аскорбиновая кислота это

Ответ от Валерія Вороніна[новичек]
Аскорбиновая кислота, или витамин С (формула C6H8O6), — это водорастворимый витамин, который не синтезируется в организме человека. Он необходим для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Польза аскорбиновой кислоты заключается в укреплении иммунитета и выведении токсинов, что помогает организму быстрее справиться с инфекциями и выздороветь при простуде или гриппе. Суточная норма для взрослого человека составляет 100 мг, а во время болезни это количество рекомендуется увеличивать вдвое. Витамин С улучшает всасывание железа, участвует в окислительно-восстановительных реакциях, тканевом дыхании, стимулирует работу печени на клеточном уровне и участвует в синтезе гормонов. При этом важно помнить, что это нестойкое вещество, которое быстро окисляется под воздействием кислорода при комнатной температуре.