хрен по немецки

Ответ от Diva[активный]
Заправляют майонезом

Ответ от S P[гуру]
Первое называется - нахреначить,
потом надо разхреначивать - дерёвня !

Ответ от Александра Давыдова[гуру]
ну вы герои самое главное сделали, теперь можно его с майонезиком и на хлебушек

Ответ от Ершик[гуру]
Если хотите как обычный соус к мясу, то заливайте кипятком, чтобы вода покрыта натертую массу, добавляете соль, сахар по вкусу, лимонный сок или уксус (немного, от количества хрена зависит, но тоже кто как любит покислее или нет) и ставите настояться на денек-другой.

Ответ от сергей[гуру]
Если хрен натерли и он покраснел и болит, то лучше всего - под холодную водичку и потом смазать кремом.

Ответ от Пользователь удален[новичек]
помешать с майонезом и на хлебушек!)) ммммммм вкуснятина!!))

Ответ от Ольга Грейт[активный]
После натирания смешиваем его или с томатным соком или с тёртой свеклой!! Запоковывам эту смесь в баночку, ставим в холодильник и кушаем как каму нравиться, добавляем немного к мясу, или сасиськам, кто мажет на утерброт ну и т.д вобщем каму как нравится! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! 🙂

Ответ от Пользователь удален[новичек]
Но прежде чем натереть надеть противогаз, эти рецепты все использовала сама - может пригодятся?
* Хрен консервированный с лимоном
100 г хрена, 1 л воды, 1 лимон, 20 - 30 г соли, 20 - 30 г сахара.
Хрен измельчить. В кипящей воде растворить соль, сахар, добавляя вместо уксуса сок лимона. Залить измельченный хрен. Фасовать в горячем виде. Пастеризовать 15 - 20 минут.
* Хрен маринованный со столовой свеклой
500 г столовой свеклы, 500 г хрена. Для заливки: 2 стакана воды, 1 стакан 9% - ного уксуса, 20-30 г соли, 20-30 г сахара.
Корнеплоды столовой свеклы средних размеров варить около часа. Вареную свеклу очистить от кожицы и нарезать соломкой толщиной 3 - 4 мм или натереть на овощной терке с крупными отверстиями. Ломтики свеклы уложить в банки, переслаивая измельченным хреном (хрен измельчают на терке или мясорубке, на выходную головку мясорубки надеть полиэтиленовый пакет и закрепить резинкой - благодаря этому можно избавиться от слезотечения). Тертую свеклу предварительно смешать с хреном. Соль и сахар дабавлять по вкусу. Для длительного хранения пастеризовать.
* Салат с сыром "моцарелла", помидорами и авокадо
Спелые помидоры нарезать тонкими колечками, толщиной в полсантиметра. Такой же толщины должны быть и колечки моцареллы. Очищенное и разрезанное пополам авокадо нарезать дольками.
Уложить по окружности тарелки, чередуя, помидоры и сыр. В середине тарелки положить дольки авокадо.
Но самое важное- это заправка. Смешать мелко нарезанный лук, оливковое масло, кетчуп, уксус или лимонный сок, базилик и измельчённый чеснок. Приправить солью и чёрным перцем. Этой заправкой полить салат.
Состав: Для заправки - 1 ст. ложка лука, 1 ст. ложка уксуса или лимонного сока, 1 ст. ложка мелко нарезанного базилика, 2 ст. ложки кетчупа, 3 ст. ложки оливкового масла, зубчик чеснока.
* САЛАТ ПО-ИЗРАИЛЬСКИ
Баклажаны испечь на живом огне, я дома пеку на электрошашлычнице. Это даст баклажанам вкус огня, что очень важно. Очищенную мякоть мелко порубить ножом. Смешать с мелко нарезанными кубиками лука - лучше обжаренного, добавить соль, перец, уксус и растительное масло, натертый хрен. Вместо уксуса и масла можно заправить деревенской сметаной - получится приятный грибной вкус.
* Салат с яблоками, морковью и хреном
Яблоки, хрен и морковь необходито вымыть.
Морковь и хрен очистить и натереть на мелкой тёрке. Яблоки с кожурой натереть на крупной тёрке. Все овощи соединить, посолить, добавить сахар по вкусу. Все перемешать с майонезом и сметаной.
Состав: 1 кг. моркови, 1 кг. яблок, 2 корня хрена, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки майонеза, Соль, сахар по вкусу.
* Опята с хреном
- лучше свежие опята - 200г
- петрушка (корень) и морковь - по 1 корню
- лук репчатый - 2 луковицы
- лимон - 1/2 плода
- лавровый лист - 2 шт.
- майонез - по вкусу
- корень хрена - 1 шт.
- соль - по вкусу
- растительное масло - 2 ст. л.
Грибы очистить, промыть, петрушку, морковь нарезают ломтиками, лук нашинковывают. Все вместе складывают в кастрюлю, наливают воду и доводят до кипения. Затем добавляют лавровый лист, соль, лимон и варят до готовности. Откидывают на дуршлаг, охлаждают, перекладывают в глубокое блюдо, заправляют растительным маслом, смешанным с тертым хреном. По желанию можно добавить майонез.
* Молочный поросенок с хреном (немецкая кухня) )
- поросенок молочный - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- корень петрушки - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль, соус из хрена с уксусом.
Обработанную тушку поросенка разрезать вдоль грудной клетки и по брюшку. Удалить внутренности, тушку тщательно промыть, завернуть в пергаментную бумагу обвязать шпагатом, положить в большую кастрюлю, залить холодной водой и, добавив коренья, лук и соль, довести до кипения. Варить на слабом огне до готовности. Тушку нарезать поперек на куски, уложить на блюдо и украсить огурцами, помидорами, салатом. Отдельно подать соус.
*Яйца с хреном (Чешская кухня)
- яйцо - 3 шт.
- масло слив

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]