Автор Евгения Гельд задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Кто знает, как приготовить сырный соус, какой едим в КФС ?? и получил лучший ответ
Ответ от Мк[гуру]
Для того чтоб приготовить как в KFC Вам явно нужен набор "юнный химик".
Но есть не менее вкусные рецепты, основанные на обычных продуктах. Вот этот очень хорош:
Сырный соус с коньяком
5 ст. л. нежирного творога
100 г сливочного сыра
50 г рокфора
1 ст. л. коньяка
белый винный уксус несколько капель
кайенский перец
Смешать в миксере творог и сливочный сыр. Отдельно измельчить рокфор и залить его коньяком, добавив уксус. Посолить, приправить перцем. Смешать сырные смеси, взбить соус миксером. Подавать к отварным зеленым овощам, к брокколи и цветной капусте. Коньяк можно попробовать заменить сухим хересом. Творог обязательно должен быть нежирным, еще лучше - диетическим.
Источник:
Сырный соус
50 г маргарина или масла, 1 ст. ложка муки, 0,5 л молока или бульона, соль, тмин, 100 г тертого сыра. В жире пассеровать муку, разбавить бульоном или молоком, добавить молотый тмин, соль и тертый сыр, прокипятить
Сырный соус
Твердый сыр натереть на терке... добавить в него толченые грецкие орехи.... измельченный чеснок.. и все это растопите на медленном огне... .
очень вкусно с птицей... .
Подскажите рецепт жаренных крылышек KFC.
Крылышки куриные
Состав
крылышки куриные - 1 кг. ,
майонез - 200 г. ,
чеснок - 2-3
подробнее...
кто знает как жарят курицу в KFC ?
как в наших жарят не знаю - читал как в америке делают.
Сначала курицу маринуют в соусе
Люди, никто не знает какие на вкус и цвет соусы в сети ресторанов KFC?
У Эрика Картмана много от чего
подробнее...
кто знает рецепт KFC
Привет!!!))
Ну, хитенький какойй!))
Не расскажут они ничего и никогда))
Как
подробнее...
Как сделать панировку как KFC ?
кукурузные не сладкие хлопья покрошить и крылышко уже обмоченное в яйце в панировке повалять а
подробнее...
Как делают стрипсы и их панировку в КФС?
Рецепт этого несложного блюда: 700 граммов филе (грудка или бедра) нарежьте одинаковыми по ширине
подробнее...
Чем вреден фаст-фуд, кроме ожирения?
Фаст Фуд. Вымыслы или очевидные факты
Слово «фаст фуд» в нашем сознании давно превратилось из
подробнее...
что такое фуд корт?
Почти все ходят за покупками в торгово-развлекательные центры. Это очень удобно – ведь под одной
подробнее...
Как сделать лонгер, как в Ростиксе? мне нужен рецепт
РОСТИК’C-KFC создал особый сандвич Лонгер, который хочется есть снова и снова. Сочная курица с
подробнее...
как сделать панировку для курицы как в Ростиксе?
Нам потребуется молоко, яйцо, мука, перец, соль, и усилитель вкуса (глутамат мононатрия) .
Гамбургер.
возьми лучше хлеба положи на него котлету. сверху накрой вторым куском хлеба. -будет тебе гамбургер
подробнее...
Назовите признаки скрытой ревности у мужчины? как это проявляется, в чем?
В периодическом подавляемом желании придушить
подробнее...