воловий язык

Ответ от Патапий[гуру]
«ВОЛОВИЙ ЯЗЫК» , широкий мечевидный обоюдоострый клинок на древке. Был широко распространен во Франции и в Италии в 15 в.
ВОЛОВИЙ ЯЗЫК - -другое название чинкуэды. Так же называние длинного древкового оружия (одной из разновидностей протазана) с наконечником той же формы.
"Воловий язык", Феррара, ок. 1486. Длина клинка - 31 см, ширина клинка - 7.8 см, вес - 0.61 кг.
"Воловий язык", Феррара, ок. 1500. Длина клинка - 48.6 см, ширина клинка - 10.3 см, вес - 1.12 кг.
"Воловий язык", Феррара, ок. 1500. Длина клинка - 25.4 см, ширина клинка - 9.4 см, вес - 1.035 кг.
Древковое оружие.
В начале 16в. охотничий меч претерпел быструю метаморфозу, клинок укоротился, стал легче, превратившись в конце концов в охотничий нож XVII века и олений меч. Как уже отмечалось, в начале XIV столетия одна из форм меча появилась из необходимости личной защиты в повседневной жизни - гражданский или, как его еще называли, крестьянский меч. Он удобен для схватки на близком расстоянии, часто очень короток: клинок его предвещает переход к сабельному. В разорванной на враждующие партии Италии XIV века аналогичное гражданское оружие называлось "воловий язык". Этот отголосок позднеантичного паразониума сформировался в Венеции и Флоренция и поразительно быстро распространился по всей Италии, Франции, Бургундии, а затем полюбился жителям немецких городов. В XV веке Верона стала главным местом изготовления "воловьих языков". В ней и в Венеции они назывались еще "пять пальцев", т. к. ширина клинка у пятки точно соответствовала ширине ладони. Рукоятка с навершием в форме диска сделаны из одного куска, крестовина изогнута дугой к очень широкому клинку длиной 35 см, который резко сужался к острию и имел долы. До некоторой степени "воловий язык" напоминает кинжал. Подобную форму имели и самые простые, топорно сработанные, и утонченно и богато отделанные экземпляры. Временами встречаются формы клинков, родившиеся скорее из фантастических видений, нежели из практических соображений. Их датируют концом XV века и называют "пламенеющими".
Воловий язык - растение воловик или вологлодка - червеница, румянка, утячьи гнездышки; девки им румянятся. Вологлодка также растение девичья краса, сердечная и пр. Воловий орех - волоский, грецкий. Воловья трава - растение денисник, стальник, келишник и пр. Воловина - воловья кожа, шкура. Воловик тмб. - арапник, сделанный из воловьего хвоста. Растение воловий язык, вологлодка.
Язык воловий по-чигирински (150/120/75/50) Обжаренные ломтики говяжьего языка под яично-масляным соусом с картофельным пюре.
Кандийский воловий язык, растен. Есhium creticum. Кандийский сандал, дерево Аbelуссо. тмин, растен. Аттi verum.