10 человек

Ответ от Genn[гуру]
Для приготовления салатов на 10 человек из расчета по 300-400 г на порцию понадобятся следующие продукты. Для оливье:
Картофель: 10 средних клубней (около 1-1,2 кг).
Морковь: 2-3 штуки (около 300-400 г).
Яйца: 13-15 штук.
Вареная колбаса: 400 г.
Соленые огурцы: 6-10 штук.
Консервированный зеленый горошек: 2 банки.
Майонез: 500 г, можно смешать с 300 г сметаны для нежного вкуса. Для крабового салата:
Крабовые палочки: 500 г.
Яйца: не менее 15 штук.
Свежие маленькие огурцы: 5 штук.
Консервированная кукуруза: 2 банки.
Майонез: 500 г. Такого объема продуктов хватит, чтобы получить примерно по 3 кг каждого готового салата, чего вполне достаточно для компании из 10 человек.