Как завести тесто на пиццу
Автор Анечка! задал вопрос в разделе На скорую руку
как приготовить тесто на пиццу?? можно подробный рецепт? и получил лучший ответ
Ответ от Natalia_56[гуру]
Тесто для пиццы (классический рецепт)
3,5 стакана муки
1ст. ложка сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
1ч. ложка сахара
2ст. ложки сливочного масла
1 щепотка соли
В теплой воде растворить сахар. Добавить дрожжи и дать постоять 10 минут. Положить растопленное сливочное масло, половину муки и соль. Постепенно добавляя оставшуюся муку, замесить некрутое тесто! Месить тесто на посыпанной мукой поверхности 5 минут, чтобы оно стало упругим. Выложить его в смазанную маслом посуду и дать постоять 15 минут. Затем снова обмять и разделить на две части. Раскатать каждую часть на пласт диаметром 28 см и дать постоять 15 минут, чтобы поднялось. Выложить тесто в смазанную жиром форму для пиццы диаметром 35 см. Кончиками пальцев растянуть края теста и дать постоять 10 минут! После этого ещё раз растянуть края теста, чтобы форма была полностью заполнена. Теперь на тесто можно выкладывать начинку и соус.
Ответ от эвелина[гуру]
Их очень много, в нете поищите. Есть же тесто разное, если нужно дрожжевое, то быстро не получится. Оно подойти должно и несколько раз, желательно. А без дрожжей я готовида как-то, но мне не понравилось и я забыла рецепт)
Их очень много, в нете поищите. Есть же тесто разное, если нужно дрожжевое, то быстро не получится. Оно подойти должно и несколько раз, желательно. А без дрожжей я готовида как-то, но мне не понравилось и я забыла рецепт)
Ответ от Liona-STRO[гуру]
Да.
Тесто для пиццы
Да.
Тесто для пиццы
Ответ от Anna[гуру]
Очень простое тесто для пиццы
Продукты:
Дрожжи свежие - 20 г
или дрожжи сухие активные - 0,3 пакетика (4 г)
Вода - 1 стакан
Масло растительное - 1 ст. ложка
Мука - 2 стакана
В качестве начинки можно использовать все, что попадется под руку: колбасу, вареное мясо, шпроты, овощи и т. д. Всё это богатство следует посыпать луком, полить майонезом и посыпать тертым сыром (если очень некогда, можно тонко порезать, подойдёт даже плавленый). И не забыть сбрызнуть маслом.
Как приготовить простое тесто для пиццы:
В одном стакане теплой воды развести 20 г дрожжей (или 1/3 пакетика сухих активных дрожжей) , пусть постоит минут 10.
Добавить 1 ст. л. растительного масла и все это вылить в 2 ст. муки. Замесить тесто.
Тесто получается достаточно крутое, но мягкое. Накрыть полотенцем миску с тестом.
Подходит около получаса, увеличиваясь в объеме приблизительно в два раза. Когда тесто подошло, включить духовку.
В это время можно заняться начинкой. Главный принцип: помидоры надо класть на тесто в первую очередь (зимой сойдут и соленые) , а в конце сверху сбрызнуть пиццу маслом.
Пиццу поставить в разогретую духовку на среднюю полку (180-200 градусов) на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Очень простое тесто для пиццы
Продукты:
Дрожжи свежие - 20 г
или дрожжи сухие активные - 0,3 пакетика (4 г)
Вода - 1 стакан
Масло растительное - 1 ст. ложка
Мука - 2 стакана
В качестве начинки можно использовать все, что попадется под руку: колбасу, вареное мясо, шпроты, овощи и т. д. Всё это богатство следует посыпать луком, полить майонезом и посыпать тертым сыром (если очень некогда, можно тонко порезать, подойдёт даже плавленый). И не забыть сбрызнуть маслом.
Как приготовить простое тесто для пиццы:
В одном стакане теплой воды развести 20 г дрожжей (или 1/3 пакетика сухих активных дрожжей) , пусть постоит минут 10.
