балетки в мешочке



яйца всмятку это

Автор Mih задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Что значит яйцо в смятку? Яйцо в мешочек? Какая между ними разница? и получил лучший ответ

Ответ от Ева Харламович[гуру]
Яйца в мешочек (в скорлупе) варят так же, как «Яйца всмятку» , но время варки увеличивают до 4,5—5,5 минут, в зависимости от веса яйца. Яйца, сваренные в мешочек, отличаются от яиц всмятку более плотным белком, способным после удаления с него всей скорлупы удерживать в себе полужидкий желток.

Ответ от Кисуни[гуру]
Ну и в заключение хотелось бы сказать сколько надо варить яйца: яйца всмятку варятся 2-3 минуты … чтобы получить яйцо всмятку, варить нужно 1-1.5 минуты с момента закипания. в мешочке - 2-2.5 минуты. в крутую - 5-7 минут.

Ответ от Настёна[гуру]
в смятку-когда весь желток очень жидкий
в мешочек-когда серединка желтка жидкая, а вокруг-покруче.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что значит яйцо в смятку? Яйцо в мешочек? Какая между ними разница?
спросили в Яйца Яйцо
Сколько по времени после закипания варить яйца всмятку?
Важные моменты при варке яиц

Непосредственно перед варкой обязательно моем яйца в теплой
подробнее...

Как сварить яйца всмятку?)) напишите подробно, пожалуйста))
Яйца залить холодной водой и поставить на огонь (я сыплю ч. л. соли чтобы они если даже и треснули
подробнее...

Очень срочный вопро: как сварить яйцо всмятку (Это не шутка, просто один остался)
Яйца обмыть и поставить варить в таком количестве холодной воды, чтобы она их только покрыла.подробнее...
спросили в Готовка Яйца
Как правильно варить куриные яйца? В смятку и в крутую . Сколько времени и всё что знаете в правильности готовки )
Как варить яйца? Ответ на этот вопрос - очень осторожно. Сначала нужно запомнить несколько
подробнее...

Как сварить яйца в смятку? Сколько по времени варить?
понимаю что уже очень давний вопрос, но ответить захотелось, я лично делаю так и никогда не
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Подскажите, как правильно варить яйца в смятку?
В кастрюлю с водой поставить и варить 1,5 минуты (получится жидкий желток)
Если он не нужен,
подробнее...

Какие виды хачапури бывают?
аджарские хачапури

СОСТАВ
Тесто:
мука
вода
молоко
1 ч. л.
подробнее...

Кто из литературных героев «не ел, а питался»?
Это - Товарищ Портищев из книги «1001 день, или новая Шахерезада» Ильи Ильфа, Евгения Петрова.
подробнее...

как приготовить "яйца всмятку"?
Как правильно варить яйца всмятку

Купив в магазине свежие яйца, их скорлупу тщательно
подробнее...
спросили в Другое
Как сварить яйцо всмятку?
Яйца всмятку можно сварить и без кипячения. Для этого яйца положить в кастрюлю и залить кипятком,
подробнее...

Как правильно сварить яйцо всмятку?
Яйца, сваренные всмятку, способ 1

Прежде всего, нужно налить кипящую воду в маленькую
подробнее...

Сколько минут варятся яйца в "мешочек"?
Кулинар - считаем калории - Яйца в мешочек (без скорлупы)
Яйца в мешочек (без скорлупы) В
подробнее...

Сколько весит страусиное яйцо?

Вес страусиного яйца колеблется между 645 И 2003 граммами, а в среднем составляет 1413
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*