вредна ли микроволновка для человека

Ответ от Матильда[гуру]
Микроволновое излучение нерадиоактивно, хотя сверхвысокочастотное (СВЧ, в англоязычной литературе – микроволновое) излучение чрезвычайно вредно для здоровья человека. Дело в том, что СВЧ-излучение, проникая внутрь пищевых продуктов, разогревает содержащуюся в них воду до 100 градусов. Человек же на 90 процентов состоит из воды, так что совать руки в работающую СВЧ-печь чрезвычайно опасно. В связи с этим принимаются всевозможные меры предосторожности – от блокировки включения печи при открытой дверце до блокировки открытия дверцы при включенной СВЧ-печи. Кроме того, на дверце СВЧ-печи находится металлическая сеточка. Конечно, эта сеточка мешает видеть приготавливаемое блюдо, но зато она выполняет гораздо более важную функцию – защищает Вас от вредного СВЧ-излучения. Как в нашей стране, так и за рубежом, степень излучения измеряют в 5 см от поверхности печи (примерно расстояние спичечного коробка) . Если на таком расстоянии печь не "фонит", то ее пропускают в торговлю. Так что если вы купили печь с сертификатом безопасности, можете быть спокойны – опасности микроволнового излучения нет. Но, конечно, несмотря на любые блокировки, все-таки не стоит включать СВЧ-печь при открытой дверце, а также при наличии любых неисправностей. Ну, и конечно, не стоит самому ремонтировать неисправную СВЧ-печь – делать это должен только квалифицированный персонал.
Бытует также мнение, что пища, приготовленная в микроволновых печах, вредна для человека.
Однозначно – нет. Все продукты, приготовленные или разогретые в печи, вполне пригодны к употреблению и не опасны для здоровья. К тому же у микроволновой печи есть свои плюсы: вы экономите масло для жарки и бережете свое здоровье, так как жареная пища содержит канцерогены. Но если вы решили купить или уже купили микроволновую печь российского производства, вам надо иметь в виду следующее. Защита от микроволновой утечки в российских печах в 5 раз жестче, чем в импортных, но по другим показателям российские печи оставляют желать лучшего. Так, они не имеют защиты от аварийного режима, а значит, есть возможность перегрева и возгорания печи. А вот зарубежные модели при перегреве или аварии подают сигнал и отключаются.
Правда, одна опасность от микроволновок для отдельных групп людей все-таки существует – вживленные сердечные стимуляторы могут быть чувствительны даже к незначительной утечке микроволн. Поэтому лицам, имеющим такие стимуляторы, видимо, лучше все же отказаться от микроволновых печей, как, впрочем, и радиотелефонов во всех их проявлениях.