Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как самой пунш приготовить? И какие они бывают? и получил лучший ответ
Ответ от Пчелк@[гуру]
Пунш с вишней
Необходимые продукты:
чай черный - 1 стакан
лимон - 1 шт.
гвоздика - 2 шт.
вино красное - 2 стакана
вишня без косточек - 1/2 стакана
сахар - 2 ст. ложки
ликер вишневый - 1 ст. ложка
корица молотая - 1 щепотка
ванилин - на кончике ножа Способ приготовления рецепта:
Лимон разрежьте пополам, в одну половину воткните бутоны гвоздики.
Половинку лимона с гвоздикой залейте чаем и вином, добавьте вишню, сахар, ликер, корицу, ванилин и готовьте при полной мощности под крышкой 5–6 минут. Дайте настояться.
Лимон выложите. Пунш с вишней разлейте по стаканам, оформите ломтиками оставшегося лимона и подавайте.
Пунш
Необходимые продукты:
мед - 60 г
сок апельсиновый - 60 г
вода - 250 г
гвоздика - 2 бутона
корица молотая - на кончике ножа Способ приготовления рецепта:
Воду доведите до кипения, добавьте гвоздику, корицу, мед, перемешайте, процедите. Влейте апельсиновый сок и доведите смесь до кипения.
Подавайте напиток горячим.
Джин-пунш
Необходимые продукты:
джин - 1 бутылка
сок ананасовый - 1,25 л
лимонад - 1,25 л
сок лимонный - 90 мл
сок апельсиновый - 1 л
фрукты Способ приготовления рецепта:
Соединить ингредиенты.
«Пунш плантатора»
Необходимые продукты:
ром темный - 6/10
сок лимонный - 3/10
сироп Гренадин - 1/10
вода содовая - по вкусу Способ приготовления рецепта:
В стакан со льдом налить лимонный сок, ром и сироп, перемешать. Добавить содовую воду.
Оформить ломтиком лимона или апельсина
Молочный пунш с виски
Необходимые продукты:
виски - 30 мл
молоко - 60 мл
сахарный сироп - 10 мл Способ приготовления рецепта:
В стакан олд фэшн, наполненный льдом, налить виски, молоко и сироп. Аккуратно перемешать и посыпать тертым орехом.
Петербургский пунш
Необходимые продукты:
шампанское - 1 бутылка
водка - 40 мл вишневая
коньяк
сахар - 250 г
ананас - 1 маленький, очищенный и нарезанный кубиками Способ приготовления рецепта:
Постоянно помешивая разогревайте шампанское с вишневой водкой, коньяком и сахаром, пока не раствориться сахар. Не доводите до кипения. Добавьте кусочки ананаса и разогрейте пунш еще раз.
Есть рецепт, из прошлой походной жизни остался :
Завариваешь чай кракаде, туда сахар, лимон по вкусу. И туда же, как немного остынет , самого простого портвейна, лучше красного!
НЕ сомневайся что вкусно!
Может это и не настоящий пунш, это мы его так называлаи! Но еще никого не разочаровало!
Удачи!
пунш
Кулинарные рецепты с картинками, праздничные и национальные блюда. ..Что такое физ, фраппе, флип, эг-ног, джулеп, коблер, санди, пунш, грог, глинтвейн? ..
[Найдено с помощью Yahoo! - 1]
пунш
новости. консультации. форум. контакты. Нюансы женский журнал / Рецепты английской кухни / Пунш ...Пунш. 18 мая 2006. Слово пунш происходит от ...
ссылка
[Найдено с помощью Yahoo! - 2]
Punch (drink) - Wikipedia, the free encyclopedia
Punch (derived from Hindi word Panch meaning five) is a general term for any of ...The original drink was made from five different ingredients, namely arrack ...
(drink)
[Найдено с помощью Yahoo! - 3]
Пунш. Алкогольные коктейли
Слово пунш происходит от древнеиндийского "пани", что означает "пять" ...Пунш – это изначально напиток из рома, вскипяченного с сахаром, водой и ...
http://www.toddy.ru
[Найдено с помощью Yahoo! - 4]
Пунш — Википедия
Пунш (от древнеиндийского "панч") — это изначально напиток из рома, ..Часто в пунш добавляют пряности. Можно приготовить и безалкогольный пунш из различных ...
