Закуска к шампанскому
Автор Ўлия Ковзик задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
закуска к шампанскому? и получил лучший ответ
Ответ от Esmeralda[гуру]
Идеальная закуска к шампанскому должна дополнять его вкус. Выбор зависит от вида вина: брют отлично сочетается с морепродуктами, икрой, паштетами, овечьим сыром и фисташками. Розовое шампанское подходит к легким мясным закускам, а полусухое дополнит фрукты. Распространенное заблуждение — закусывать игристое шоколадом, так как он делает вкус вина кислым и перебивает аромат. Гораздо лучше букет раскрывают соленые корнишоны. Для быстрого фуршета приготовьте канапе: нанижите на зубочистку кубик сыра, кусочек консервированного ананаса и зеленую виноградину или маслину. Изысканный вариант: крупную виноградину без косточек обмажьте смесью сливочного сыра и сыра с плесенью, затем обваляйте в дробленых фисташках. Сочность ягоды и пикантность сыра создают идеальный баланс с игристым.
Сы-ы-ы-ы-ы-ы-р-р-р. Очень вкусно с шампанским. ОБОЖАЮ! А вот сладкое, с любым спиртным не понимаю, КИСЛЯТИНА.
фрукты сыр
креветки
форель
ананас
Шоколад, конфеты, ананас ...
Свежий ананас, или виноград (особенно "дамские пальчики")
КАНАПЕ С СЫРОМ И БАНАНАМИ
20 маленьких ломтиков хлеба,
50 г сливочного масла с зеленым луком,
100 г сыра,
1 банан.
Кусочки хлеба намазать зеленым маслом, положить кусочек сыра такой же формы, а сверху - тонкий кружок банана
-------------------
твердый сыр
оливки без косточек
маслины без косточек
зеленый виноград
консервированный ананас
Закуску можно приготовить двух видов.
На зубочистку аккуратно надеть кубик сыра, кубик ананаса, маслину или оливку.
На зубочистку нанизать кубик сыра, кубик ананаса, виноградинку.
женщина!
Ананасы и клубника. Но ни в коем случае не шоколад!
виноград "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ"
сыр "МАСДАМ"
можно взять виноград крупный без косточек, сливочный сыр и сыр с плесенью (дор блю) , молотые фисташки (не в пыль, можно их просто разбитьскалкой через салфетку) . Виноградинку обмазываем смесью сыра хорошенько, слой должен быть мм 4. Потом обваливаем в орешках. Сыр и фисташки придают остроты, а виноград сочность и сладость. С шампанским идет супер!
Хороший сыр!!!!
Обычно шампанское подают перед началом торжества. Закуски в этом случае не подаются.
люблю с сыром и оливками, а вообще мне кажется, чтоэто на любителя, некоторые шампанское с селедкой любят)
Распостранное заблуждение шампанское шоколадом закусывать. Но от шоколада вкус шампаского кажется кислым.
На самом деле лучше всего шампанское закусывать корнишонами солеными. Тогда вкус шампанского гораздо лучше.
Фрукта, ананасы, сыр, шоколад, конфеты, фруктовые салаты и т. д.:))
А что у Вас есть ШАМПАНСКОЕ????
На зубочистку нанизать кубик сыра, кубик ананаса, виноградинку. Закуски к шампанскому подбирают исходя из уровня содержания сахара в нем. Брюты подают с салатами, морепродуктами, солеными закусками: сыром, икрой, паштетами, фисташками, розовое шампанское – с мясом и мясными закусками.
Какую закуску можно подать к Шампанскому?
Закуски под шампанское должны быть изысканными и не перебивать вкус напитка. К брюту и сухому
подробнее...
Какой несложный в приготовлении соус подойдет к лангустинам? Или как их вообще можно оригинально приготовить?
если интересует холодный соус, то мне совсем нравится соус, к креветкам тоже подходит-кечуп,
подробнее...
Что лучше предложить в качестве закуски к шампанскому (кроме шоколада)?
Выбор закуски зависит от вида шампанского. Сухие и полусухие белые или розовые игристые вина
подробнее...
Девочки, делитесь "вкусными" секретами: ) что можно подать в качестве закуски к шампанскому?
Идеальные канапе к шампанскому должны быть легкими и подаваться на шпажках. Отличный вариант –
подробнее...
чем полезны фисташки? Какие витамины в них?))
Чем полезны фисташки
Ежедневно съедая горсть фисташек, вы убережете себя от
подробнее...
полезны ли орехи?
Очень! Они содержат ненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые уменьшают количество холестерина в
подробнее...
Вопрос серьёзный. Чем ром закусывать?
Лен, лучше всего сделать коктейли
мохито или пино коладу
Источник: а в чистом виде
подробнее...