запеченная свинина в фольге в духовке

Ответ от Nirvana911[гуру]
Лучше с чесночком.

Ответ от Ольга Соболева[активный]
заворачиваешь кусок свинины в фольгу и кидаешь в духовку.

Ответ от Kas-cor[гуру]
Берем свинину, заворачиваем в фальгу, засовываем в духовку, печем до готовности, потом достаем, разворачиваем и съедаем))))

Ответ от Tatiana Goncharenko[гуру]
Замаринуй свинину специями (перец, соль ,чесночок и т.п. ) лучше взять не фольгу а есть специальный рукав для выпечки, так вот, положить туда свинину и запекать в духовке. Пальчики оближешь!

Ответ от Elen Ka[гуру]
Поперчить ее, можно чесночком давленным тоже намазать 🙂 Добавить еще жлаемые ингридиенты, завернуть в фольгу и в духовку! 🙂

Ответ от Ni - ni[гуру]
В мясе сделай несколько глубоких надрезов ивпихни в них небольшой кусочек чеснока с лавровым листом,черным перцем и солью оберни в фольгу и ставь в печь.

Ответ от Viva[гуру]
В куске свинины делаем надрез посередине (как кормашек), фаршируем мелко нарезанной зеленью с тёртым сыром. Затем свинину слегка обжариваем по бокам(для того чтобы образовалась румяная корочка), можно в процессе жарки в сковороду добавить раздавленный чесночек и немного коньяка (для запаха и вкуса). Затем эту красотищу заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке в зависимости от размеров куска - от 40 минут до 1.5 часа. Затем достаем из духовки, разворачиваем, нарезаем на ломтики, подаем на стол и....наслаждаемся 😉

Ответ от Пользователь удален[гуру]
кусок мяса натереть черным молотым перцем и мелко нарезанным луком, нашпиговать морковкой( нарезанной соломкой примерно 2 на 2 мм и длиной см 6) и замороженным жиром от этой же хрюшки (если кусок без прослоек жира). Посолить, завернуть в фольгу и в духовку.

Ответ от Ню-Ню[активный]
Ответ в самом вопросе! Добавить приправ по вкусу и всё!!

Ответ от Пользователь удален[активный]
Свиной ошеек (!) не жирный, но с прожилками салка 1 кг, лук 1 шт. морковь 1 шт., чеснок 1 или 2 зубка, коренья и специи можно по вкусу, перец горошек 5 шт., лавровый лист, соль 2-3 ст. ложки на 3 л воды
Приготовить 3 л. крепко соленого отвара из перечисленных овощей и специй. Отвар остудить до теплого или холодного, что бы в мясе не свернулся белок.свинину не морожу, а даю ей потлежаться в самой холодной камере холодильника около 24 часов, чтобы мясо "дозрело". Затем помещаю его в охлажденный отвар и оставляю часов на 8. В деле закладка производится вечером, на кануне приготовления.
Утром мясо пакуется герметично в фольгу или термостойкий пакет и откладывается до нужного времени на холод. за 1,5-2 часа до подачи на стол укладывается в духовку при 150-200С.
Мясо запекается до корочки и выделяет много ароматного сока, который можно применить, аккуратно слив, как соус.
Мясо разрезается на порционные куски, укладывается на блюдо и к столу. Всегда получается вкусно и о-очче-ень комильфо, охотно съедается публикой любых социальных прослоек, кроме тех, кто игнорирует свинину. Но можно применить и говядину и баранину. Говядина не должна быть молочным теленком или 6-месячным бычком, т.е. качественное зрелое но не старое мясо, или молодой не худой баранчик.

Ответ от Ђатьянка[гуру]
А ещё можно сделать рулетики с сыром. . .
Нарезать свинину не узкими, но и не особо широкими полосками, посолить, поперчить, помазать с двух сторон майонезом, положить внутрь тертый сыр так же перемешанный с майонезом, каждый рулетик завернуть в фольгу и выложить на противень. . .Очень вкусно, особенно с рисом...

Ответ от Ленок---[гуру]
Натереть всякой ерундой и в духовку. Лучше шашлык из нее сделать !!!Удачи!!!

Ответ от 3 ответа[гуру]