100 грамм сырого риса это сколько вареного
Автор Ольга Николаевна задал вопрос в разделе На скорую руку
А сколько сырого риса надо отварить, чтобы получилось 200г отварного? и получил лучший ответ
Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
Когда-то мне случайно попал в руки задачник... по кулинарии. Вот там были такие вопросы и специальные формулы для их решения.
Ну, давайте попробуем прикинуть.
Я варю рис с луком, морковью и вегетой универсальной. Овощи впитают часть воды и часть воды испарится. Допустим, что потери воды при этом составят процентов 30%. Эту цифру я прикинул на основе своего опыта - возможно ошибся.
На 250-граммовый стакан риса я лью 425 млм воды. Вычитаем 30% = 298 мл
Стакан риса по таблице это 230 грамм + 298 гр воды = 528 гр отварного риса
Значит на один грамм отварного приходится 0,4356 сырого риса (или в нашем случае "сухого")
200 гр. х 0,4356 = 87 грамм риса надо взять чтоб получить 200 грамм варёного. Другое дело, что сварить небольшое количество риса без потерь может оказаться сложным.
он в среднем в 3-4 раза разваривается.. . вот и считай...
80 грамм.
150 граммов сырого плюс вода, отваривать до выкипания воды, промыть и будет примерно 200 граммов отварного риса...
70 грамм
А сколько каллорий в 100г риса?
Сколько калорий содержит рис?
Многие путаются в калорийности риса из-за того, что он
подробнее...
Сколько калорий в рисе? Сколько калорий в рисе? Свареной без каких либо приправ. Даже без соли:)
Вот сейчас прочитала ответы-все дают сведения на сырую крупу.... Рис, если сварить 100грамм сколько
подробнее...
Как варить рис, и как вообще его варят. По подробнее...
Как варить рис
Варка рассыпчатого риса по этапам: 1. Перед варкой рис промыть в холодной воде
подробнее...
Сколько нужно употреблять калорий в день чтобы похудеть? Интересует только этот вопрос.
Вопрос не корректный, я например, ем очень много, но и много двигаюсь, занимаюсь спортом с большими
подробнее...
А сколько времени нужно варить перепелиное яйцо до "всмятку" ? И как (чем) его потом есть?
Пей сырыми полезней
Луиза Плисецкая
Гуру
(2750)
вот это
подробнее...
Мне 13 лет вешу я 85 кг мой рост 163 это нормально или нет так весить для меня?
Тут вам уже написали, что все может измениться со временем, потому не буду повторяться, но напомню,
подробнее...
Сколько калорий человек должен получать на завтрак, обе и ужин? Если всего в день - 2500 калорий
завтрак 500-600,обед-
подробнее...
Все говорят,что в в варённой гречке меньше калорицность,что не 323,а меньше.или как?
Отварной длиннозернистый рис
Отвариваем 100 граммов сырого риса (350 ккал) , получаем не
подробнее...
расскажите как вкусно запечь в духовке горбушу?? спасибо!
ГОРБУША, ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ (Горбуша, приготовленная таким способом получается сочная, очень
подробнее...
Нужна помощь в похудении.. . Кто худел на 25-30 кг? скажите какими диетами, физ нагрузками занимались?
#yaimg56050#Сельдереевый суп для похудения — вот поистине волшебный продукт, готовить который можно
подробнее...
Чем можно кормить котёнка шотландской вислоухой?
В 1мес. котенку можно 10% сливки, творог протертый и разведенный до кашицообразного состояния,
подробнее...
сколько каллорий в запаренной гречке ?
Да, любые крупы калорийны, но.... они развариваются. И впитывают в себя воду, увеличив вес за счет
подробнее...
Купила филе индейки! Можно ли замариновать в майонезе и на сколько, как обжаривать? Спасибо!
\'ПЕСТРАЯ СКОВОРОДА\'
1 луковица,
100 г красного сладкого стручкового перца,
100 г
подробнее...