Автор Олеся и Саша задал вопрос в разделе Консервирование
Как варить варенье пятиминутка из черной смородины? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Громова[гуру]
смородина чёрная 1кг
сахар 1.3-1.5кг
вода 1.5стакана
Подготовить смородину, вымыть, обсушить и опустить в кипящий сахарный сироп. Варить варенье из черной смородины «Пятиминутка» ровно 5 минут, разлить в стерильную тару и закатать.
ссылка
Ответ от [Я-Ваша Легенда]™[гуру]
Я делаю проще, 1кг смородины, 2кг сахара - все через мясорубку и довести до кипения 1 раз, потом разложить по банкам.
Я делаю проще, 1кг смородины, 2кг сахара - все через мясорубку и довести до кипения 1 раз, потом разложить по банкам.
Ответ от Анастасия[мастер]
Варенье-пятиминутка из черной смородины
Быстрое варенье из смородины сварить так же просто, как и его аналог из малины. Для варки варенья-пятиминутки из черной смородины нам будут нужны стандартные ингредиенты:
1,5 кг сахара
1 кг черной смородины
1,5 ст. воды
Для начала подготовим ягоды. Для варки варенья подойдет только спелая и крупная смородина. Ягоды промываем холодной водой и перебираем, удаляем сухие чашечки цветов и плодоножки. Затем смородину нужно пробланшировать в кипятке (2-3 минуты) или горячей воде температурой 90-95° (3-5 минут) .
Из воды и сахара готовим сахарный сироп и доводим до кипения. В горячий сироп опускаем подготовленные ягоды, снова доводим до кипения и кипятим в течение 5 минут. Готовое варенье разливаем в подготовленные банки и закупориваем предварительно прокипяченными крышками.
Варенье-пятиминутка из черной смородины
Быстрое варенье из смородины сварить так же просто, как и его аналог из малины. Для варки варенья-пятиминутки из черной смородины нам будут нужны стандартные ингредиенты:
1,5 кг сахара
1 кг черной смородины
1,5 ст. воды
Для начала подготовим ягоды. Для варки варенья подойдет только спелая и крупная смородина. Ягоды промываем холодной водой и перебираем, удаляем сухие чашечки цветов и плодоножки. Затем смородину нужно пробланшировать в кипятке (2-3 минуты) или горячей воде температурой 90-95° (3-5 минут) .
Из воды и сахара готовим сахарный сироп и доводим до кипения. В горячий сироп опускаем подготовленные ягоды, снова доводим до кипения и кипятим в течение 5 минут. Готовое варенье разливаем в подготовленные банки и закупориваем предварительно прокипяченными крышками.
Ответ от Ирина Распопова[гуру]
на 1кг ягод 700гр песка засыпать, как
появиться сок, варить 5минут
как забулькает
разливать горячим с стерильные банки
на 1кг ягод 700гр песка засыпать, как
появиться сок, варить 5минут
как забулькает
разливать горячим с стерильные банки
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как варить варенье пятиминутка из черной смородины?