Автор Evgn slimv задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
почему покупная вареная сгущенка такая дрянь? если самой сварить лучше получится? и получил лучший ответ
Ответ от ---------------[новичек]
все покупное такое
Ответ от Елена[гуру]
то-количество, а дома-качество
то-количество, а дома-качество
Ответ от Людмила Лапшина[гуру]
берем сгущенку, в составе которой только 2 продукта-молоко цельное, и сахар, больше ничего не должно быть. и варим её в кастрюле часа полтора-два. всё должно получиться!
берем сгущенку, в составе которой только 2 продукта-молоко цельное, и сахар, больше ничего не должно быть. и варим её в кастрюле часа полтора-два. всё должно получиться!
Ответ от Irimera[гуру]
Всегда сама варю, 2-3часа и готово!
Всегда сама варю, 2-3часа и готово!
Ответ от Екатерина Долгова[гуру]
читайте внимательно этикетку, никаких заменителей и ТУ,
вроде этого :
"Продукт молокосодержащий с сахаром.
Состав: обезжиренное молоко, сахар (сахароза, лактоза) , восстановленная
сухая молочная сыворотка, заменитель молочного жира, стабилизатор (мука
экструдированная рисовая). "
это уже не молоко!!! !
варите сами, можно даже заранее.. .
читайте внимательно этикетку, никаких заменителей и ТУ,
вроде этого :
"Продукт молокосодержащий с сахаром.
Состав: обезжиренное молоко, сахар (сахароза, лактоза) , восстановленная
сухая молочная сыворотка, заменитель молочного жира, стабилизатор (мука
экструдированная рисовая). "
это уже не молоко!!! !
варите сами, можно даже заранее.. .
Ответ от Elenima[активный]
Когда сгущенку покупаешь смотри на состав, должно быть: молоко и сахар и без добавок или сливки сгущенные с сахаром вот такую варить 2-3 часа и будет самое то, в остальных идут добавки, растительные масла, сахарозаменители поэтому вкус не тот
Когда сгущенку покупаешь смотри на состав, должно быть: молоко и сахар и без добавок или сливки сгущенные с сахаром вот такую варить 2-3 часа и будет самое то, в остальных идут добавки, растительные масла, сахарозаменители поэтому вкус не тот
Ответ от Алексей[гуру]
Потому что покупную не варят а пподогревают с добавлением химии!
А натуральную просто варят!
Вот состав:
Производитель: ЗАО "Алексеевский молочноконсервный комбинат, Россия.
Описание товара:
Сгущенка вареная Густияр Варенка с сахаром 8,5% 270г.
Вкусный десерт. Идеально подходит для приготовления крема, тортов и
пирожных.
Продукт молокосодержащий с сахаром.
Состав: обезжиренное молоко, сахар (сахароза, лактоза) , восстановленная
сухая молочная сыворотка, заменитель молочного жира, стабилизатор (мука
экструдированная рисовая) .
Пищевая ценность в 100г: жира 8,5г, белков 5г, углеводов 56г.
Энергетическая ценность: 316,5 ккал.
Хранить при Т от 0'C до +10'C.
Срок годности 8 месяцев.
ТУ 9226-012-00417266-2004.
Потому что покупную не варят а пподогревают с добавлением химии!
А натуральную просто варят!
Вот состав:
Производитель: ЗАО "Алексеевский молочноконсервный комбинат, Россия.
Описание товара:
Сгущенка вареная Густияр Варенка с сахаром 8,5% 270г.
Вкусный десерт. Идеально подходит для приготовления крема, тортов и
пирожных.
Продукт молокосодержащий с сахаром.
Состав: обезжиренное молоко, сахар (сахароза, лактоза) , восстановленная
сухая молочная сыворотка, заменитель молочного жира, стабилизатор (мука
экструдированная рисовая) .
Пищевая ценность в 100г: жира 8,5г, белков 5г, углеводов 56г.
Энергетическая ценность: 316,5 ккал.
Хранить при Т от 0'C до +10'C.
Срок годности 8 месяцев.
ТУ 9226-012-00417266-2004.
Ответ от Aleksandr sergeevich[гуру]
свое всегда вкуснее! но первый блин всегда - комом!
p.s. у нас варенка-нормальная! 😉
свое всегда вкуснее! но первый блин всегда - комом!
p.s. у нас варенка-нормальная! 😉
Ответ от Јинша[гуру]
Вы просто сгущенку хорошей фирмы покупайте.))
Вы просто сгущенку хорошей фирмы покупайте.))
Ответ от Ђамерлан[гуру]
Покупная долго на складах бывает, проходимость товара низкая. Я беру ящик в цеху, из токо сошедших и супер, ни одного комочка
Покупная долго на складах бывает, проходимость товара низкая. Я беру ящик в цеху, из токо сошедших и супер, ни одного комочка
Ответ от Мария Солнцева[гуру]
А как можно быстро сварить сгущёнку?)
А как можно быстро сварить сгущёнку?)
Ответ от ..[гуру]
да, варю сама. только нужно брать очень жирную, я армейскую варила - самая суперская.
