Автор Дивная Дива задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Сколько хранится выпечка? И как ее хранить? и получил лучший ответ
Ответ от янна к.[гуру]
Мое личное мнение: с утра лучше испечь мясной пирог (он скоропортящийся и мясные пироги вкуснее именно свежие, не полежавшие 12 и более часов) и пирог, у которого "сырая", влажная начинка - иначе за ночь он размокнет. Хотя некоторым такие размокшие пироги нравятся - тесто вкусами начинки пропитывается. Я бы лимонный пирог и кекс испекла бы вечером, шарлотку не знаю, никогда не пекла, но у нее, по-моему, как раз влажная начинка, поэтому оставила бы на утро. Опять же слоенный пирог - испечете вечером, к утру тесто станет мягким, если с утра - будет хрустящим - короче, это дело вкуса. Испеченный с вечера пирог из слоенного теста выложить в один слой на тарелке и лучше ничем на ночь не закрывать, кекс и дрожжевое тесто после остывания можно накрыть тканью или полотенцем, чтобы конденсат не собирался и в тоже время выпечка не сохла так быстро. На верность своего совета не претендую, но я бы сделала так.
Первым - кекс однозначно. Мясной пирог есть горячим или холодным? Если горячим - в последнюю очередь. Шарлотку и лимонный лучше охлаждать, но шарлотка оклекнет с меньшей вероятностью
они все вкусные пол дня, после уже не так.))
Сколько хранится бухгалтерская документация 3 или 5 лет???
Сколько хранить бухгалтерские документы
Само собой, документы нужно хранить как минимум
подробнее...
Сколько времени хранится посылка на почте?
Сколько хранится посылка на почте? Если вы столкнулись с отправлением или с получением посылки на
подробнее...
Как можно хранить сырое мясо в жару без холодильника?
Тело Александра Македонского везли обмазав медом, а Нельсона (только вчера шел фильм) в бочке с
подробнее...
Скажите, сколько держится хна, вредит ли волосам, как использовать? расскажите всё о ней
Хна - это натуральная трава, которая укрепляет и окрашивает волосы, если она не бесцветная. Только
подробнее...
сколько может храниться творог в холодильнике?
Срок хранения творога в холодильнике
В те времена, когда не существовало холодильников, творог
подробнее...
Добрый день! Глупый вопрос....а сколько открытый кефир может простоять в холодильнике и не пропасть???
я б не рисковала. оттопите творог или оладушки спеките-целее будете
Ли Лу
подробнее...
Сколько может храниться свежевыжатый апельсиновый сок?
пока ен превратиться в апельсиновое вино=) ГДЕ ТО ОКОЛО 3 ДНЕЙ ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ, ЕСЛИ В
подробнее...
сколько можно хранить готовые роллы?
смотря какие роллы)) ) срок хранения не должен превышать трех дней, иначе рис может затвердеть и
подробнее...
Сколько часов нужно размораживать холодильник без No Frost? Морозилку тобишь.
у меня сегодня за 2 часа разморозился.
Источник: сцуки свет отключили-пришлось
подробнее...
где хранится оригинал приказа по личному составу?
Ни в каком докуименте (официальном) документооборот не прописан - в каждоой организации свои законы
подробнее...
Подскажите пожалуйста из одного килограмма грецких орехов сколько грамм отчищенных выйдет?
Может и 400-500 г. , если орехи садовые - с тоненькой
подробнее...
как правильно хранить сцеженное молоко?
Хранение:
При 15°C - 24 часа;
При 19°C-20°C - 10 часов;
При 25°C - 4 часа;
В
подробнее...
Сколько размороженная курица может стоять в холодильнике что бы не испортилась?
не более двух суток, потом начинает постепенно
подробнее...