Автор Нет меня задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что за приправа ZAHTER? и куда ее используют? и получил лучший ответ
Ответ от КислЫй[гуру]
Чабер переводится
Сейчас он используется почти исключительно в сочетании с фасолью, горохом и другими бобами. Чабер борется с пресловутым побочным эффектом этих бобовых, то есть формированием кишечных газов. Поэтому в Германии и Нидерландах чабер называют «бобовая трава». Чабер оказывает помощь по перевариванию крахмалистой пищи и тяжёлой дичи
Ответ от Irina kalinichenko[гуру]
Я о такой незнаю, с интересом понаблюдаю за ответами интересный вопрос
Я о такой незнаю, с интересом понаблюдаю за ответами интересный вопрос
Ответ от Svetlanka[гуру]
Из Турции привезли?... если я ничего не путаю, то Турки это приправу называют Салча, применят для приготовления овощных блюд, в частности фасоль стручковую с ней тушат, для мясных блюд, я могу и ошибаться, но похоже это именно так
Из Турции привезли?... если я ничего не путаю, то Турки это приправу называют Салча, применят для приготовления овощных блюд, в частности фасоль стручковую с ней тушат, для мясных блюд, я могу и ошибаться, но похоже это именно так
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что за приправа ZAHTER? и куда ее используют?
спросили в Деревце Сумах
Что такое СУМАХ?
Сумах дубильный (Rhus coriaria)- единственный вид используемый в пищу как специя, небольшое деревце
подробнее...
Что такое СУМАХ?
Сумах дубильный (Rhus coriaria)- единственный вид используемый в пищу как специя, небольшое деревце
подробнее...
Кукурма.
Куркума (Curcuma longa L.). Синонимы: куркума длинная, желтый корень, гургемей, зарчава, халди.
подробнее...