в результате омыления жиров образуется



Автор Бессмертная мечта. задал вопрос в разделе Образование

Какая реацкия получила название омыления?Какре значение она имеет?Приведите пример. и получил лучший ответ

Ответ от Евгения Френкель[гуру]
Омыление - это ракция гидролиза сложных эфиров, в том числе - жиров. При этом, если реакцию проводить в щелочной среде, образуется мыло - отсюда и название. Дело в том, что такая реакция идёт очень легко и была открыта первой. Например, мылись щёлоком (золой) которая содержит К2СО3, создающий щелочную среду. А наши загрязнения (кожи, волос, одежды) содержат жиры - реакция образования мыла шла прямо на волосах или коже. Но качестве такого мытья я молчу. Сейчас при помощи такой реакции получают мыло:
жир + NaOH = глицерин + мыло (С17Н35СООNa)

Ответ от Десислава Иванова[гуру]
Омыление
, гидролиз производных карбоновых кислот (сложных эфиров, нитрилов, амидов и др.) , например
RCOOR' + Н2О? RCOOH + R'OH. В промышленности О. широко используют для получения кислот и спиртов; О. жиров получают высшие алифатические карбоновые кислоты, глицерин, мыла, стеарин.

Ответ от Александр Калинин[гуру]
антиэтерефикация, приводящая к разрушению сложных эфиров, в основном водой (гидролиз)

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Какая реацкия получила название омыления?Какре значение она имеет?Приведите пример.

Как получают мыла?Почему реакцию щелочного гидролиза жиров называют омылением?
Гидролиз жиров (в отличие от гидролиза сложных эфиров) протекает необратимо и приводит в результате
подробнее...
спросили в 103 год
Откуда в подсолнечном масле холестерин, если это животный жир?
в 17 в. немецкий ученый, один из первых химиков-аналитиков Отто Тахений (1652–1699) впервые
подробнее...
спросили в Другое Мыло
как сделать мыло из жира
В качестве сырья для получения основного компонента мыла могут использоваться животные и
подробнее...
спросили в Другое Мыло
на мыле в составе есть "натриевые соли жирных кислот пищевых жиров" ..это из животных делают ?
По имеющимся данным, мыло изготовлялось ещё в древних Шумере и Вавилоне (около 2800 г. до н. э.) .
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Химия. Как получить калиевые соли жирных кислот в домашних уксловиях? Ингридиенты?
А каких жирных кислот? Высших?
ТОгда ингредиенты - любой жир (например, оливковое или другое
подробнее...
спросили в Мыло
что значит омыленные масла, когда смотришь состав мыла сделанного вручную ???
это значит, что они обработаны щелочью
с точки зрения химии эти масла - смесь жирных кислот
подробнее...

Какую реакцию используют для получения мыла?
Омыление жиров, к высшим жирным кислотам добавляют едкий
подробнее...
спросили в 1808 год
из каких компонентов состоит хозяйственное мыло
В 1808 году французский химик Мишель Эжен Шеврёль (1786—1889) по просьбе владельцев текстильной
подробнее...

К какому классу опасности относится соапсток
по токсическим свойствам относится к 4 классу опасности, ..

СОАПСТОК, отстой,
подробнее...

после долгой стирки мылом остается белый налет на руках, что это? Какая составляющая мыла?
Здравствуйте Светлана.
В качестве сырья для получения основного компонента мыла могут
подробнее...

что такое гидролиз?
Гидролиз (от гидро... и греч. lýsis — разложение, распад) , реакция ионного обмена между
подробнее...
спросили в Другое
из чего делают хозяйственное мыло ?
Хозяйственное мыло - один из наиболее экономичных и традиционных способов решения проблемы чистоты.
подробнее...
спросили в Другое
из чего мыло
Из чего делают мыло?
Вода не растворяет жир, которого так много на нашей коже. Поэтому мы
подробнее...

Из чего делают хозяйственное мыло?
Вас запугивают! Его варят из отходов мясопереработки - мягких
подробнее...
Тяньцзинь на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Тяньцзинь
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*