варенье из облепихи

Ответ от Elena Nikonova[гуру]
я вообще не варю, а засыпаю сахарным песком и ставлю в холодильник, есть рецепт, где ягоды пересыпают сахарным песком (на 1 кг облепихи 500 г сахара) ставят в холодное место на 6-8 часов, затем дополняют банки ягодами и сахаром и пастерезуют: полулитровые банки 15 мин, литровые 20 мин)

Ответ от Владимир Флаков[гуру]
Ингредиенты:
Облепиха — 2 Килограмм
Сахар — 1,2 Килограмм
Количество порций: 3-4
Рецепт "Варенье из облепихи":
Для начала хорошенько промываем нашу облепиху, даем воде стечь. Ягода должна полностью обсохнуть.
Из облепихи необходимо выжать сок. Из 2 килограммов облепихи, как правило, получается около 2 литра сока. Я выжимаю при помощи соковыжималки, однако можно использовать и обычную мясорубку.
Добавляем в выжатый сок весь сахар и хорошенько перемешиваем.
Переливаем смесь в кастрюльку, ставим ее на огонь и доводим до кипения.
Как только варенье закипит - сразу же снимаем его с огня и разливаем по стерилизованным банкам. Ставим в прохладное место на хранение - и уже через сутки варенье можно открывать.

Ответ от Носова Светлана[гуру]
Как приготовить варенье из облепихи
1. Облепиху перебрать, помыть и обсушить.
2. Вскипятить воду (на 1 килограмм облепихи - 300 мл воды) , опустить облепиху в кипящую воду на 5 минут.
3. Пропустить облепиху через дуршлаг, воду не выливать.
4. Воду, в которой кипятилась облепиха, поставить на огонь.
5. Добавить сахар и полностью растворить в воде.
6. Добавить облепиху и варить варенье 10 минут на тихом огне, снимая пену.
7. Остудить облепиховое варенье и закрыть в банки.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]