[Найдено с помощью Yahoo! - 5]
Боровской Курган - горнолыжный центр. Где покататься на горных ...
Горнолыжные трассы и склоны Подмосковья, Где покататься на горных лыжах, сноуборде, обучение ...Этот пунш можно пить охлажденным. ..
[Найдено с помощью Yahoo! - 6]
Библиотека / Панч - значит пять (Пунш) / Gotovim.RU2
Обычно считают, что пунш - это чисто английский напиток. Однако это не так. ..Пунш начинают готовить с того, что распускают в кипятке колотый сахар. ..
[Найдено с помощью Yahoo! - 7]
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ПУНШ
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ПУНШ. Описание: напитки. Источник: "The Concise Mrs ...пунш от Кристины Агильеры: Seven up и Mountin Dew смешать в равных количествах и ...
[Найдено с помощью Yahoo! - 8]
7я. ру. Про еду. Бенгальский огонь в стакане (пунш, грог, глинтвейн.. .
Сладость и крепость глинтвейна возрождают человека, говорил Вольтер. Вино ...Пунш тоже готовится на основе рома и воды и тоже считается английским напитком. ..
[Найдено с помощью Yahoo! - 9]
Может чайку?
Чайный пунш ...Чай-пунш по-русски. 2 стол. ..Яичный чай-пунш. 6 чайн. ..
[Найдено с помощью Yahoo! - 10]
Пунш для тропической вечеринки
400г консервированных ломтиков манго с сиропом
175г (0.75 чашки) сахарного песка
сок 4 лаймов
сок 4 лимонов
150мл (2/3 чашки) гранатового сиропа
250мл (1 чашка) белого рома
1 литр (4.5 чашки) тропического фруктового сока
1 литр (4.5 чашки) лимонада
кубики льда
Для украшения:
ломтики лайма
ломтики апельсина
В блендере или кухонном комбайне приготовьте пюре из манго и сиропа приготовьте пюре.
В сотейник положите сахарный песок и залейте 175мл (0.75 чашки) воды. На медленном огне, помешивая, доведите до кипения, подержите на огне, пока сахар не растворится. Убавьте огонь и подержите смесь еще 3 минуты. Дайте остыть.
Добавьте сок лайма и лимона, пюре из манго, гранатовый сироп и ром. Хорошенько размешайте, а затем охладите. Перед подачей добавьте тропический сок и лимонад, размешайте. Разлейте в 2 больших стеклянных кувшина с кубиками льда. Украсьте ломтиками апельсина и лайма.
Могу рассказать как приготовить борщ!!))
пунш по рецепту моего знакомого француза- управляющего отелем:
ананас очистить, нарезать небольшими кубиками, апельсины нарезать мелко - неочищенными, с кожурой, залить все апельсиновым соком, добавить туда немного коньяка и белого рома, еще долить сухого вина, все размешать, поставить охлаждаться... налить в большой сосуд, поставить на стол, рядом - поднос со стаканами и салфетками и ведерко со льдом...Наливать нужно в стаканы черпачком, не процеживая с мякотью...Летом - ну просто шикарный напиток для вечеринок и веселит в меру и жажду утоляет...
ПУНШ
белое вино - 1 л
ром - 1/4 стакана
лимоны - 2 (цедра и сок)
апельсины - 3 (цедра и сок)
сахар - 1,5 стакана
Алкогольные напитки смешиваем и добавляем сахар.
Лимоны и апельсины вымыть и натереть на мелкой терке. Выжать сок из лимонов и апельсинов.
Можно просто очистить апельсины и кусочки цедры бросить в напиток. В этом случае их следует вынуть перед подачей на стол.
Цедру и сок добавить в алкогольную смесь и вскипятить ее.
Внимание! Пунш – очень крепкий напиток, поэтому лучше разбавлять его горячей водой. Подавать горячим в маленьких бокалах, положив туда дольку лимона.
ПУНШ "БОЛЛ"
клубничный ликер - 1 бутылка
"Sprite" - 1 бутылка
клубника - несколько ягод
Он слегка алкогольный...
