Автор IcE eYeS задал вопрос в разделе Напитки
в составе чая "молочный улун" написан натуральный ароматизатор "молоко". содержит ли он и в правду молоко? и получил лучший ответ
Ответ от Василий Миронов[гуру]
Сам по себе настоящий чай сорта Цзиньсюань, который называют молочным улуном, не содержит молока. Изначально термин молочный описывал лишь текстуру напитка: его шелковистость и бархатистость, а не вкус или запах молочных продуктов. Однако из-за ожиданий покупателей на международном рынке, которые хотели чувствовать явный аромат, производители начали добавлять в чай ароматизатор молоко. Если в составе указан натуральный ароматизатор, это значит, что ароматические вещества получены физическими способами, например экстракцией или дистилляцией, из натурального сырья. При этом само молоко как пищевой продукт в чай не добавляют. Ароматизатор лишь имитирует запах, и даже при использовании натурального компонента речь идет об изолированных летучих молекулах, а не о настоящем молоке, сливках или лактозе. Таким образом, самого молока в чае нет, есть только его ароматическая имитация.
!!!!ароматизатор! запах молока
Молочный чай делается без араматизаторов просто рядом ставят сосуды с молоком
Настоящий молочный улун чай не содержит каких-либо добавок или ароматизаторов. Все достигается путем кропотливой работы, соблюдения технологии приготовления.
синтетика, конечно же.
ароматизаторы никогда не содержат продукт, запах которого они имитируют. Это химия
химия возможно.. но я зеленый чай запариваю в молоке в термос
Натуральные ароматизаторы получают физическими способами (прессованием, экстракцией, дистилляцией) из сырья растительного или животного происхождения. Так что молекула молока там есть 🙂
Ароматизаторы не содержат тот продукт, который они делают!
Артемий Лебедев
1 ч ·
Пи3дец, самая большая тупость на свете - молочный улун.
Как морская свинка - не морская и не свинка, так и молочный улун - не молочный и не улун.
Молочный улун - это самый ху9вый на свете чай (обычно прошлогодний, выдохшийся и потерявший все свойства чая), который жадные барыги обильно опрыскивают вонючим химическим ароматизатором "ириска", после чего впаривают лохам в России с совершенно нереальной наценкой.
За границей про молочный улун никогда не слышали. В Китае про него тоже ничего не знают. Это чисто маркетинговая ху9та для экспорта прямо в чайники к муд6кам, которые думают, что они разбираются в чаях.
Если вы видите в прейскуранте приличного чайного дома молочный улун - это просто ребята не могут устоять перед жаждой наживы. Ведь молочный улун в России делает чуть ли не четверть оборота чаев.
В наших кафе никогда не будет молочного улуна, потому что мы уважаем наших гостей и не продадим им говна, даже если нам за него будут платить много денег.
Самое удивительно, что молочный улун, это нае8алово из нае8алов, покупают люди, которые заботятся о своем здоровье - покупают органическое, избегают химических добавок, питаются здоровой пищей.
Если у вас дома стоит пакетик молочного улуна (а я знаю, что стоит!), прямо сейчас можно пойти, понюхать запах обмана в последний раз, удивиться собственное неразборчивости и выкинуть его навсегда нахуй.
Да! Он же молочный!
Как сварить кофе?
Варим кофе правильно
Существует великое множество рецептов приготовления кофе, которые
подробнее...
Заменитель сухого молока New Milky Extra, что вы с ним делаете?
это по всему наверное растительный продукт, типа сухих сливок, там одна химия в составе!
Но на
подробнее...
Правда ли, что в сливочном крестьянском масле 72,5 в составе только сливки и молоко? Или производители что-то скрывают?)
Обязательно обращайте внимание на ГОСТ — при этом надписи «сделано по ГОСТу» недостаточно,
подробнее...
СОСТАВ Шоколад "Россия Щедрая Душа" кофе с молоком?
#yaimg7318#
Описание товара:
Производитель: ОАО "Кондитерское объединение "Россия"
подробнее...
Помогите найти рецептуру советских тортов: ландыш, абрикотин, ленинградский, птичье молоко, подарочный, киевский,
По одному набирайте в гугле, т. е сначала абрикотин, потом птичье молоко.
У меня есть птичье
подробнее...
Что такое можайское молоко?
Можайское молоко выпускается ООО «Можайский молочный комбинат» с 1963 года и сохраняет оригинальную
подробнее...