жердела и абрикос в чем разница



Дикий абрикос

Автор Инна (Лынова) Свирина задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

Абрикосы и жердели.В чём разница?Только ли в размере? и получил лучший ответ

Ответ от Leda[гуру]
Жердели-дикий вид, абрикосы-культурный.жердели - дикие абрикосы, которые от абрикосов культурных отличает меньший размер плодов, пониженная сахаристость и более плотная мякоть.

Ответ от И[гуру]
во вкусе. И у жердели косточка горькая, а у абрикоса съедобная и очень вкусная

Ответ от Ёероглазка[гуру]
Абрикос — дерево из рода слив.
Известно более 20 сортов абрикоса, размножаемых семенами и прививкой. Видовое отличие его в листьях, несколько заострённых, удвоенно-зубчатых; белые цветки распускаются до листьев. Плод желтовато-красного цвета. Семена абрикоса употребляются в пищу, подобно миндалю, а посредством выжимания из них получается молоко. Древесина употребляется для токарных изделий.
Абрикос называется также желтосливником, морелью, курагой. Среднеазиатские сорта, обладающие повышенным содержанием сахара, называют урюк. Урючные сорта теплолюбивы, в условиях России обычно вымерзают. На Северном Кавказе дикий абрикос называют жердела (или жердёлы, жердели) . Жердела свободно гибридизируется с сортовыми абрикосами, обладает повышенной зимостойкостью, косточка имеет продолговатую форму (как у сливы) и у зрелых плодов свободно отделяется от мякоти, плод менее сладкий. Косточки жерделы горькие на вкус, их не рекомендуется употреблять в пищу — имелись случаи отравления.
Плоды абрикосов употреблются как в свежем, так и в сушёном виде (урюк, курага) , пастила. Из абрикосов приготовляют абрикосовую водку, спиртной напиток, причём сок абрикосов подвергается брожению и потом перегонке. Из пережжённых косточек делается тушь.
Абрикосовое дерево с плодами
жердела

Ответ от Маргарита Пурикова[новичек]
Так на Дону называют абрикос. Тоже самое и тютина (шелковица).

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Абрикосы и жердели.В чём разница?Только ли в размере?
спросили в Косточки
Как называется сушёный абрикос без косточки? На ш вроде
Шептала - устар. Сушеные на солнце абрикосы или персики с косточкой. Курага - сушеные половинки
подробнее...
спросили в Прививка Прививки
КАКИЕ ПОДВОИ ЛУТШЕ БРАТЬ ДЛЯ ПРИВИВКИ ПЕРСИКА,АБРИКОСА,СЛИВЫ
Абрикос прививают на сливу. В целом, приживаемость таких прививок высокая. Однако наблюдаются
подробнее...
спросили в Абрикосы
подскажите рецепты варенья из абрикосов
Рецепт зависит от того, чего Вы хотите от несчастных фруктов добиться. У некоторых хозяек высшим
подробнее...

Полезны ли косточки абрикоса?
Для большинства людей абрикосы — ценный и высокопитательный диетический продукт. Помимо плодов,
подробнее...
спросили в Сорт Сорта
Скажите, пожалуйста, в подмосковье будут ли созревать абрикосы? Если да, то какие сорта абрикосов можно посадить?
Наиболее подходящий сорт абрикоса для нашей зоны на сегодня, это выведенный в Воронеже сорт Триумф
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Абрикосы Абрикос
Какая разница между абрикосом и урюком?
Абрикос - фрукт
урюк - сушёный абрикос
курага - сушёный абрикос без
подробнее...
спросили в Абрикосы Абрикос
Можно ли есть ядра косточек абрикоса? Не вредны ли они?
Ядра косточек абрикоса есть можно и даже полезно. Они содержат незаменимые аминокислоты: аргинин,
подробнее...
спросили в Абрикосы Абрикос
Сколько витаминов и других веществ в абрикосе?
Витамины в абрикосе
Витамина С в абрикосах 2,5-27,0 мг/100 г
Витамин Е 0,7-1,8 мг/100
подробнее...

Кто подскажет? Алыча, абрикос, черешня в подмосковье растёт или напрасная посадка?
алыча растет, дикая желтая, но но плоды дает нерегулярно. лучше ее гибриды со сливой или сливу с
подробнее...
спросили в Персик Абрикосы
Персик и абрикос это разные фрукты?
ха-ха жжжешь.
конечно разные.
андрей хурамов и инга довольно таки быстро
подробнее...

можно ли вырастить яблоню, абрикос из семечка?? и будут ли эти деревья в дальнейшем плодоносить?
можно конечно!
все сорта именно так и появились
и плодоносить будут, никуда не денутся
подробнее...

как спят жирафы?
Жирафы спят лежа, иногда стоя помещая голову между двумя ветками, чтобы не упасть. Спящий жираф
подробнее...
спросили в Другое Плоды
какой плод на латыни называется армянской сливой
Абрикос (лат. Prunus armeniaca: «армянская слива» ; нем. Aprikose) — дерево из рода слива, а также
подробнее...
спросили в Напитки
Ищу рецепт абрикосового ликера
Стало быть так. Идете на рынок и покупаете жерделу (дикая абрикоса) или абрикосу мелкую с большой
подробнее...
Абрикос обыкновенный на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Абрикос обыкновенный
Агентство недвижимости на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Агентство недвижимости
Жердели на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Жердели
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*