Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Где родина лапши? и получил лучший ответ
Ответ от Sourire[гуру]
В местечке Лацзя в дельте реки Хуанхэ археологи обнаружили лапшу, изготовленную около 4 тысяч лет тому назад. Технология изготовления китайской лапши за прошедшие годы практически не изменилась.
Правда, сделана она была не из пшеничной или рисовой муки, а из лисохвоста и сорго метельчатого, до сих пор произрастающих в Китае;
Ответ от Пользователь удален[новичек]
китай
китай
Ответ от Ff[гуру]
г. Лапшанск Макаронного уезда.
г. Лапшанск Макаронного уезда.
Ответ от (...Angel...)[гуру]
наверное Италия)
наверное Италия)
Ответ от Adriks2006[гуру]
Самая первая в мире лапша была изготовлена в древнем Китае 4 тысячи лет тому назад. C таким утверждением на страницах научного журнала "Nature" выступила группа ученых из Китайской академии наук.
Археологи, ведшие раскопки на месте первобытной деревни Лацзя в дельте реки Хуанхэ они обнаружили плотно закрытую глиняную чашу с остатками лапши - желтоватого цвета, довольно тонкая и длинная - до 50 сантиметров, похожая на так любимую китайцами лапшу "ламянь". Для определения возраста находки использовался метод измерения радиоактивного изотопа углеродa.
Ранее существовали предположения, что родина лапши - Ближний Восток, а знаменитые спагетти были позаимствованы итальянцами у арабов. В Китае же самые ранние упоминания о лапше встречаются еще в книгах периода императорской династии Восточная Хань (25-220 гг.). В то же время, по своему составу китайская лапша существенно отличалась от итальянских спагетти, сделанных из пшеничной муки. В Китае она изготавливалась из проса - распространенной в те времена сельскохозяйственной культуры. С тех пор лапша, наряду с рисом, стала главным блюдом на столе каждого китайца.
Источник: FederalPost
Самая первая в мире лапша была изготовлена в древнем Китае 4 тысячи лет тому назад. C таким утверждением на страницах научного журнала "Nature" выступила группа ученых из Китайской академии наук.
Археологи, ведшие раскопки на месте первобытной деревни Лацзя в дельте реки Хуанхэ они обнаружили плотно закрытую глиняную чашу с остатками лапши - желтоватого цвета, довольно тонкая и длинная - до 50 сантиметров, похожая на так любимую китайцами лапшу "ламянь". Для определения возраста находки использовался метод измерения радиоактивного изотопа углеродa.
Ранее существовали предположения, что родина лапши - Ближний Восток, а знаменитые спагетти были позаимствованы итальянцами у арабов. В Китае же самые ранние упоминания о лапше встречаются еще в книгах периода императорской династии Восточная Хань (25-220 гг.). В то же время, по своему составу китайская лапша существенно отличалась от итальянских спагетти, сделанных из пшеничной муки. В Китае она изготавливалась из проса - распространенной в те времена сельскохозяйственной культуры. С тех пор лапша, наряду с рисом, стала главным блюдом на столе каждого китайца.
Источник: FederalPost
Ответ от Ольга Николаева[гуру]
Италия
Италия
Ответ от VIK 1[гуру]
Безусловно ее изобрели люди народа хань: ) Китайцы это значит. Но многие хотят присвоить это изобретение себе. Нехорошие люди
Безусловно ее изобрели люди народа хань: ) Китайцы это значит. Но многие хотят присвоить это изобретение себе. Нехорошие люди
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Где родина лапши?