Берешь бутылку клубничного ликера и спрайт. Смешиваешь их по вкусу, чтобы не ощущалось резкости, (я делаю в пропорции "1 : 5). Наливаешь в широкую посудину - типа тазика для пикников и бросаешь туда несколько ягод клубники. Не много, но и не так, чтоб одна другую искала. 🙂
Пусть пару часиков постоит и такой замечательный женский напиток получается!! !
Я сама его только недавно попробовала и так он меня восхитил, что захотелось поделиться с друзьями.
ПУНШ "СНЕГОПАД"
250 мл сухого белого вина
70 мл шампанского
1 чайная ложка рома
85 г сахара
1-2 бутона гвоздики
1 щепотка корицы
лимонная цедра
В глубокой посуде вскипятить белое вино с сахаром в течение 3-3,5 минут при 100%. Добавить щепотку корицы, гвоздику и немного лимонной цедры. Проварить в течение 1,5-2 минут. Процедить, добавить ром, а затем влить шампанское. Разлить пунш в стаканы и подавать, украсив тонким ломтиком очищенного от кожуры лимона.
КИСЛЫЙ ПУНШ "КАЙЗЕР"
KAISER SOUR PUNCH
Спиртные напитки: Рейнское вино (Rhine wine) 1 л. Наполнители: лимонный сок - 0,8 л, сахарная пудра - 320 г, апельсин - 1-3 ломтика, вишни - 6 шт. Число порций: 4Смешать сахар и лимонный сок в боуле и хорошо размешать. Добавить вино и куски льда, украсить апельсином и вишнями. Подавать в чаше для пунша.
КЛАРЕТ-ПУНШ
CLARET PUNCH
Спиртные напитки: бренди 250 мл, ликёр Кюрасао (Curacao) - 250 мл, кларет - 3,5 л. Наполнители: содовая вода - 1л, лимонный сок - 3 чашки, сахарная пудра 1 чашка, апельсин - 8 ломтиков. Число порций: 10Растворить сахар в лимонном соке. Добавить спиртные напитки, содовую воду и размешать. Подавать в чаше для пунша, украсив фруктами и добавив куски льда.
КОЛОНИАЛЬНЫЙ ПУНШ С ЧАЕМ
COLONIAL TEA PUNCH
Спиртные напитки: бренди - 50 мл, ямайский ром -1л. Наполнители: крепкий чай -1л, лимон - 12 шт. , сахар - 350 г. Число порций: 6 Выжать из лимонов сок, смешать его с лимонными корками, чаем и сахаром и настаивать в течение 1-2 часов. Затем добавить спиртные напитки и подавать горячим в кружке.
КОРОЛЕВСКАЯ КОРОНА
KING'S CROWN
Спиртные напитки: Ром-151 - 20 мл, темный ром - 45 мл, ямайский ром - 20 мл, легкий ром - 45 мл. Наполнители: содовая вода - 45 мл, мед - 45 мл, сок лайма - 45 мл, ананасовый сок - 90 мл, ананас - 280 мл. Число порций: 2 Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Наливать в бокал для коктейля поверх колотого льда.
КОРОЛЕВСКИЙ ПУРПУРНЫЙ ПУНШ
ROYAL PURPLE PUNCH
Спиртные напитки: кларет или красное вино -1л. Наполнители: имбирное пиво - 1л, лимон - -по вкусу. Число порций: 4 Налить в боуль для пуншей равные части кларета (или красного вина) и имбирного пива. Добавить кубики льда и размешать. Подавать в чаше для пунша, положив сверху тонкие ломтики лимона.
КОФЕ МОККО С БРЕНДИ (ПУНШ)
BRANDIED MOCHA PUNCH
Спиртные напитки: бренди - 300 мл. Наполнители: корица - 1 щепотка, кофе - 1 л, горячий шоколад -1л, взбитые сливки - по вкусу, шоколад - 6 пластинок. Число порций: 4 Смешать кофе, горячий шоколад и бренди. Украсить взбитым кремом, шоколадными пластинками, корицей и подавать в кружке горячим.
КОФЕЙНЫЙ ПУНШ С МОРОЖЕНЫМ
ICED COFFEE PUNCH
Спиртные напитки: ямайский ром - 60 мл. Наполнители: кофе - 4,5 л, ванильное мороженое -