салат на ужин

Ответ от Маруська .[эксперт]
Я вчера делала, называется Пастуший. Пару яиц натереть на крупной терке, кусочек колбасы полукопч. или ветчины нарехать соломкой, один крупный помидор - соломкой, сыр на кр. терке, выдавить чеснока зубчик и заправить майонезом. Вкусно! если, конечно на свидание не собираетесь)

Ответ от Евгеньевич[гуру]
Мне понравился такой вариант:
маленький вилок белокочан. капусты, 1 салатный огурец, 2 морковки, баночка кукурузы, 2 сред. репч. луковицы, соль, перец, салатная заправка, подсол. масло.

Ответ от Ўлия Тимошенко[гуру]
Маленькие кабачки полукольцами, лимонный сок, черный перец и соль. Хорошее оливковое масло. Это очень вкусно и ничего лишнего. Правда, секрет именно в оливковом масле, как и в греческом салате. Кстати, моя дочка обожает в этот салат, кстати он называется карпаччо из кабачков, добавлять немного адыгейского сыра или брынзы и кукурузу, почти как в греческий.

Ответ от ЂаБу[гуру]
Салат "Гости на пороге"
Составкопченые куриные бедра - 4 шт.
томат - 3 шт.
болгарский перец - 3 шт.
маринованные шампиньоны - 1 банка (320 мл. )
Приготовление
Куриные бедра очистить от шкурки, отделить мясо от кости.
Все остальные ингредиенты порезать кубиками.
Заправить майонезом или растительным маслом с соком лимона.
Украсить зеленью.
Салат «Ночь»
1 Для приготовления нам потребуется:
300 гр. печени, 1 огурец, 4 яйца, 1 луковица, 2 картофелины, майонез, соль по вкусу.
2 Печень, яйца и картофель отварить до готовности.
3 Печень, яйца и картофель нарезать соломкой. Огурец и лук нарезать мелко. Все перемешать, посолить и заправить майонезом.
Салат «Сытный»
Любое варёное мясо+ жареные шампиньоны с луком+ тёртый сыр+ чуть-чуть грецких орехов+ майонез
Салат «Мечта супруга»
Твёрдый сыр – 150-200гр.
Ветчина - 400 гр.
Грибы - 400 гр. (свежих или консервированных)
Лук - 1-2 шт.
Яйца - 3 шт.
Сыр с ветчиной порезать кубиками, грибы обжарить на растительном масле вместе с луком (можно по отдельности) , мелко порубить варёные яйца и заправить майонезом. Переложить в салатник и украсить зеленью.
салат "мужской каприз"
1 луковицу порезать кольцами и замариновать (уксус +вода) 15 мин, отварное мясо говядины 300-400 гр. прокрутить на мясорубке, 2-3 вар .яйца натереть на тёрке, все слои промазать майонезом, сверху тёртый на мелкой тёрке сыр150-200гр.
оч. вкусно!!! !

Ответ от Ксения Колчина[эксперт]
печенку потушить порубить, поджарить морковку и отдельно лук, отварить яйцо, открыть баночку горошка.
слоями выкладывать - печенка майонез
морковка майонез
лук майонез
горошек майонез
печенка майонез
украсить яйцом
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Ответ от Ўлия Соколова[новичек]
пекинская капуста, свежий огурчик, консервированная кукуруза, корейская морковка, яйца, крабовые палочки, болгарский перчик. Все нарезать и заправить майонезом.

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Продукты: 200 г крабовых палочек, 2 вареных яйца, 1 ст. л. консервированной кукурузы, 1 отварная картофелина, 3 ст. л. майонеза, соль.
Для приготовления салата из крабовых палочек по этому быстрому кулинарному рецепту нужно крабовые палочки нарежьте кубиками, яйца и картофель мелко порежьте. Все смешайте, добавьте кукурузу, посолите, заправьте майонезом.

