афимолл мексиканский ресторан



Автор Алексей Заморцев задал вопрос в разделе Рестораны, Кафе, Бары

Подскажите, где в Москве можно поесть хорошие тако (с)? Кроме мексиканского ресторана в Афимолле. и получил лучший ответ

Ответ от N[гуру]
Приготовить самому - это будет и хорошо и лучше !
Тако (Taco, ударение на первый слог) – это традиционное мексиканское блюдо, представляющее из себя кукурузную лепешку (tortilla), в которую завернуты готовые к употреблению компоненты. Правила и ограничения при приготовлении тако минимальны, в связи с чем существует огромное количество рецептов и открыт простор для собственной фантазии.
Можно купить уже готовые «тортиллас», только лучше брать мягкие (soft), а не жесткие, которым уже придана нужная форма. Но мы можем легко приготовить их сами
Рецепт:
Toртиллас
2 ст. кукурузной муки
1 чайная ложка соли
2 ч. л порошка для выпечки (1 ч. л соды)
1 ст. л маргарина
Тако
курица
паприка
кумин
черный молотый перец
белый молотый перец
молотый перец чили
орегано
чесночный порошок (2 зубчика)
2-3 стручка перца чили
лук
лайм
2 помидора
200г сыра
_______________
Для приготовления тако можно взять готовые тортильи либо приготовить их самому (рецепт в рубрике Выпечка/Несладкая выпечка). Лук нарезать полукольцами и сложить в небольшую емкость. Засыпать лук сахаром, залить уксусом и тщательно перемешать. Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать, смешать с луком. Оставить лук с зеленью мариноваться на 15-20 минут. Тем временем приготовить начинку для такос. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать перец мелкими кубиками. Мясо курицы или свинины промыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Вместо этого можно нарезать мясо кубиками или соломкой. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить мясо/фарш. Жарить мясо/фарш на средне-сильном огне около 5-7 минут. Затем добавить помидоры с болгарским перцем, убавить огонь до среднего и тщательно перемешать. Обжаривать начинку еще пару минут, добавить соль, перец и специи по вкусу, снова перемешать. Влить в сковороду около 50-70 мл воды, добавить соус чили по вкусу и перемешать. Через 1-2 минуты снять сковороду с огня и оставить остывать. В центр тортильи положить 3-4 ст. л. начинки из фарша, покрыть ее маринованным луком с зеленью и аккуратно соединить края лепешки. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать начинку. По желанию сверху на начинку такос можно положить немного соуса. Подавать тако желательно в горячем виде.
Источник: Приятного аппетита!
N
Высший разум
(346591)
Mr. Help & Friends
мексиканская кухня
1-я Тверская-Ямская, 27, стр. 1, 2 этаж
м. Белорусская
Ла кантина
Мексиканская кухня
Тверская, 5
м. Охотный Ряд, Театральная, Площадь Революции

Ответ от ВячеслаВ[гуру]
Купи буханку хлеба.

Ответ от Agent provocateur[гуру]
есть такая поговорка если что то хочешь зделать хорошо зделаи сам

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите, где в Москве можно поесть хорошие тако (с)? Кроме мексиканского ресторана в Афимолле.
спросили в Буффало
Посоветуйте хороший и не жутко дорогой мексиканский ресторан в москве?
Был в Москве практически во всех мексиканских ресторанах, однако лучше La Cantina на Тверской 5
подробнее...
спросили в Китай Ресторан
кто-нибудь кушал в ресторане Casa- Agava(мексиканский) на ст.м.китай-город? как вам - обслуживание,цены,еда,атмосфера??
китай город и мексиканский ресторан..в россии...люди когда вы начнете понимать что вас
подробнее...

Помните Елену Чекалову из передачи "Счастье есть"? Готовили ли вы когда-нибудь по её рецептам? И как, получалось?
Я готовила по рецептам Чекаловой груши, фаршированные креветками, кукурузные лепешки и мексиканское
подробнее...
спросили в Starbucks
А сколько в США стоит Гамбургер, чизбургер и сигареты?
Здравствуйте. Гамбургеры, чизбургеры бывают разные, стоят до 8 дол. Кура-гриль около 5 дол. Кофе в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

где в Москве купить сомбреро и маракасы?
Я бы поискал самбреру в магаине для театров. Костюмы, шляпы. Такой есть на Старом Арбате.
И
подробнее...

Как сделать сырный соус для Начос подобный тому, какой он в кинотеатрах?
Пробуйте молоко вместо сливок, у меня получается именно как в кинотеатрах.. для остроты добавляется
подробнее...
спросили в Mumm Ra
Посоветуйте мексиканский ресторан (москва)
Вот очень хороший сайт. Здесь вся информация о ресторанах с мексиканской кухней.
Мексиканская
подробнее...
спросили в Санта Фе
Люди, хочу сходить в мексиканский ресторан или кафе! подскажите не очень дорогой и вкусный! Пли-и-из!!!
в Мск мне нравится Панчо Вилья на Октябрьской. там вкусно, но я не могу назвать его дешёвым. ещё
подробнее...
спросили в Гуакамоле Бифштекс
Мексиканские закуски к текиле...
Канапе с мясными шариками (Мексиканская кухня) .
Кукурузные чипсы (треугольные или круглые),
подробнее...

Что это за дом такой и где он находится? (+)
Необычный ресторан со стеклянным полом, висящий над пропастью.
#yaimg212524#
подробнее...
спросили в Зразы
Что необычного можно приготовить из фарша?
Большую зразу:), как рулет, начинку по вкусу(что захочешь), в форму и в духовку, минут 40,
подробнее...

ЧИПСЫ НАЧОС)
На́чос — популярная закуска , представляющая собой чипсы из с различными добавками. С начос подают
подробнее...
спросили в Лагман
Нужны рецепты понастоящему "ОСТРЫХ" блюд
СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ ВОТ ТАКУЮ *АДЖИКУ*!!! Мы добавляем ее в плов, борщ, лагман и т. д. Очень
подробнее...

Какие есть способы ускорить роды?
Если плод такой большой что предлагают кесарить, значит соглашайтесь. А насколько большой? Ведь при
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*