Добавить 1 ст. л. растительного масла и все это вылить в 2 ст. муки. Замесить тесто.
Тесто получается достаточно крутое, но мягкое. Накрыть полотенцем миску с тестом.
Подходит около получаса, увеличиваясь в объеме приблизительно в два раза. Когда тесто подошло, включить духовку.
В это время можно заняться начинкой. Главный принцип: помидоры надо класть на тесто в первую очередь (зимой сойдут и соленые) , а в конце сверху сбрызнуть пиццу маслом.
Пиццу поставить в разогретую духовку на среднюю полку (180-200 градусов) на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Ответ от For_liliy[гуру]
--
Пицца с грибами и курицей
Тесто для 1-й пиццы: 200 г муки, 7 г дрожжей для пиццы, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложечка соли, 150 мл теплой водички. Замесим тесто и отложим в сторону.
Примемся готовить начинку. Возьмем куриную грудку, 60 г томатной пасты, 150 г сыра, 150 г свежих шампиньонов, сушеный орегано, перец, соль, немного карри. Куриную грудку порежем, сложим в тарелку и поставим в микроволновку на несколько минут. Шампиньоны порежем на пластины. Сыр натрем на терке крупно. Духовку ставим на разогрев до 180 С.
Раскатаем тесто тонко. Перенесем его на решетку, застеленную пергаментом. К томатной пасте добавим 2 чайные ложечки орегано и немножко теплой воды. Перемешаем и равномерно нанесем на тесто. Далее выложим куриную грудку, шампиньоны, тонкие ломтики и приправы. Сверху - сыр. Отправим в духовку запекаться приблизительно на 10 минут, в общем, до готовности. Готовность определяется расплавленным сыром и легкой румяной корочкой. А еще помещение наполняется чудесным ароматом!
--
Пицца с грибами и курицей
Тесто для 1-й пиццы: 200 г муки, 7 г дрожжей для пиццы, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложечка соли, 150 мл теплой водички. Замесим тесто и отложим в сторону.
Примемся готовить начинку. Возьмем куриную грудку, 60 г томатной пасты, 150 г сыра, 150 г свежих шампиньонов, сушеный орегано, перец, соль, немного карри. Куриную грудку порежем, сложим в тарелку и поставим в микроволновку на несколько минут. Шампиньоны порежем на пластины. Сыр натрем на терке крупно. Духовку ставим на разогрев до 180 С.
Раскатаем тесто тонко. Перенесем его на решетку, застеленную пергаментом. К томатной пасте добавим 2 чайные ложечки орегано и немножко теплой воды. Перемешаем и равномерно нанесем на тесто. Далее выложим куриную грудку, шампиньоны, тонкие ломтики и приправы. Сверху - сыр. Отправим в духовку запекаться приблизительно на 10 минут, в общем, до готовности. Готовность определяется расплавленным сыром и легкой румяной корочкой. А еще помещение наполняется чудесным ароматом!
Ответ от Esmeralda[эксперт]
Пицца на сковороде и ни какой духовки)
яйца 3 штуки, майонез 0,5стаканчика, сметана 0,5 стакана, мука как на оладьи чтоб тесто получилось, соль и перец по вкусу, начинка грибы шампиньоны можно маринованные, помидоры, солями, сыр для посыпки
в миске смешать яйца, добавить сметану и майонез, соль и перец перемешать и постепенно добавить муку, замесить тесто и в холодную сковородку налить масла, выложить тесто сверху на него выкладываем нарезанные грибы, далее солями, помидоры, тертый сыр (грибы колбаса и помидоры нарезаются кружочками) , готовим пицу на медленном огне при закрытой крышке, в течении 20-30 минут, пица отлично пропекается с низу у нее очень нежное тесто, приятного аппетита))
Пицца на сковороде и ни какой духовки)
яйца 3 штуки, майонез 0,5стаканчика, сметана 0,5 стакана, мука как на оладьи чтоб тесто получилось, соль и перец по вкусу, начинка грибы шампиньоны можно маринованные, помидоры, солями, сыр для посыпки
в миске смешать яйца, добавить сметану и майонез, соль и перец перемешать и постепенно добавить муку, замесить тесто и в холодную сковородку налить масла, выложить тесто сверху на него выкладываем нарезанные грибы, далее солями, помидоры, тертый сыр (грибы колбаса и помидоры нарезаются кружочками) , готовим пицу на медленном огне при закрытой крышке, в течении 20-30 минут, пица отлично пропекается с низу у нее очень нежное тесто, приятного аппетита))
Ответ от Дмитрий[гуру]
так же как любое дрожжевое тесто.
