жёлтый арбуз

Ответ от Вероничка[гуру]
Да, арбузы с жёлтой мякотью действительно существуют и абсолютно безопасны. Это не гибрид с другими фруктами, а результат многолетней селекции дикого арбуза, мякоть которого от природы имеет жёлтый цвет. Родиной таких ягод является Африка, но сегодня их активно выращивают в азиатских странах, включая Китай, Вьетнам, Корею и Таиланд, а также в Европе, например в Италии и Испании. Отечественные селекционеры из Астрахани тоже вывели свой сорт жёлтого арбуза, назвав его Лунный, правда, пока он не представлен в массовой продаже. На вкус жёлтый арбуз близок к традиционному красному, но часто обладает необычными нотками манго или сладкой тыквы, а его косточки похожи на тыквенные семечки. Такие арбузы не только едят в свежем виде, но и солят, маринуют и даже жарят.