сколько времени варить филе курицы
Автор Венера со льдом задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Сколько по времени надо варить куриное филе до готовности? Сырое филе нужно сразу в кипящую воду или нет? и получил лучший ответ
Ответ от Галина Михайловна[гуру]
если бульон нужен-то кладете в холодную воду (это для любого мяса) и варите 15-30мин (по размеру) после закипания. ну а если само филе надо-в кипящую (тоже для любого мяса) и тоже 15-30мин. ну и приправки не помешали бы
Ответ от Галина Богомолова[гуру]
В холодную воду. За 30 минут сварится.
В холодную воду. За 30 минут сварится.
Ответ от Наталья Балбуцкая[гуру]
для приготовления вкусного мяса - в кипящий бульон, если нужен бульон только вкусный - в холодную воду, варится не более 40 минут и зависит от возраста курицы - молодой цыпленок или взрослая курица, цыпленок до килограмма варится всегда быстрее, чем курица на три килограмма ))
для приготовления вкусного мяса - в кипящий бульон, если нужен бульон только вкусный - в холодную воду, варится не более 40 минут и зависит от возраста курицы - молодой цыпленок или взрослая курица, цыпленок до килограмма варится всегда быстрее, чем курица на три килограмма ))
Ответ от .[активный]
если нужен бульон, то необязательно в кипящую. а когда с варится я узнаю просто слегка разрезав. . нуу примерно через 20-30 минут
если нужен бульон, то необязательно в кипящую. а когда с варится я узнаю просто слегка разрезав. . нуу примерно через 20-30 минут
Ответ от Катерина галова[гуру]
Класть филе в кипящую воду и варить минут 20, не больше, если переварите - будет сухое.
Класть филе в кипящую воду и варить минут 20, не больше, если переварите - будет сухое.
Ответ от Неизвестно[гуру]
На пару очень сочная получается. Минут 20.
На пару очень сочная получается. Минут 20.
Ответ от Миронова[гуру]
полчаса.
полчаса.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Сколько по времени надо варить куриное филе до готовности? Сырое филе нужно сразу в кипящую воду или нет?