выпечка из одного яйца

Ответ от Elena Nikonova[гуру]
оладьи на дрожжах

Ответ от Toth Olga[гуру]
Если все есть-вот рецепт теста без яиц.. Рецепт очень хороший и неоднократно опробованный.. : ссылка

Ответ от Пикша[гуру]
Сдобный картофельно-апельсиновый рулет
картофель варёный 200 г
молоко 160 мл.
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
дрожжи сухие 1 ч. л. или 15 г свежих
сметана 100 г
мука примерно 300 г
крем:
масло сливочное 100 г
сахар 2 ст. л.
апельсиновая цедра
заливка:
сметана 100 г
сахар 2 ст. л.
апельсиновый ликёр 2 ст. л. Картофель размять в пюре, смешать с сахаром, солью, добавить тёплое молоко. Размешать до однородности.
Дрожжи смешать с мукой и добавить в картофельно-молочную смесь. Положить сметану и замесить миксером мягкое тесто. Накрыть и оставить подходить в тёплом месте. Когда тесто увеличится вдвое, обмять и дать подняться ещё раз.
Натереть цедру с апельсина на очень мелкой тёрке. Снимать только самый верхний жёлтый слой.
Размягченное масло смешать с цедрой и сахаром, взбить.
Подошедшее тесто разделить пополам, раскатать в прямоугольник, на всю поверхность нанести апельсиновый крем, свернуть рулетом.
Отрезаем от рулета небольшие кусочки, формируем шарики и укладываем в форму, смазанную маслом. Между шариками теста оставлять побольше места. Оставить подходить.
Для заливки смешать сметану с сахаром и апельсиновым ликёром.
Второй рулет я положила в прямоугольную форму и надстригла ножницами по всей поверхности.
Полить сметанной заливкой булочки и рулет.
Выпекать при 195* до золотистой корочки.

Ответ от Ёергей Гаврилов[гуру]
.

Ответ от Ольга Рудина-Нагорная[гуру]
Сначала огласите весь список)) ) Можно печенье соорудить: 200гм сметаны, 150 гм масла и 1,5 стак. муки. Замесить крутое тесто, раскатать в тонкий пласт и нарезать квадратики примерно 7 см. положить начинку (повидло, варенье, орехи или изюм) и завернуть трубочками. выпекать.. Или вот простенький пирог- по стакану муки, сахара, манки.. . Смазать сковороду и высыпать примерно треть массы, сверху натереть яблоко или 2, насыпать еще, потом снова пару яблочек, снова остатки сыпучей массы, разравнять. потом сверху натереть 100 гм масла или маргарина и выпекать в духовке до румяного золотистого цвета...

Ответ от Ѝкстремал[гуру]
Блины. , немного сахара и всё ок.

Ответ от Ётарушка ИзВергиль[гуру]
ссылка

Ответ от Людмила[гуру]
Песочное тесто без яиц очень нежное получается. В дрожжевое не обязательно класть, если не слишком сдобное готовите. Слоеное вообще без яиц.

Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Вот рецепт простого, но очень вкусного печенья. Готовится быстро, затраты - минимальные.
200 гр. масла или маргарина
200 гр. сметаны
2 ст. л. сахара
3 ст. муки.
Завести тесто, разделить на 4 части. Сформовать колобок. Каждый колобок раскатать и разрезать по диаметру на 8 секторов. На каждый сектор с тупой стороны положить 0,5 ч. л. варёной сгущёнки. Завернуть рулетик, положить на противень. Противень ничем смазывать не нужно. Тесто достаточно жирное. Когда весь противень будет заполнен, печеньки смазать яйцом и поставить его в духовку с температурой 180-200 градусов. Выпечь до готовности. Как только корочка зарумянится, вот оно и готово.

Ответ от Икан[гуру]
Печенье из песочного теста
250 г маргарина, 30 г дрожжей, 1/3 стакана молока, 3 стакана муки, ½ стакана сахарного песка, немного ванилина
Дрожжи развести в теплом молоке. Маргарин размять и соединить с мукой. Добавить немного ванилина. Добавить в масляную смесь разведенные в молоке дрожжи. Замесить тесто. Готовое тесто сразу раскатать. Вырезать печенье. Обмакнуть печенье в сахарный песок. Выпекать в духовке при 200° С до золотистого цвета

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]