так же как любое дрожжевое тесто.
Ответ от Еда Мира[новичек]
Новая Открытая Группа Вконтакте:
---------------------------
Еда Мира | Рецепты - Множество вкуснейших рецептов. Обновление каждый день!
---------------------------
[ Рецепт ] - Салат из манго и креветок
Ингредиенты:
- манго: 1 шт.
- креветки: 150-200 гр.
- листья салата
- огурцы: 200 гр.
- кунжут: 1-2 ст. л.
- уксус рисовый: 2 ст. л.
- масло оливковое: 4 ст. л.
- перец черный молотый
- соль
Способ приготовления:
1) Листья салата нарвать крупными кусками и выложить на дно тарелки.
2) Манго нарезать небольшими кубиками и положить на листья салата.
3) Огурец нарезать крупными кусочками, добавьте к манго.
4) Креветки отварить, очистить и добавить в салат (по желанию) .
5) Кунжут обжарить до золотистого цвета.
6) Смешать с перцем, солью, маслом и уксусом. Перемешать.
7) Заправить салат.
Новая Открытая Группа Вконтакте:
---------------------------
Еда Мира | Рецепты - Множество вкуснейших рецептов. Обновление каждый день!
---------------------------
[ Рецепт ] - Салат из манго и креветок
Ингредиенты:
- манго: 1 шт.
- креветки: 150-200 гр.
- листья салата
- огурцы: 200 гр.
- кунжут: 1-2 ст. л.
- уксус рисовый: 2 ст. л.
- масло оливковое: 4 ст. л.
- перец черный молотый
- соль
Способ приготовления:
1) Листья салата нарвать крупными кусками и выложить на дно тарелки.
2) Манго нарезать небольшими кубиками и положить на листья салата.
3) Огурец нарезать крупными кусочками, добавьте к манго.
4) Креветки отварить, очистить и добавить в салат (по желанию) .
5) Кунжут обжарить до золотистого цвета.
6) Смешать с перцем, солью, маслом и уксусом. Перемешать.
7) Заправить салат.
Ответ от Maria Ponfilova[новичек]
Ингредиенты 1 порция:
Мука пшеничная2 столовые ложки
Вода1,5 столовые ложки
Дрожжи сухиепо вкусу
Сахарпо вкусу
Сольпо вкусу
Масло растительноепо вкусу
Инструкция:
1. Смешать все ингредиенты и замесить гладкое тесто.
2. Оставить на 1–1,5 часа в теплом месте до увеличения объема в 2 раза.
Вот и всё!
Ингредиенты 1 порция:
Мука пшеничная2 столовые ложки
Вода1,5 столовые ложки
Дрожжи сухиепо вкусу
Сахарпо вкусу
Сольпо вкусу
Масло растительноепо вкусу
Инструкция:
1. Смешать все ингредиенты и замесить гладкое тесто.
2. Оставить на 1–1,5 часа в теплом месте до увеличения объема в 2 раза.
Вот и всё!
Ответ от Moon's child[гуру]
готовлю по первому рецепту, ооочень вкусно, только муки побольше добавьте.
готовлю по первому рецепту, ооочень вкусно, только муки побольше добавьте.
Ответ от Богдана Квочина[новичек]
В моем ассортименте наиболее любимое угощение это вкуснейшая пицца по рецпту из чикаго
В моем ассортименте наиболее любимое угощение это вкуснейшая пицца по рецпту из чикаго
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как приготовить тесто на пиццу?? можно подробный рецепт?