Автор Lytinka задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как сделать классическую запеканку из творога?? и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана Россель[гуру]
Запеканка
500 г творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
5 ст. л. манной крупы
3 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильной эссенции
1 ст. л. разрыхлителя, изюм или сушеная клюква - по вкусу
В своё время я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот - самый удачный, к тому же он не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.
Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 40-45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.
Ответ от Елена Егорова[гуру]
Ой, я тоже хочу.
Творог, мука, яйца, сливочное масло (сколько всего добавить, зависит от количества творога) . Приятного аппетита.
Ой, я тоже хочу.
Творог, мука, яйца, сливочное масло (сколько всего добавить, зависит от количества творога) . Приятного аппетита.
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Сырники
Для приготовления сырников разбейте яйцо, добавьте сюда сахар, немножко соды и ванилина, соль по вкусу, а также творог и муку. Все тщательно перемешайте. Слепите сырники, обваляйте их в муке и жарьте на масле до румяной корочки. Одну сторону не накрывая, а другую под крышкой. Подавать со сметаной.
200 г творога, 1 яйцо, 1 с. л. муки, 3 с. л. сахара, 2 с. л. масла, 50 г сметаны, сода, ванилин
Нередко часть муки заменяют крахмалом или манкой. Хотя большинство предпочитает жарить сырники на сливочном или постном масле, но встречаются любители сырников запеченных на противне в духовке. Для разнообразия в сырники добавляют орехи, изюм, курагу, тертое яблоко и морковь.
Сырники
Для приготовления сырников разбейте яйцо, добавьте сюда сахар, немножко соды и ванилина, соль по вкусу, а также творог и муку. Все тщательно перемешайте. Слепите сырники, обваляйте их в муке и жарьте на масле до румяной корочки. Одну сторону не накрывая, а другую под крышкой. Подавать со сметаной.
200 г творога, 1 яйцо, 1 с. л. муки, 3 с. л. сахара, 2 с. л. масла, 50 г сметаны, сода, ванилин
Нередко часть муки заменяют крахмалом или манкой. Хотя большинство предпочитает жарить сырники на сливочном или постном масле, но встречаются любители сырников запеченных на противне в духовке. Для разнообразия в сырники добавляют орехи, изюм, курагу, тертое яблоко и морковь.
Ответ от Ekaterina Vasilyadi[гуру]
Для приготовления, Вам потребуется:
500г творога, 1 яйцо, 3 ст ложки без верха сахара, 2 ст ложки манной крупы, 50г изюма, 1 ст ложка растительного масла, 1/2 ч ложки соли, 1/4 ч ложки соды, ванилин, сметана для смазки.
Способ приготовления:
Творог протереть через сито. Положить масло, взбитое с сахаром яйцо, манку, соль, соду, ванилин. Перемешать, добавить промытый изюм. Выложить с сковородку. Выровнять поверхность и намазать сметаной.
Выпекать в духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Для приготовления, Вам потребуется:
500г творога, 1 яйцо, 3 ст ложки без верха сахара, 2 ст ложки манной крупы, 50г изюма, 1 ст ложка растительного масла, 1/2 ч ложки соли, 1/4 ч ложки соды, ванилин, сметана для смазки.
Способ приготовления:
Творог протереть через сито. Положить масло, взбитое с сахаром яйцо, манку, соль, соду, ванилин. Перемешать, добавить промытый изюм. Выложить с сковородку. Выровнять поверхность и намазать сметаной.
Выпекать в духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Ответ от Dis Amina[новичек]
Выбирай -
Выбирай -
Ответ от Ваниль[гуру]
Творожная запеканка
творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст. л,
сметана - 3ст. л,
манная крупа - 2ст. л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар
В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч. л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.
После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом.
Запекать ~25-30 минут при температуре ~180°C. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной.
Творожная запеканка
творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст. л,
сметана - 3ст. л,
манная крупа - 2ст. л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар
В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч. л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.
После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом.
Запекать ~25-30 минут при температуре ~180°C. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как сделать классическую запеканку из творога??
Как делается творожная запеканка?
Рецептов множество. Но классический: творог, яйца, сахар, сухофрукты и ванилин по желанию, мука.
подробнее...
Что можно приготовить вкусное, например из запеканок, больным сахарным диабетом.
Как Вы знаете, что капуста, творог и баклажаны совершенно не повышают глюкозу в крови. Старайтесь
подробнее...
Из чего делают чизкейк, и почему он так называется?
Чизкейк! Наверное, название этого очаровательного десерта не оставляет никого равнодушным. У одних,
подробнее...
пожалуйста дайте рецепт твороженный запеканки)
Творог жирный – 1 кг.
Яйца – 5 шт.
Сахар – 150 гр.
Сахар ванильный – 10 гр.
Подскажите рецепт запеканки из творога
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-МАНКОВАЯ
1кг творога,
3 яйца (можно два) ,
1.5 стакана сахара,
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Помните запеканку из дет. сада: рис+творог+сахар? Подскажите, как делать? Делают ли сейчас такую в садиках?
Запеканка творожная, как в детском саду. Рецепт №1 1 кг лучше всего коровьего творога; 4 шт. яиц
подробнее...
Меню для 2-х-летнего ребёнка
Завтрак: творог, кашка, омлет, попить чай с молоком, какао, хлеб с маслом
часа через два -
подробнее...
Подскажите рецепт приготовления цветной капусты?
Ингредиенты
3 средних вилочка цветной капусты
2 яйца
100 г панировочных сухарей
как приготовить запеканку из манки?
Моя бабушка часто делала нам такую: вариться густая манная каша, когда остынет туда вбить яйца,
подробнее...
Нужен рецепт салата-ЦЕЗАРЬ!
Я очень люблю салат Цезарь с креветками, вот рецепт:
на 4 порции:
1 пучок листьев
подробнее...