как вкусно приготовить шампиньоны

Ответ от WANTUZ[гуру]
Из них суп оч вкусный, только варить грибы надо подольше

Ответ от Ирина Соколова[гуру]
1 вариант-обжарить и потушить в сметане с куриной грудкой на сковороде
2 вариант-вынуть ножки из грибов, порезать ножки с луком обжарить, положить в шляпки, сверху тертый сыр и в духовку минут на 15 при 180 градусов
3 вариант- можно приготовить салат
4 вариант- обжарить грибы, отварить кольцами картофель, уложить слоями в форму для запекания, посыпать сверху тертым сыром и зеленью

Ответ от КислЫй[гуру]
обжарить с луком, посолить поперчить. а дальше всё что угодно. салаты крем супы и т. д. и т. п.

Ответ от Полина Епифанцева[гуру]
P.S.: Если Вы готовите это блюдо на постный стол, то грибы нужно жарить на растительном масле, а сметану не добавлять. Вместо сметаны в самом конце приготовления для вкуса и аромата можно добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока.
Ингредиенты: Шампиньоны или любые другие грибы – 500 г. Репчатый лук – 1 шт. Сметана – 200 мл. Соль 3-5 щепоток. Черный молотый перец 2 щепотки.
Шаг 1
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками. При желании грибы можно порезать на четвертинки (если грибочки маленькие), тогда грибы получатся более сочными и будут иметь более грибной вкус.
Грибы можно очистить от шкурки, если это шампиньоны, а можно жарить прямо с ней.
Жареные шампиньоны со сметаной: Порезать лук
Шаг 2
Лук порезать полукольцами или небольшими кубиками.
Жареные шампиньоны со сметаной: Кладем грибы в сковородке
Шаг 3
Грибы кладем на разогретое растительное масло. И обжариваем пока не испарится вся лишняя жидкость.
Жареные шампиньоны со сметаной: Обжарить грибы
Шаг 4
Грибы обжариваем на среднем огне, периодически помешивая их. Обжариваем грибы пока из них не испарится весь лишний сок.
Жареные шампиньоны со сметаной: Добавить лук
Шаг 5
Добавляем к грибам репчатый лук. Обжариваем грибы и лук до румяного цвета.
Жареные шампиньоны со сметаной: Добавить сметану
Шаг 6
Добавить сметану, соль и перец. После того как сметана закипит накрыть грибы крышкой и тушить на маленьком огне. При желании в грибы можно добавить немного воды. Не забудьте попробовать грибы на соль и перец.
Жареные шампиньоны со сметаной: Тушим грибы
Шаг 7
Тушим грибы под крышкой на маленьком огне в течении 5-15 минут. Можно уварить соус с грибами полностью, а можно оставить соус в качестве подливы.
Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 20-25 минут.

Ответ от Ёергей Гаврилов[гуру]
Сложнее приготовить их невкусно - вот тут надо просить рецептов.

Ответ от Ђамара Курашвили[гуру]
Блюдо из куриной печени с шампиньонами.
Ингредиенты
Лук репчатый - 2 штуки
Перец болгарский - 1 штука
Чеснок - по вкусу
Курица (печень) - 1 килограмм
Шампиньоны свежие - 400 граммов
.
Приготовление
Многие просто терпеть не могут печень. Мой муж относится к таким людям. Поэтому мне приходится всячески изощряться, чтобы приготовить ее обалденно вкусной. Просмотрев огромное количество блюд из куриной печени, рецептов приготовления которых тысячи, нашла один, который понравился моему мужу и теперь печень желанный гость на нашем столе.
1. На сливочном масле обжариваем лук, порезанный на тоненькие колечки и солим его.
2. Затем добавляем к нему перец болгарский порезанный соломкой и чеснок меленько порубленный и обжариваем.
3. За это время промываем шампиньоны и нарезаем крупно.
4. Отправляем к остальным компонентами их так же.
5. Очищаем и хорошо промываем печень, нарезаем на кубики небольшие.
6. Отправляем ее к подошедшим ингредиентам на сковороде и обжариваем минут 10 на сильном пламени, и при закрытой крышке минут пять при маленьком пламени.
7. Все готово, подаем со сметаной.
Всем приятного кушанья и аппетита!!

Ответ от Колесникава Вера[гуру]
Я варю из них суп, жарю с кусочками ветчины и лука для пюре или отварного картофеля. Добавляю в новогодние жульены. Попробовала сделать жульены в половинках картофеля и в кружках кабачка. Весьма! Сделаю на новый год.

Ответ от Лидия ратушная[гуру]
Готовила по этому рецепту ТЕПЛЫЙ САЛАТ. вкусно, изыскано ссылка

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]