да, варю сама. только нужно брать очень жирную, я армейскую варила - самая суперская.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: почему покупная вареная сгущенка такая дрянь? если самой сварить лучше получится?
спросили в Ахар
Посоветуйте крем для наполеона, вот коржи купила ...а теперь думаю какой лучше, чтоб получился не сухой?
Сливочно-маслянный крем
200 г сливочного масла, 8 ст. ложек сгущенки.
Размягченное
подробнее...
Посоветуйте крем для наполеона, вот коржи купила ...а теперь думаю какой лучше, чтоб получился не сухой?
Сливочно-маслянный крем
200 г сливочного масла, 8 ст. ложек сгущенки.
Размягченное
подробнее...
спросили в Сгущенка Варить
Как варить сгущенку?
купить сгущенку, кинуть в кастрюлю с водой и варить часа
подробнее...
Как варить сгущенку?
купить сгущенку, кинуть в кастрюлю с водой и варить часа
подробнее...
спросили в Корж
Купила бисквитные коржи для торта, чем можно их промазать и как украсить, чтобы вкусно получилось?
можно сгущенкой вареной, можно заварным масляным кремом, можно кремом на сгущеном молоке. а
подробнее...
Купила бисквитные коржи для торта, чем можно их промазать и как украсить, чтобы вкусно получилось?
можно сгущенкой вареной, можно заварным масляным кремом, можно кремом на сгущеном молоке. а
подробнее...
спросили в Сгущенка
посоветуйте как приготовить вкусный крем из сгущенки для тортов
покупаете сгущонку и....мажете ею коржи торта)) Вот вкучнятина будет)) Только не забудьте купить...
подробнее...
посоветуйте как приготовить вкусный крем из сгущенки для тортов
покупаете сгущонку и....мажете ею коржи торта)) Вот вкучнятина будет)) Только не забудьте купить...
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
купила венские коржи готовые в упаковке 3коржа какой торт из них приготовить напишите рецепт
Торт Захер (венский торт)
(рецепт Александра Селезнева с его сайта)
Отделить у яиц
подробнее...
спросили в Корж
купила вафельные коржи. подскажите что из них можно сделать?
а можно и закусочные бутербродики: фарш обжарить с луком и промазать коржи. соединить по два,
подробнее...
купила вафельные коржи. подскажите что из них можно сделать?
а можно и закусочные бутербродики: фарш обжарить с луком и промазать коржи. соединить по два,
подробнее...
спросили в Выпечка Орешки
Рецепт печенья. Купила сковородку для выпечки печенья "орешки". Подскажите рецепт теста.
У меня сохранилась и форма для выпечки, и инструкция по эксплуатации, и рецепт. С удовольствием
подробнее...
Рецепт печенья. Купила сковородку для выпечки печенья "орешки". Подскажите рецепт теста.
У меня сохранилась и форма для выпечки, и инструкция по эксплуатации, и рецепт. С удовольствием
подробнее...
спросили в Корж
хочу вкусный торт на день рождение. купил 2б нутеллы, бананы, коржи... не знаю что добавить еще и как украсить
Нутеллу со сливками желательно взбить. А то сама она приторная и суховата, как для крема.
Я бы
подробнее...
хочу вкусный торт на день рождение. купил 2б нутеллы, бананы, коржи... не знаю что добавить еще и как украсить
Нутеллу со сливками желательно взбить. А то сама она приторная и суховата, как для крема.
Я бы
подробнее...
купила глазированые сырки "ах полинка". просит всё что ни попадя, можно ли ему их давать
В таких сырках нет творога, нет шоколада, только куча сахара и кондитерский жир, я это не ем,
подробнее...
спросили в Кекс Кексы
Подскажите хороший рецепт кексов с вареной сгущенкой?
Кексы с вареным сгушенным молоком
Ингредиенты: 100 г мягкого масла, 3/4 ст саxара, 2 яйца, 1
подробнее...
Подскажите хороший рецепт кексов с вареной сгущенкой?
Кексы с вареным сгушенным молоком
Ингредиенты: 100 г мягкого масла, 3/4 ст саxара, 2 яйца, 1
подробнее...
Что вкусненького подарить маме на день рождения?
Сделайте ей самодельный торт. Просто купите коржи в магазине или вафли. И нутеллу или сгущенку или
подробнее...
Кто знает простенький рецепт тортика с вареной сгущенкой?
Мелис, в продуктовых магазинчиках продаются "коржи" (по крайней мере их так называют, в Им. падеже
подробнее...
спросили в Корж
напишите рецепт вкусного торта с варёной сгущёнкой. Коржи уже готовы
Сделайте крем из вареной сгущенки и сливочного масла: 1 банка сгущенки+180-200 г масла взбить,
подробнее...
напишите рецепт вкусного торта с варёной сгущёнкой. Коржи уже готовы
Сделайте крем из вареной сгущенки и сливочного масла: 1 банка сгущенки+180-200 г масла взбить,
подробнее...
Что вкусненького приготовить на день рождения?
1. Свекла с черносливом. Чернослив запарить, удалить косточку. Порезать. Смешать с отварной
подробнее...