согласно которому японцы “едят глазами”, китайцы - “ртом”, а корейцы
подробнее...
С какой скоростью может двигаться упряжка ездовых собак??
Группа пород шпицеобразных (ездовых) собак сформировалась в незапамятные времена (по некоторым
подробнее...
СИБА-ИНУ (SHIBA INU, JAPANESE INU),что в ней особого...?
Это самая маленькая из рабочих японских собак, японцы любят ее заводить в качестве удобного
подробнее...
Расскажите пожалуйста подробно о собаке породы кай. Еще называют кай-кен, тора-кен.
Кай - собака среднего роста, высота в холке 46-59 см. Это классическая японская порода. Отличается
подробнее...
Собаки-герои
Интересно.
История про русского Хатико.
— Пес со своим хозяином возвращались ночью из
подробнее...
Интересные факты об енотовидной собаке.
А и правда – что мы знаем об этой зверюшке? Известно ли вам, к примеру, что енотовидная собака
подробнее...
О породе собак Японский шпиц.
Японский шпиц — декоративная собака-компаньон, выведенная в Японии в конце XIX века.
подробнее...
Съедобны ли рыбы-собаки? Какие ещё есть названия у этой рыбы ?
#yaimg24837#
Ядовитая рыба фугу (собака-рыба, иглобрюх, диодонт или фахак) – легенда
подробнее...
Говорят в Корее едят собак, это так? И есть ли еще страны где едят собак
Сразу следует оговориться: мясо собак употребляют в пищу не только в Южной Корее, но и в других
подробнее...
какие плюсы и минусы в домашнем хорьке? Плиз очень надо
в хорьке нет плюсов и минусов, он не батарейка.
плюсы и минусы - это людское отношение к
подробнее...
Акита-ину такие лапочки, семейные собаки, любят детей. Непременно хочу эту собаку, хоть они и сложные в содержании и дрессир
Акита ину
Стремится стать полноправным членом семьи
Мягкая собака со склонностью к
подробнее...