апельсин и банан

Ответ от Дарья Александрова (Степанова)[гуру]
Смешать апельсины, бананы и яблоки для получения напитка — отличная идея, но важно учитывать особенности этих фруктов. Из банана невозможно выжать сок в привычном понимании, при попытке отжима он превратится в пюре или кашицу. Поэтому результатом смешивания станет не прозрачный сок, а густой, насыщенный смузи или фруктовый нектар. Вкусовое сочетание получается очень удачным. Банан придает напитку естественную сладость и кремовую, плотную текстуру. Яблочно-апельсиновая основа добавляет необходимую сочность, легкую кислинку и свежесть, которые отлично балансируют вкус и не дают напитку быть слишком тяжелым. Чтобы приготовить его правильно, лучше всего сначала сделать однородное пюре из банана, а затем тщательно смешать его с заранее выжатым свежим соком апельсинов и яблок.