Автор Fialka задал вопрос в разделе Напитки
Как приготовить домашнее вино из свежей калины (пропорции)? и получил лучший ответ
Ответ от Aleksa Ji[новичек]
Ягоды калины отделить от плодоножек, измельчить, добавить воду и сахар и поставить на подбраживание на 3-4 дня, после чего отделить сок и добавить оставшуюся воду и часть сахара. Сахар следует добавлять порционно на 4-й, 7-й и 10-й день брожения. Общее количество добавляемой воды и сахара для приготовления разных вин указано ниже: на 1 л сока для столового вина 1,7 л воды и 300 г сахара; для десертного вина 0,5 л воды и 350 г сахара; для ликерного вина 150 мл воды и 400 г сахара. Вино готовится по обычной технологии, но лучше из калины приготовить наливку.
Hаливка калиновая
Для рецепта Вам потребуются:
- калина (сок) - 200г
- сахар - 150г
- водка - 1 л
- вода - 1 стакан.
Сахарный песок растворить в воде, добавить сок калины и водку, выдержать 2 дня.
Вино из калины
Ягоды калины отделить от плодоножек, измельчить, добавить воду и сахар и поставить на подбраживание на 3-4 дня, после чего отделить сок и добавить оставшуюся воду и часть сахара. Сахар следует добавлять порционно на 4-й, 7-й и 10-й день брожения. : на 1 л сока для столового вина — 1,7 л воды и 300 г сахара; для десертного вина — 0,5 л воды и 350 г сахара; для ликерного вина — 150 мл воды и 400 г сахара.
где же столько калины взять чтобы вино делать? или ради стакана вина будешь колдовать месяц!
как сделать вино из прокисшего яблочного варенья
1,5 кг старого или забродившего варенья (яблочного, вишневого, черничного и т. д.) ;
1,5 л
подробнее...
Как вкусно приготовить жаркое?
Жаркое - изобретение русской кухни. Классический рецепт жаркого велит запекать целый без разделки
подробнее...
Охарактеризуйте человека - Весы с асцендентом в Раке
О Весах редко можно сказать, что они любят домашнюю жизнь, но в вашем случае это действительно так.
подробнее...
Выложите мне цвет Калины - совиньон, везде пишут а фотА нету!
цвет соломы, светложелтый с зеленоватым оттенком, цвет французского
подробнее...
Хих) ) Кто-нибудь знает эффективный способ "борьбы" с мигренью?
Эффективного способа нет, поэтому каждый спасается чем может. Мигрень связана с расслаблением
подробнее...
Как бороться с прыщами?
САМЫЕ ЛУЧШИЕ средства от прыщей
Угри, прыщи
Угри – воспаление сальных желез,
подробнее...
Народное средство при гастрите с повышенной кислотностью?
Лечение гастрита всегда начинают с диеты. При приеме пищи соблюдают следующие правила: Пища и питье
подробнее...
Какие напитки можно приготовить из калины?
Из калины можно приготовить сок, а потом уже из сока делать морс, напиток, варить кисели, сироп.
подробнее...
Название дерева происходит от латинского слова означает "острый". Какие легенды с ним связаны, что символизирует?
Вообще все деревья наши предки наделяли определенными магическими свойствами. Клен символизировал
подробнее...
Подскажите рецепт сладкого соуса для мяса из калины или брусники
Соус к мясу ‘брусничный’
500 г брусники
1 л воды,
250 г сахара
10 г
подробнее...
Какая машина лучше: Калина или Приора?
Конечно же Приора, естественно, сравнительно.
Цитата: "Владею машинкой без малого год. Пробег
подробнее...