Автор НАСТЁНА задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как грейпфрут получил свое название? и получил лучший ответ
Ответ от Алена[гуру]
Грейпфрут является, предположительно, результатом природной гибридизации апельсино и помело. До 1950-х годов происхождение фрукта было неизвестно, однако впоследствии выяснилось, что впервые он был обнаружен в 1750-е, предположительно, на Барбадосе. Первоначально он считался декоративным растением. Сейчас, плантационный сбор грейпфрутов является одним из наиболее доходных предприятий в субтропических странах, в том числе и на Кубе.
Слово "грейпфрут" в переводе с английского означает "виноградный плод". Но ничего общего с виноградом с точки зрения пищевых свойств этот цитрус не имеет. А название свое он получил за то, что растет гроздями по 3-18 штук на ветке. Как ботанический вид и как культурное растение грейпфрут стал известен немногим более 100 лет назад. Он внезапно появился в конце восемнадцатого столетия на острове Барбадос в западной Атлантике и получил приметное латинское название «цитрус парадиси» , что значит «райский» в результате естественного скрещивания апельсина и шеддока (это цитрусовое растение также известно под названиями помело, помпельмус). Сейчас грейпфрут возделывается главным образом в США, а также в Японии и Индии.
«цитрусовый товарищ» , который прежде всего выделяется своим странным названием: “grape” по-английски означает «виноград» , а “fruit” – «фрукт» , .Ясно : что этот достаточно крупный цитрус (около 10-15 см в диаметре) различных внешних расцветок (бывает зелёный, жёлтый, оранжевый, красный) и внутренних окрасов (белый, жёлтый, красный) распространён (на наших столах) не так часто, как, например, апельсин, лимон или мандарин, но следует по распространённости прямо за ними, при этом явно выделяясь из общего ряда наличием в своём вкусе «горчинки». Собственно именно благодаря этому своему горьковатому (но в меру, приятному) привкусу он и лёг в основу напитка, который называется тоник (заметьте – его совсем не обязательно ассоциировать и смешивать с алкогольным джином – можно пить просто так, как лимонад). В «цельнофруктовом» же виде поглощение даже одного плода одним человеком может быть занятием непростым:
=====================================
Внешне грейпфрут схож с апельсином, но мякоть его кислее с привкусом горечи. Несмотря на это, в энциклопедиях он безоговорочно отнесен к диетическим плодам. Грейпфрут является, предположительно, результатом природной гибридизации апельсина (Citrus sinensis) и поме́ло (Citrus maxima). При этом, он гораздо ближе ко второму, чем к первому. Впоследствии, на его основе были созданы танжело (гибрид Citrus paradisi x Citrus reticulata, 1905) и миннеола (разновидность танжело, производное танжерина сорта Dancy и грейпфрута сорта Duncan, 1931).
Название образовано от англ. grape (виноград) и fruit (фрукт) , так как плоды грейпфрута часто собираются в грозди, напоминая тем самым грозди винограда. С точки зрения ботаники, растение не отличали от помело до 1830-х, когда ему было присвоено латинское название Citrus
paradisi.
...
Ботаники до сих пор не могут точно сказать, какую страну следует называть родиной грейпфрута. Этот тропический фрукт встречается в странах Средиземноморья, растёт в Японии и Китае, в Южной Америке и на Кавказе. Первое упоминание о грейпфруте относится к XVIII веку. Тогда английские моряки впервые увидели огромные деревья, усыпанные крупными плодами, на острове Барбадос. Именно благодаря обилию плодов, собранных в гроздья, напоминающие виноградные, грейпфрут и получил своё название (в переводе с английского «грейпфрут» — «виноградный фрукт»).
Грейпфрут по размеру в два раза больше апельсина и, уж конечно, значительно крупнее винограда. Хотя свое название грейпфрут получил как раз от винограда (по-английски — «грейп»).
Если б вы прошлись по саду, где растут грейпфруты, вы, наверное, поняли бы — почему. Тяжелые фрукты висят гроздьями, как виноград. Гроздья содержат от 8 до 18 плодов. Это сходство и дало название грейпфруту.
Испанцы, которые завезли во Флориду и Вест-Индию апельсины и лимоны, также привезли и грейпфруты. Но эти деревья выращивались в садах только из-за своей красоты. У них очень душистые цветы и темные глянцевые листья. И редко кто пробовал их плоды — не нравился их горьковатый вкус. Поэтому владельцы этих деревьев позволяли плодам созревать и осыпаться, после чего их просто закапывали.
И только переселенцы из Северной Америки проявили интерес к грейпфрутам. В конце XIX века они начали приезжать во Флориду по железной дороге, чтобы проводить там время, особенно зимой. Им понравился грейпфрут и они решили его закупать.
Первые корабли с плодами были посланы в Нью-Йорк и Филадельфию между 1880 и 1885 годами. Впервые был создан рынок грейпфрутов. Затем сады этих деревьев появились и в Калифорнии, правда, не в таком количестве, как во Флориде. Сегодня этот фрукт произрастает в некоторых частях Техаса, Аризоны, Кубы и Ямайки.
Дерево грейпфрута невысокое и достигает всего 7,5 метров. Существует несколько видов грейпфрутов, но самые известные «Дункан», бессемянные «Марш» и «Вальтер».
почему пишется мультифрут а не мультифруКт? и почему грейпфрут а не грейпфруКт?
Потому чио по английски фрукт -
подробнее...
Кто знает как растут грейпфруты? Если можно - фото.
Грейпфрут по вкусу напоминает апельсин, но название свое получил от винограда. «Грейп» переводится
подробнее...
Откуда грейпфрут получил своё название?
Название образовано от англ. grape (виноград) и fruit (фрукт) , так как плоды грейпфрута часто
подробнее...
Что можно приготовить с использованием грейпфрута?
Салат красоты.
Белокочанную капусту моем, меленько шинкуем. Один красный грейпфрут разбираем
подробнее...
Где появились грейпфруты?
Где появились грейпфруты.
На многих столах каждое утро на завтрак появляется грейпфрут как
подробнее...
Как называется самый большой из семейства цитрусовых? Как правильно его выбрать?
#yaimg49749#
Владимир Набоков неоднократно упоминал помело в своих произведениях
подробнее...
что такое помела
ПОМЕЛО (Citrus grandis) или помпельмус, или шеддок (называн в честь европейского первооткрывателя
подробнее...
компари и с чем его пьют
Прежде всего, скажем, что «биттер» - название целой группы напитков. А кампари принадлежит
подробнее...
грейпфрукт. чем полезен?
Это прекрасный и полезный фрукт, в переводе с английского, означает «виноградный фрукт» , однако,
подробнее...
Что за фрукт СВИТТИ?
Свити (sweetie)
Долго же пришлось искать русское название этого чудо-фрукта из обширного
подробнее...
Где ставится ударение в названии фрукта помело?
ПомЕло... .
Помело (Citrus maxima, Citrus grandis) — цитрусовый фрукт, цвета от
подробнее...
нужна ваша помощь. как расчитать отпуск за фактически отработанное время
Все зависит от продолжительности отпуска и отработанного времени. Дальше простая
подробнее...
У мужа появились признаки простуды, что можно дать в качестве лечения? Пробовали кагоцел – никакого эффекта.
Дайте ему спокойно отболеться, отлежаться, отоспаться. Желательно БЕЗ лекарств. Только
подробнее...
Кто зНает саМый ВкуСнЫй реЦепТ иЗ уТкИ? (_____НАПИШИТЕ______)
обожаю этот рецепт и этот сайт))
подробнее...