Ответ от Ёветлана Трубицина[гуру]
Салат «Оранжевое настроение»
Корейская морковка
Маринованные огурчики
Отварная курица
Сыр
Майонез
Сыр натереть на терке.
Огурцы нарезать тоненькими полосочками.
Корейскую морковку вынуть из банки.
Все смешать.
Курочку порезать на небольшие кусочки.
Добавить мясо к салату, заправить майонезом.
МОЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ "МИМОЗА"
консервы рыбные (я обычно покупаю сайру в собственном соку) ; 1 большая луковица; 1 средний картофель; 1 средняя морковь; 6 яиц; майонез.
Картофель, морковь и яйца отварить. Желтки отделить от белков. Натереть на тёрке картофель, морковь и белок, но не смешивать между собой. Лук мелко нашинковать. Консервы отжать от сока и нарезать.
ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:
консервы
лук
майонез
картофель
лук
майонез
морковь
лук
майонез
белок яиц
лук
майонез
желток яиц, протёртый через мелкую тёрку или не очень мелкое сито.
Сверху можно украсить петрушкой и цветком ландыша, выполненного из огурца и яичных белков.
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ
курица варенная, нарезанные маринованные грибы, чеснок, яйца, майонез.
ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:
варёная курица, нарезанная мелкими кусочками
грибы
майонез
чеснок, продавленный через чеснокодавилку
белок яиц
майонез
желток, протёртый через тёрку.
САЛАТ "АНАНАС"
картофель - 2-3 средних штуки; куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г) ; грецкие орехи (половинки) - ~150 г; яйца - 3 шт; сыр - 100 г; маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт; лук репчатый - 0,5-1 средняя штука (по вкусу) ; перья зеленого лука для украшения; майонез; соль, перец.
Картофель и яйца сварить и натереть на крупной терке. Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Сыр натереть на терке. Огурцы порезать мелкими кубиками. Лук мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"
ветчина - 250-300 г; копченый сыр (косичка или чечил) - 100 г; яйца - 5 шт; консервированная кукуруза - 1 банка; сухарики - 1 пакетик; майонез; зелень; листья салата - для украшения; соль.
Яйца отварить и мелко порезать. Ветчину порезать кубиками. Сыр мелко порезать. Зелень мелко порубить. С кукурузы слить жидкость. Соединить вместе ветчину, кукурузу, сыр, яйца, зелень и хорошо перемешать. Добавить часть сухариков и немного отложить для украшения. Заправить салат майонезом и если нужно досолить. Подавать, выложив на листья салата, посыпав оставшимися сухариками.
САЛАТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
200 г куриного филе; 300 г картофеля; 4 яйца; 1 баночка зеленого горошка (340 г) ; майонез (или сметана) ; соль.
Куриное филе мелко нарезать. Картофель отварить, натереть на средней терке. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке.
ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:
Филе
Майонез
Горошек
майонез
желтки
майонез
картофель
соль
майонез
белки.
САЛАТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С АНАНАСАМИ
ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой) ; куриное мясо (отварное) - 120-150 г; сыр - 100-150 г; чеснок - 1-2 зубчика; майонез; зелень.
Куриное мясо и ананасы порезать небольшими кубиками. Чеснок пропустить через чесночный пресс. Сыр натереть на терке. Всё смешать, заправить майонезом, украсит зеленью.

Ответ от Інна Карпук[новичек]
1 яблуко (тремо) 1 яйце (тремо) трохи сиру також тремо і додаємо 1 ст. ложку сметани .

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Еврейский салат
1 копченая курочка.
2 красных болгарских перца.
2-3 ст. л. (с горочкой) хрена со свекольным соком. (непременно яркого, а не бурого, если готового нет, смешиваю сама хрен сливочный и мелко натертую вареную свеклу, небольшой кусочек)
Зелень петрушки.
2-4 столовые ложки майонеза
Курочку разобрать на составные, кожу и кости. долой, мякоть нарезать брусочками (1.5 - 1.5 см.). Также поступить с болгарским перцем, т. е. тоже порезать кусочками (естественно без семян и плодоножки, это смело тоже - долой!). Петрушку меленько рубим (помыть не забудьте, и перец, к слову, тоже). Все перемешиваем с хреном и майонезом. Даем постоять, подышать, и вот теперь этот плод трудов наших можно поедать!
---------------
САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
Ингредиенты
300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы) Принглс.
соль
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления
Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко порезать.
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут) , посолить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко порезать.
Лук порезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.
Я украсила салат "Божьей коровкой", сделанной из половинки помидорки черри.
Голова и точки на спинке - маслины.

-----------
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Ответ от 3 ответа[гуру]